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農(nóng)技課堂 | 蔡宇良:選好大櫻桃新品種 增收致富有保障

2022-04-29 15:03:25   

Δ蔡宇良(前一)帶領學生對櫻桃品種進行數(shù)據(jù)分析

目前,陜西省櫻桃面積81.5萬畝,其中大櫻桃面積65.5萬畝(主要是甜櫻桃,少量酸櫻桃)。小櫻桃栽培面積約16.0萬畝,主要分布在陜南漢中、安康、商洛等地區(qū)。主要栽培區(qū)分布:陜西關中:西安(灞橋、藍田)、寶雞、咸陽、渭南、銅川地區(qū),約占82.2%;陜南:漢中、安康、商洛等地區(qū),約占10.0% ;陜北:延安、榆林等地區(qū),約占7.8% 。

近期,西北農(nóng)林科技大學園藝學院教授、博士生導師,陜西省現(xiàn)代櫻桃產(chǎn)業(yè)技術體系首席專家蔡宇良走進《中國農(nóng)科新聞網(wǎng)》直播間,以《大櫻桃新品種選擇及矮密栽培建園技術》為主題,就廣大櫻桃種植戶在生產(chǎn)管理中所關心的新品種選擇等問題進行了專題講座,廣大大櫻桃種植戶可根據(jù)市場需求和自家果園實際情況酌情參考。

一、主栽櫻桃砧木

(一)喬化砧木:大青葉、秦嶺瑪瑙

(二)半矮化砧木:馬哈利CDR-1、Gisela 6、蘭丁1號、蘭丁2號、蘭丁3號、 ZY-1、考特

(三)矮化砧木:Gisela 5、馬哈利CDR-2

(四)櫻桃治沙:榆林靖邊毛烏素沙漠

二、主栽品種

(一)早熟品種:紅燈、秦櫻1號、早大果、波蘭特、龍冠、紅蜜等

(二)中熟品種:艷陽、先鋒、美早、薩米脫、雷尼爾 、布魯克斯、馬吉特、美國巨紅、斯坦勒等

(三)晚熟品種:吉美、秦櫻3號、科迪亞、甜心、拉賓斯、吉墨斯1號、及烏克蘭系列等大櫻桃

1.早熟:

(1)秦櫻1號

異花授粉,果實發(fā)育期40天,比紅燈早熟7-10天,果實心形,紫紅色,有光澤,單果重8-9克,可溶性固形物含量16. 1%,可食率達91. 7%。樹勢張開節(jié)間短、抗裂果,果質硬,授粉樹為先鋒。 栽植后第2-3年開始結果,第5年進入盛果期。盛果期每667 m2產(chǎn)量l 500kg。

(2)早大果

烏克蘭品種。果實圓形至寬心臟形,大果型,平均單果重10 g, 最大12 g。果皮紫紅色, 富有光澤。果肉紅色,肉質較硬,韌性強,裂果少,果汁多,酸甜可口。黏核, 可食率91.2%。在陜西銅川5 月中下旬成熟, 比紅燈早熟5~7 天。

(3)紅燈

早熟,大果型櫻桃新品種,銅川六月上旬成熟,果形腎形,平均果重9.6克,平均橫徑2.75厘米,果皮紫紅色,有光澤,果肉較軟,可食率達92.9%,風味酸甜,果實發(fā)育期40—45天,是迄今國內(nèi)外早熟櫻桃中果個最大者。

2.中熟品種:

(1)艷陽/ 短枝艷陽

自花授粉,豐產(chǎn)性強。果實發(fā)育期56天,成熟期比紅燈晚15天。果實極大,單果重12-14g,最大24.7g。糖酸比為35.1,果實可溶性固形物含量17.6%,可溶性總糖含量14.39%,果實可食率達到94.5%。酸甜適中,品質優(yōu)良。第3年掛果,4年生樹高3.72米,南北冠徑2.58m,東西冠徑3.06m,干高44cm,干周33.8cm,平均單株產(chǎn)量15.8kg,平均畝產(chǎn)量1311.4kg。第5年進入盛果期,平均株產(chǎn)28kg。

(2)布魯克斯

美國品種,父母本為雷尼×早紫。果實寬心形,果型大,平均單果重9.4 g,最大單果重13.0 g。果頂平,稍凹陷。果柄短粗,可食率96.10%。肉質脆硬,總硬度(含皮)199.7 g/mm2,為紅燈的2.3倍。汁液豐富,風味極甜,含糖量17.00%,含酸量0.97%,糖酸比17.5。耐貯運。果實發(fā)育期39天,樹勢強,樹冠擴大快,中、長果枝均可成花結果,初結果樹以中、短果枝結果為主,成齡樹以短果枝結果為主。

缺點:易裂果。

(3)曉文一號

(4)雷尼

引自美國,果個大,平均果重10克,肉質脆,風味酸甜較可口,可溶性固形物含量18.4% 。耐貯運。銅川5月底到6月上旬果實成熟。

(5)薩米脫

加拿大育成的中晚熟品種。果個大,平均果重10g左右,果實心形,果皮紫紅色,豐產(chǎn)性好,果肉硬,耐貯運。

三、大櫻桃品種選擇趨勢及品種選擇

(一)優(yōu)質大櫻桃生產(chǎn)指標

預期產(chǎn)量: 1500 kg/畝

平均單果重: 10 g

果量:15×104 個/畝

(二)品種選育趨勢

1. 早熟

2. 硬肉,耐貯運

3. 大果型

4. 短果炳

5. 自交可育型

6. 黑紅色

7. 抗晚霜凍,抗病性強

(三)品種選擇與推薦

1.早熟:秦櫻1號、瓦列里(Valariy)、麗塔(Rita)

2.中熟:艷陽、薩米脫、13-33、布魯克斯

3.晚熟:吉美、拉賓斯、麗特、卡特琳、凱美(Carmen)、塞爾維婭(Sylvia)、宇宙、斯基娜Skeena)、雷吉娜(Regina)、甜心(Sweetheart)、卡瑞娜(Carina)

全媒體記者 郭媛媛

 

編輯:王 婕

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