2022-04-29 14:57:55
Δ蔡宇良(右三)講解大櫻桃栽培技術(shù)
近期,西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師,陜西省現(xiàn)代櫻桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家蔡宇良走進《中國農(nóng)科新聞網(wǎng)》直播間,以《大櫻桃新品種選擇及矮密栽培建園技術(shù)》為主題,就廣大櫻桃種植戶在生產(chǎn)管理中所關(guān)心的新品種選擇、矮化密植栽培及科學(xué)建園等問題進行了專題講座。
直播培訓(xùn)中,蔡宇良分別從陜西櫻桃發(fā)展現(xiàn)狀、大櫻桃品種選育趨勢及品種選擇、大櫻桃矮密栽培建園技術(shù)等方面進行了詳細(xì)闡述。其中,他總結(jié)出了系統(tǒng)全面的大櫻桃矮密栽培建園技術(shù),廣大大櫻桃種植戶可根據(jù)市場需求和自家果園實際情況酌情參考。
一、建園規(guī)劃
(一)氣候條件
1.溫度 年平均溫度8 ~ 12 oC,中國櫻桃作基砧時要求極端最低氣溫在-15 oC以上,馬哈利櫻桃作基砧時要求極端最低氣溫在- 30 oC以上,櫻桃春化作用對低溫的要求:7.2 oC以下1000 ~ 1400 h。
2.雨量 年均降水量500 ~ 1000 mm,其中l(wèi) ~ 4月占50 %左右。
3.光照 年日照時間2 300 h以上,其中5 ~ 7月不少于300 h。
(二)立地條件
1.海拔高度 800 ~ 1 300m海拔地區(qū)以發(fā)展晚熟櫻桃為主,400 ~ 800 m海拔地區(qū)以發(fā)展早、中、晚熟櫻桃和專用加工果為主。
2.坡度、坡向 5o ~ 15o的南或西南向緩坡地、臺地。
3.土壤 黃綿土、沙壤土,土層1m以上;耕層土壤有機物含量1.5 %以上,5 % ~ 8 %最好。
4.道路 縣、鄉(xiāng)、村公路相通,村、園道路相連。
(三)櫻桃建園技術(shù)要點及發(fā)展趨勢
1.早春是櫻桃建園栽樹關(guān)鍵時期,可以選擇年平均溫度8~12℃,背風(fēng)向陽、排水良好地建櫻桃園。
2.如用中國櫻桃做基砧時要求當(dāng)?shù)貥O端最低氣溫在-15℃以上,馬哈利櫻桃做基砧時要求極端最低氣溫在-30℃以上。
3.黃綿土、沙壤土地較好,土層厚度在1m以上。
4.栽植前撒有機肥或農(nóng)家肥、復(fù)合肥。深翻松土,改良土壤。
發(fā)展趨勢:采用低壟栽培,壟高10~20 cm,壟寬1.5 m,提高土壤透氣性和排水能力。栽植行方向為南北行向。
二、櫻桃栽培模式發(fā)展趨勢
(一)矮化
(二)密植:窄株距、寬行距
(三)易整形修剪
(四)利于省力化、機械化作業(yè)
*矮密栽培方式
1.通過砧木形成矮化栽培模式
如,利用矮化或半矮化砧木,形成矮化栽培模式。
2.利用栽培方式形成一種矮化、集約化栽培模式
如,UFO(多主干籬壁式)栽培、V字形和Y字形,利用栽培技術(shù)使其產(chǎn)生矮化效果;且采用寬行距、窄株距有利于集約化管理。
三、國內(nèi)外櫻桃主要矮密栽培模式
(一)中央領(lǐng)導(dǎo)干形整形栽培模式
1.細(xì)長紡錘形 由紡錘形演變而來。早期,常用的栽培模式。也可以達(dá)到矮密栽培的效果。現(xiàn)在亦存在的一種栽培模式。
2.超細(xì)長紡錘形(SSA或4S) 不定干或高位定干,采用刻芽方法,促發(fā)主枝,中央領(lǐng)導(dǎo)干上著生20~25個角度開張的主枝,螺旋上升,主枝間距15~20㎝,對結(jié)果期樹以長放修剪為主。對于空膛或缺枝部位采用刻芽方式,促發(fā)新主枝;夏季連續(xù)摘心,疏除過粗過密枝,水平粗枝背上枝留10~15cm修剪。樹冠高度控制在3.5~4.0m。
栽植密度:
半矮化砧木:株行距1.5~2.0×4.0~5.0m,每畝栽植67~111株
矮化砧木:株行距1.0~1.5×3.5~4.0m,每畝栽植111~190株
3.高紡錘形栽培模式(TSA) 像其他紡錘形一樣,有個中央領(lǐng)導(dǎo)干。樹冠的特點:是甜櫻桃樹的自然生長習(xí)慣,發(fā)展一個中心領(lǐng)導(dǎo)人。在自然分枝習(xí)性上,每年用連續(xù)螺旋狀的中庸枝取代4 - 5個旺枝,最好在樹冠發(fā)育過程中,每年形成10個或更多的枝,最終像“圣誕樹”一樣。
關(guān)鍵技術(shù)要點:
(1)每年抽生主枝,以平衡葉果比和負(fù)載量;
(2)每年更新最老的結(jié)果枝,使唯一永久結(jié)構(gòu)為中央領(lǐng)導(dǎo)干。
TSA是一種非常適合于貧瘠土壤使用樹勢旺和樹勢半旺砧木的整形模式,因為生長主要由垂直中央領(lǐng)導(dǎo)干上側(cè)面生長的中庸枝組成。
4.單主干栽培模式(“限根栽培”)
最大的優(yōu)勢為可以高密栽培,發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)。目前,還處于試驗階段。
(二)籬壁式整形栽培模式
1.籬壁式栽培模式(水平籬壁式)
2.UFO栽培模式(垂直籬壁式)
UFO模式是一個易于管理的平面結(jié)構(gòu)。每棵樹都由一個永久的單一水平主干組成,這一主干可再生長出多個的垂直領(lǐng)導(dǎo)枝。果實主要生長于垂直枝上。
優(yōu)點:
整修修剪、負(fù)荷管理簡單;
利用甜櫻桃的自然直立生長習(xí)性,利用多個垂直結(jié)構(gòu)結(jié)果單元來控制樹的長勢(垂直單元的數(shù)量應(yīng)與樹的長勢成正比);
可以優(yōu)化投入效率(光照、勞動力、農(nóng)藥),座果部位可以達(dá)到高的、均勻的光照分布;
利于果園機械化、自動化技術(shù)的管理。
采用株行距(2.0~3.0) m ×(3.0~4.0)m,每畝栽植56~111株,南北行栽植,將櫻桃苗向南傾斜45o栽植,再采用刻芽、抹芽技術(shù),背上培養(yǎng)7~9個直立主枝,主枝間距12~15厘米。第2年在相反方向?qū)⒒康?個主枝變?yōu)橹鞲衫Γ瑑A斜角度30o~45o,其背上培養(yǎng)7~9個直立主枝,主枝間距12~15厘米。沿南北行向,每隔15m栽1根3m長立柱,埋土深度50cm,拉3~5道鋼絲,將主枝均勻垂直綁縛在鋼絲上。對主枝粗度超過基部主干粗度1/2的主枝應(yīng)回縮修剪。對長度50厘米以上側(cè)枝應(yīng)疏除,利用短枝結(jié)果。每畝產(chǎn)量3000斤,產(chǎn)值3萬元。
栽植密度:株距:2~3m。行距:3~4.0m。每畝栽植56~111m。
3.V字形栽培模式
第1年窄行傾斜45o-60o栽植2株櫻桃樹,使兩株之間呈“V”字形;第2年將主枝與主干成90o角有序地系在鐵絲上,其中,第1層主枝距地面高度60cm,培養(yǎng)側(cè)枝;第3年繼續(xù)把新的主枝仍成90o角有次序地排列綁縛于鐵絲上,主枝粗度小于基部主干粗度的1/2,并結(jié)合夏季修剪,疏除過粗過密枝,每側(cè)主枝數(shù)8~10個,不留永久主枝,樹冠高度控制在2~2.5m,整形后樹冠呈“V”字形。
栽植密度:株距:1.5~2.0m。行距:窄行0.8~1.2m;寬行3.5~5.0m。每畝栽植106~206株。
整形修剪要點:
傾斜45o-60o定植,呈“V”字形。
支架定植當(dāng)年栽好,鋼絲4-5層,第1層主枝距地面高度約50~60 cm。
定植樹:弱苗80cm定干;壯苗不定干。
第1年早春:秋栽壯苗,刻芽和抹芽促發(fā)枝;
春栽樹,抹芽緩苗或適當(dāng)抹芽刻芽促發(fā)枝。
第2-3年早春:繼續(xù)采用刻芽和抹芽促發(fā)枝。
新梢15-20cm時用牙簽開角,之后90o拉枝。
4.Y字形栽培模式
(三)叢狀式栽培模式
1. KGB(Kym Green Bush)
樹形KGB樹形是由多個臨時的垂直結(jié)果枝組成,控制樹勢成中等活力,可用喬化砧木或半矮化砧木。垂直的結(jié)果枝要進行定期更新復(fù)壯,多產(chǎn)保質(zhì)。
特點:
徒步果園,采收不用借助梯子或采果平臺;
樹的形成很容易,并且需要最少的勞力;
盛果期修剪簡單,遵循一個可重復(fù)的方法。
2.Spanish Bush (SB,西班牙叢狀式)
由多個永久性的領(lǐng)導(dǎo)枝組成,保持樹勢為中等活力,可使用喬化砧木或半矮化砧木。成熟期修剪是在的永久垂直枝上復(fù)新結(jié)果枝組。
SB為半徒步果園,可以借助小型梯子采收。樹的形成很容易,省勞力。
(四)配套矮密櫻桃果園集約化管理關(guān)鍵技術(shù)
1.省力化--修剪技術(shù)
2.果園省力化施肥、水肥一體化技術(shù)
3.病蟲害防治
4.果園自然生草+機械割草
5.果園采收
全媒體記者 郭媛媛
編輯:王 婕