2022-05-23 15:40:03
5月13日,大連商品交易所生豬期貨2209主力合約以19720點(diǎn)報收,比4月15日收盤16640點(diǎn)大幅上漲了18.5%。5月份第一周全國豬肉價格每公斤24.51元,環(huán)比上漲2.3%,已是連續(xù)三周上漲。
豬價反轉(zhuǎn)了嗎?接下來價格走勢如何?當(dāng)前生豬供應(yīng)形勢怎樣?養(yǎng)豬行業(yè)盈虧情況如何?帶著這些問題,筆者采訪了業(yè)內(nèi)有關(guān)人士。
產(chǎn)能接近常態(tài)
“今年4月份,北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場白條豬日均上市量處于近幾年同期中位水平。”北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計(jì)部經(jīng)理劉通說。
劉通提供的數(shù)據(jù)顯示,4月份,北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場白條豬日均上市量為1786.03頭,比2021年同期1294.53頭增長37.97%;比2020年同期1105.17頭增長61.61%;比2019年同期1915.87頭下降6.78%;比2018年同期2046.23頭下降12.72%。“當(dāng)前生豬供過于求的局面逐漸改善,但供給仍然較充足。”中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇說。
從生豬存欄看,2022年以來生豬存欄逐漸從高位下降。國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,3月底全國生豬存欄4.23億頭,較上年底下降5.9%,但同比增長1.6%,意味著今年二季度生豬出欄量依然較充裕。從出欄量看,一季度全國生豬出欄1.96億頭,同比增長14.1%;豬肉產(chǎn)量1561萬噸,同比增長14.0%。全國定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬屠宰量一季度同比增長43.4%,其中3月份同比增長71.7%。受上年以來豬價持續(xù)下跌影響,生豬出欄活重開始明顯下降,2022年以來已逐漸降至130公斤以內(nèi)。3月份,全國能繁母豬存欄4185萬頭,同比下降3.1%,較2021年6月份累計(jì)下降8.3%。受4月份豬價回升影響,預(yù)計(jì)5月份能繁母豬產(chǎn)能比4月份僅小幅調(diào)減。不過,專家表示,經(jīng)過持續(xù)調(diào)減,全國能繁母豬產(chǎn)能已接近常態(tài)水平。
養(yǎng)殖虧損減輕
3月底,自繁仔豬出欄一頭120公斤肥豬,虧損超500元;外購仔豬養(yǎng)殖場出欄一頭120公斤肥豬,虧損接近300元。近期,養(yǎng)殖盈虧情況有無改善?
“4月份以來,自繁自養(yǎng)與外購仔豬全成本分別約為17元/公斤和15元/公斤,目前出欄一頭120公斤的肥豬,自繁自養(yǎng)要虧損200元至250元,外購仔豬要虧損50元左右。”朱增勇說。
養(yǎng)殖盈虧情況改善源于豬價強(qiáng)勁反彈。生豬價格從3月份第4周12.52元/公斤開始,持續(xù)回升至5月份第1周14.89元/公斤,累計(jì)上漲18.9%,不過同比依然跌32.3%。豬肉價格自4月第3周開始回升,由4月第2周22.33元/公斤回升至5月第1周24.51元/公斤,累計(jì)上漲9.8%,不過同比依然下跌32.1%。
一個現(xiàn)象值得關(guān)注,就是生豬價格比豬肉價格回升幅度更大。專家認(rèn)為,究其原因:一是新冠肺炎疫情防控形勢依然嚴(yán)峻,區(qū)域調(diào)運(yùn)不暢、生豬出欄遇阻,市場生豬供應(yīng)量環(huán)比下降;二是4月份國家連續(xù)收儲4批16萬噸凍豬肉,地方也相繼啟動省級、市級儲備豬肉收儲工作,支撐了市場行情;三是養(yǎng)殖戶對后期價格看漲,壓欄惜售;四是一季度豬肉進(jìn)口42萬噸,同比下降64.2%,部分港口進(jìn)口凍品流通遇阻。
受豬價回升以及養(yǎng)殖戶對下半年豬價看好等因素的影響,仔豬價格連續(xù)6周累計(jì)上漲23.3%,5月第1周達(dá)到29.41元/公斤。當(dāng)前,仔豬價格已回升到生產(chǎn)成本線或者成本線以上。
“4月份,北京新發(fā)地白條豬批發(fā)均價整體上比3月份上漲了13.13%。按照規(guī)律,4月份價格一般會低于3月份,但今年4月份價格能夠比3月份有13%的回升,實(shí)屬不易。不過,即便如此,4月份價格在近5年同期仍然處于較低位置。而今年的低價位疊加飼料價格大幅上漲、運(yùn)營成本明顯增加,養(yǎng)殖場虧損壓力仍然比較大。”劉通說。(黃俊毅)
來源:安徽科技報
編輯:王 婕