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北京平谷區(qū)南岔村:“泉水蘑菇”搶鮮上市

2022-05-09 17:23:31   

立夏剛過,北京市平谷區(qū)熊兒寨鄉(xiāng)南岔村食用菌基地迎來了第一個采菇季。鄉(xiāng)野梯田上坐落著充滿生機的蘑菇大棚,掀開棚布就能看到一簇簇的赤松茸,飽滿濃郁,像大傘一樣撐開在山野間。菌農(nóng)們也正在忙碌地進行著采摘,把成熟新鮮的赤松茸裝箱,將新鮮的蘑菇送入更多家庭的飯桌上。赤松茸又名大球蓋菇,因其極佳的口感和豐富的營養(yǎng)價值受到市場青睞。在南岔村的食用菌基地還種植著其他菌類,榆黃菇、平菇、木耳、白平菇、灰平菇也正在生長期,產(chǎn)量可觀。

近年來,南岔村采用“借綠生金”的發(fā)展理念,大力推進林下經(jīng)濟建設,蘑菇全部采用綠色無公害種植模式,采用高山泉水澆灌,種出的“泉水蘑菇”鮮嫩爽脆、味鮮色美、清香可口。在推進林下經(jīng)濟的同時,該村還將繼續(xù)打造食用菌基地,推進蘑菇業(yè)態(tài)和三產(chǎn)融合發(fā)展,產(chǎn)業(yè)觸角延伸到特色餐飲(蘑菇宴)、休閑采摘、觀光體驗、科普研學等領域,提高南岔村食用菌品牌的影響力,實現(xiàn)農(nóng)文旅融合發(fā)展。

作者:岳巧云

來源:中國農(nóng)網(wǎng)

編輯:王 婕

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