——青海省加大高素質(zhì)農(nóng)牧民培訓(xùn)掠影
2022-05-25 10:29:59
農(nóng)民日報(bào)·中國農(nóng)網(wǎng)記者 孫海玲
隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的全面推進(jìn)，越來越多的“新農(nóng)人”投入到鄉(xiāng)村振興中，在廣闊的舞臺上施展拳腳，他們構(gòu)建新型經(jīng)營主體，讓農(nóng)民分享產(chǎn)業(yè)融合紅利。
從河湟谷地到草原深處，行走在高原大地，記者發(fā)現(xiàn)一大批高素質(zhì)新農(nóng)人成長為專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場主、農(nóng)民合作社領(lǐng)辦人，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們壯大產(chǎn)業(yè)，脫貧致富。
連日來，記者走進(jìn)廣袤的鄉(xiāng)村大地，走近“新農(nóng)人”，傾聽他們的奮斗故事，分享他們的創(chuàng)業(yè)甘苦，感受他們的夢想情懷。
一朵香菇 飄香萬里
春風(fēng)蕩漾，“菇”事繁忙。
在青海省海北藏族自治州門源縣泉口鎮(zhèn)旱臺村香菇種植基地里，一處現(xiàn)代化香菇大棚內(nèi)，村民祁學(xué)義剛剛采摘完香菇。
大棚內(nèi)，一排排菇架整齊排列，大大小小的香菇長勢正旺。這些香菇多數(shù)都是長滿裂紋的高品級香菇，據(jù)說這樣的花菇拿到市場上，一斤鮮菇可賣8到10元。
祁學(xué)義以前家住門源仙米鄉(xiāng)，這里地處大通河河道，村民大多居住在水源附近，群眾大多靠著養(yǎng)殖牛羊生活。為了保護(hù)生態(tài)環(huán)境，當(dāng)?shù)卣膭钊罕娹D(zhuǎn)產(chǎn)發(fā)展。
實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，產(chǎn)業(yè)興旺是基礎(chǔ)和關(guān)鍵。近年來，門源縣積極支持優(yōu)勢特色農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加快“菌業(yè)興縣”的戰(zhàn)略步伐，這樣的發(fā)展思路為更多像祁學(xué)義一樣的有志新農(nóng)人提供了千載難逢的發(fā)展機(jī)遇。
“2019年我從仙米鄉(xiāng)來到泉口鎮(zhèn)旱臺村，看到村里合作社種植食用菌，覺得很有發(fā)展前景。”祁學(xué)義介紹，在當(dāng)?shù)卣囊]幫扶下，他從牛羊養(yǎng)殖轉(zhuǎn)產(chǎn)香菇種植。
“可是我之前從來沒有種過香菇，種植香菇的溫度濕度怎么控制？如何科學(xué)種植？怎么保證品質(zhì)？”就在祁學(xué)義一籌莫展之時(shí)，縣農(nóng)廣校聯(lián)合旱臺村股份制經(jīng)濟(jì)合作社聘請的香菇專家任學(xué)剛送來了“藥方”。
2019年7月，任學(xué)剛從老家河南省西峽縣寨崗村來到海北州門源縣。第一次來到門源后，他就有了嚴(yán)重的高原反應(yīng)，但為了能夠早日讓香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來，他走遍了全縣的12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，走訪了100多戶農(nóng)牧民，他了解到農(nóng)牧民群眾種植香菇的意愿非常強(qiáng)烈，于是想留下來試一試。
西峽縣是全國的“香菇之鄉(xiāng)”，任學(xué)剛曾是村黨支部書記，上世紀(jì)七八十年代，他帶領(lǐng)全村通過種植香菇發(fā)家致富。此行，他想把“西峽模式”帶到門源。
“門源縣種植香菇占有兩大優(yōu)勢，冬冷夏涼、早晚溫差大的氣候優(yōu)勢，另一個是高原無污染、綠色有機(jī)的生態(tài)優(yōu)勢。”任學(xué)剛告訴記者，夏天國內(nèi)很多地方高溫，而地處高原的門源縣正好夏季涼爽，反季節(jié)的香菇填補(bǔ)了市場空白。
手把手地教學(xué)，面對面的指導(dǎo)，通過理論學(xué)、實(shí)踐練、走出去觀摩的方式，種菇農(nóng)戶們掌握了大量用得上的種植“干貨”，而產(chǎn)自門源的香菇因其肉質(zhì)厚，品質(zhì)好而走向了更廣闊的市場。
小小紅菜薹 走進(jìn)大市場
“去年，我們合作社種的菜薹喜獲豐收，遠(yuǎn)銷廣州等地，不僅開辟了市場，還鼓起了錢袋子。今年我們合作社將擴(kuò)大紅菜薹的種植面積。”春日的河湟大地到處都是農(nóng)民耕耘的背影，海東市互助縣有明種植專業(yè)合作社理事長侯有明正在自家田里忙碌著，汗水順著臉頰流淌，卻難掩臉上的喜悅之情。
互助土族自治縣丹麻鎮(zhèn)溫家村地處半腦山，因受地理環(huán)境的影響，這里的村民祖祖輩輩靠天吃飯，因農(nóng)作物種植單一，產(chǎn)量低，限制了村民的收入。
2018年，村民從山頭搬遷下來，平整土地，種上了小麥、油菜，硬化路通到農(nóng)家小院，門前有鮮花，屋后是良田，一幅農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富的美麗畫卷正徐徐展開。
“我們從山上搬遷到山下，很多人選擇外出務(wù)工，看到有些山地被撂荒，于是我從村民手中流轉(zhuǎn)了800多畝土地，主要種植燕麥、馬鈴薯和少量蔬菜。”侯有明說。
作為村里的新型經(jīng)營主體，從2017年開始侯有明陸續(xù)參加了高素質(zhì)農(nóng)牧民培訓(xùn)，經(jīng)過系統(tǒng)專業(yè)的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)培訓(xùn)，他成立了合作社，通過“合作社＋村民＋企業(yè)”的發(fā)展帶動更多村民學(xué)習(xí)新技術(shù)，增加收入。目前，合作社已形成產(chǎn)供銷一條龍的合作模式。
“就在家門口打工，能顧家，還能掙錢，在這里干活我們還能掌握一些最新的種植技術(shù)，對于我們老年人來說真是一件大好事。”年近六旬的陳玉英就是溫家村村民，每到合作社農(nóng)忙時(shí)節(jié)，她就來這里上班，掙錢顧家兩不誤。
近年來，互助土族自治縣堅(jiān)持“面向農(nóng)村、面向基層、面向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)”的宗旨，以種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)為重點(diǎn)，通過專家對新技術(shù)展示、現(xiàn)場示范，采用“手把手”“面對面”的培訓(xùn)，不僅帶動村里的技術(shù)骨干致富，還帶動周邊農(nóng)民增收。
通過高素質(zhì)農(nóng)牧民培訓(xùn)，去年侯有明流轉(zhuǎn)了30多畝川水地，積極引進(jìn)新品種，拓寬增收渠道，種上了紅菜薹，這也是他嘗試種植的新品種。去年9月份，村里的第一茬紅菜薹成功上市，新鮮的紅菜薹每天發(fā)往廣州、蘇州等地的高端市場，新品種成了村里增收致富的新產(chǎn)業(yè)。
思路一變天地寬。“地還是那些地，人還是那些人，可如今，一畝地的收入?yún)s比以前翻了好幾番。”用侯有明的話說，這翻番的收入離不開每一堂高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)的課程。
種出“金豆子” 鼓起“錢袋子”
去年11月的第一場大雪來臨前，納玉杰把自家地里的“青薯九號”洋芋全部收入了倉庫，并陸續(xù)賣出了一些。
在西寧市湟中區(qū)李家山鎮(zhèn)納家村，納玉杰是種植大戶，已經(jīng)連續(xù)多年實(shí)現(xiàn)規(guī)?；N植，光馬鈴薯就在本村和周邊村子種了近1000畝地，其他還有小麥和油菜。
這么大面積的種植，以前可需要不少人力成本。后來，納玉杰參加農(nóng)牧民培訓(xùn)，走出省門來到山東省壽光市，實(shí)地觀摩學(xué)習(xí)那里的先進(jìn)種植經(jīng)驗(yàn)。
“在壽光，我第一次聽說了無人機(jī)植保，覺得這是個好東西。2019年又在農(nóng)廣校組織的田間課堂里，看到了無人機(jī)如何進(jìn)行植保，所以趕緊買了無人機(jī)并學(xué)會了操作。”納玉杰說，無人機(jī)植保省時(shí)省力省人工省成本，與人工一個人一天作業(yè)16畝地相比，一臺無人機(jī)一天可以作業(yè)300畝。
“從2014年開始，通過高素質(zhì)農(nóng)牧民培訓(xùn)，我學(xué)到了很多種植方面的最新技術(shù)，包括田間管理、疫病防控等?，F(xiàn)在，合作社走上了規(guī)?；l(fā)展的路子，目前已經(jīng)發(fā)展到了1800多畝，主要以種植馬鈴薯為主。”湟中區(qū)杰達(dá)種植專業(yè)合作社理事長納玉杰告訴記者，以前農(nóng)戶因?yàn)槿鄙倏茖W(xué)的種植技術(shù)，無法預(yù)防馬鈴薯病蟲害，導(dǎo)致村民收入低，種植積極性不高。
通過幾年系統(tǒng)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，納玉杰成了村上的“土專家”。他通過田間指導(dǎo)將所學(xué)經(jīng)驗(yàn)傳授給農(nóng)戶，讓農(nóng)戶們增加種植品種，提高種植積極性，帶動980農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)增收，指導(dǎo)農(nóng)戶3000多人次。
今年是解生秀在合作社務(wù)工的第五個年頭，在這里，她收獲的不僅僅是科學(xué)的種植技術(shù)，更多的是激發(fā)了她對種植的熱情。“在合作社打工的這幾年，我親眼看見新技術(shù)帶來的高產(chǎn)量，現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不再是以前老傳統(tǒng)，更需要科學(xué)的種植技術(shù)。在合作社的影響下，我也報(bào)名參加了各種農(nóng)牧民培訓(xùn)，學(xué)到了很多新技術(shù)，產(chǎn)量上去了，收入就跟著上去了。”
像納玉杰、解生秀這樣的“新農(nóng)人”在青海還有很多。隨著全省高素質(zhì)農(nóng)牧民培訓(xùn)工作的縱深推進(jìn)，越來越多的“新農(nóng)人”開闊了眼界，增強(qiáng)了技能，提高了素質(zhì)，并把所學(xué)化為所用，為全省鄉(xiāng)村振興發(fā)展提供了強(qiáng)有力的人才支撐，真正促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。
來源：農(nóng)民日報(bào)
編輯：王 婕
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