2022-05-31 10:59:25
平?jīng)鏊赜叙B(yǎng)牛的傳統(tǒng)，從役用到肉用的漫長(zhǎng)過(guò)程中，形成了優(yōu)質(zhì)的本土種質(zhì)資源——平?jīng)黾t牛。
依托得天獨(dú)厚的條件，平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為我市鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。至2021年底，全市牛飼養(yǎng)量達(dá)91.32萬(wàn)頭，出欄38.89萬(wàn)頭，產(chǎn)業(yè)綜合收入97億元。但仍存在產(chǎn)業(yè)化水平不高、利益?zhèn)鲗?dǎo)機(jī)制不暢、要素協(xié)同能力不優(yōu)等問(wèn)題，特別是沒(méi)有形成現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)鏈，資源優(yōu)勢(shì)遠(yuǎn)未轉(zhuǎn)化為發(fā)展勝勢(shì)。
找到短板弱項(xiàng)，打通難點(diǎn)堵點(diǎn)，是理順上下游關(guān)系，促成經(jīng)營(yíng)主體之間的關(guān)聯(lián)，通過(guò)“鏈?zhǔn)剿季S”和系統(tǒng)思維，實(shí)現(xiàn)發(fā)展產(chǎn)業(yè)到發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵。
市第五次黨代會(huì)以來(lái)，按照“3659”總體思路，對(duì)標(biāo)平?jīng)鲋攸c(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈鏈長(zhǎng)制工作方案，我市制定出臺(tái)了《平?jīng)鍪衅經(jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)施方案》《平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，以現(xiàn)代畜牧業(yè)為方向，以發(fā)展“現(xiàn)代絲路寒旱農(nóng)業(yè)”為重點(diǎn)，打造平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)鏈的四個(gè)維度，促進(jìn)平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
持續(xù)擴(kuò)繁增量 拓展平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)鏈的“廣度”
2月13日開(kāi)工，4月初建成投用，新建牛棚2.2萬(wàn)平方米，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)2.3萬(wàn)平方米，青貯池5580平方米，日糧加工廠9720平方米，新增養(yǎng)殖規(guī)模3200頭——這是昊康牧業(yè)二期改擴(kuò)建工程交出的成績(jī)單，從規(guī)劃建設(shè)到投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，體現(xiàn)了靜寧速度，為全市養(yǎng)牛企業(yè)樹(shù)立了標(biāo)桿。
“昊康二期的建設(shè)，很大程度上得益于產(chǎn)業(yè)鏈黨建聯(lián)盟黨委的指導(dǎo)。”靜寧縣畜牧獸醫(yī)中心主任李宏強(qiáng)介紹，靜寧縣平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)鏈黨建聯(lián)盟黨委抽組17名黨員專業(yè)技術(shù)骨干組成“先鋒服務(wù)隊(duì)”，巡回指導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)、農(nóng)戶做好合理建棚、良種繁育、科學(xué)飼養(yǎng)、疫病防控等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
“‘先鋒服務(wù)隊(duì)’指導(dǎo)我們完成了300頭基礎(chǔ)母牛分群，開(kāi)展了229頭基礎(chǔ)母?；蚪MDNA提取、母系遺傳檢查和基因組芯片的基因型檢測(cè)，建立了150頭平?jīng)黾t牛基礎(chǔ)母牛遺傳系譜等工作。”甘肅雄康牧業(yè)有限公司經(jīng)理?xiàng)顝s說(shuō)。
今年以來(lái)，我市全面推進(jìn)紅色領(lǐng)航產(chǎn)業(yè)鏈黨建聯(lián)盟建設(shè)，按照“一產(chǎn)業(yè)鏈條一黨建聯(lián)盟”的模式，依托九大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈工作專班和“鏈主”企業(yè)、鏈上企業(yè)黨組織成立產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)盟黨委，把黨的建設(shè)全面融入產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
按照建設(shè)要求，靜寧縣平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)鏈黨建聯(lián)盟探索實(shí)施了“1+3+N”模式，在甘肅雄康牧業(yè)有限公司設(shè)置全縣平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)盟組織機(jī)構(gòu)，通過(guò)聯(lián)盟黨委牽頭抓總，3個(gè)鏈主（員）企業(yè)黨支部分工負(fù)責(zé)，帶動(dòng)31個(gè)聯(lián)盟企業(yè)參與到平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)黨建鏈上來(lái)。目前，已覆蓋全縣100個(gè)平?jīng)黾t牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范村，帶動(dòng)發(fā)展黨員養(yǎng)牛戶1060戶，謀劃實(shí)施平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目19個(gè)。
平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)是我市脫貧攻堅(jiān)的“首位產(chǎn)業(yè)”，帶動(dòng)27.7萬(wàn)貧困人口實(shí)現(xiàn)了脫貧致富。市第五次黨代會(huì)提出，把平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)打造成為鄉(xiāng)村振興的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，助推全市經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。
然而，由于現(xiàn)有牛產(chǎn)業(yè)各經(jīng)營(yíng)主體之間的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制不健全，散戶養(yǎng)殖仍占到60%以上，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)組織化程度低的問(wèn)題還沒(méi)有得到很好解決。以“黨建鏈”串起“產(chǎn)業(yè)鏈”，既加強(qiáng)了全產(chǎn)業(yè)鏈的聯(lián)結(jié)模式，又提高了養(yǎng)殖戶的組織化程度，還擴(kuò)大了肉牛養(yǎng)殖廣泛性，進(jìn)一步拓展了平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)鏈的“廣度”。
拓展平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)鏈“廣度”的另一條現(xiàn)實(shí)途徑，是量的合理增長(zhǎng)和質(zhì)的穩(wěn)步提升?！镀?jīng)鍪衅經(jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)施方案》提出，堅(jiān)持發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖，走“小群體，大規(guī)模”的路子，大力實(shí)施“萬(wàn)千百十”養(yǎng)牛計(jì)劃，打造一批存欄萬(wàn)頭以上的產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)，創(chuàng)建一批存欄千頭以上的養(yǎng)牛重點(diǎn)村，培育一批存欄百頭以上的新型經(jīng)營(yíng)主體，扶持一批存欄十頭以上的養(yǎng)牛大戶，為平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
崆峒區(qū)寨河鄉(xiāng)大路村村民劉喜民去年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，在鄉(xiāng)上的集中養(yǎng)殖小區(qū)包了2幢牛棚，買了26頭牛開(kāi)始創(chuàng)業(yè)，育肥6個(gè)月后賣了4頭，收入近1萬(wàn)元，這讓劉喜民非常高興，也堅(jiān)定了他發(fā)展紅牛產(chǎn)業(yè)的信心。
崇信縣黃寨鎮(zhèn)按照廢棄窯洞集約養(yǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)模養(yǎng)、農(nóng)戶分散養(yǎng)三種模式，改造提升養(yǎng)殖小區(qū)6個(gè)，建成大麥溝、甘莊、茜洼窯洞養(yǎng)牛示范帶4處，全鎮(zhèn)牛飼養(yǎng)量和出欄量分別達(dá)到1.8萬(wàn)頭和0.87萬(wàn)頭。
莊浪縣永寧鎮(zhèn)計(jì)劃扶持培育一批養(yǎng)牛專業(yè)合作社、現(xiàn)代家庭農(nóng)場(chǎng)和養(yǎng)牛大戶，鼓勵(lì)他們與散養(yǎng)戶建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，成立永寧鎮(zhèn)平?jīng)黾t牛協(xié)會(huì)，將更多農(nóng)戶帶入產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)肉牛繁育組織化、規(guī)?；?、效益最大化。
……
從東到西，養(yǎng)牛大戶、養(yǎng)牛重點(diǎn)村、紅牛強(qiáng)鎮(zhèn)爭(zhēng)先恐后壯大規(guī)模、建強(qiáng)基地；從西到東，家庭牧場(chǎng)、養(yǎng)牛合作社、龍頭企業(yè)不失時(shí)機(jī)緊密合作、擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)的家底越來(lái)越“厚”。
突出強(qiáng)龍延鏈 拉伸平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)鏈的“長(zhǎng)度”
涇川縣城關(guān)鎮(zhèn)鳳凰村鼎康平?jīng)黾t牛育肥場(chǎng)，一頭頭毛色紅亮、體格健碩的“平?jīng)黾t牛”正在悠閑的散步、聽(tīng)音樂(lè)、撓癢癢。平?jīng)黾t牛良種中心，25頭精心選育的純種平?jīng)黾t牛種公牛正在各自的“單間”里養(yǎng)精蓄銳。旭康食品有限公司的屠宰分割生產(chǎn)線、罐頭生產(chǎn)線、蘭州牛肉拉面生產(chǎn)線正在根據(jù)訂單正常生產(chǎn)……
涇川縣旭康食品有限公司是一戶集育種、育肥、屠宰、分割、加工、銷售為一體的平?jīng)黾t牛全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。“今年計(jì)劃新建年屠宰分割5萬(wàn)頭肉牛標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間1座，新上屠宰分割生產(chǎn)線1條。”旭康公司總經(jīng)理程強(qiáng)表示，將充分發(fā)揮平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)鏈鏈主企業(yè)的引領(lǐng)示范作用，帶動(dòng)更多小規(guī)模養(yǎng)殖戶進(jìn)入產(chǎn)業(yè)鏈條共同發(fā)展。
堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)高級(jí)化、鏈群發(fā)展現(xiàn)代化，我市以農(nóng)頭工尾、強(qiáng)龍延鏈為抓手，著力做好延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈文章，緊盯行業(yè)龍頭企業(yè)，打造優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)向上下游雙向延伸、向價(jià)值鏈高端拓展，不斷提高產(chǎn)品附加值、品牌影響力、產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
市委副書記、平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)鏈鏈長(zhǎng)茍永平多次深入各縣（市、區(qū)）調(diào)研，召開(kāi)專題會(huì)議，帶隊(duì)招商引資，圍繞制約平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的瓶頸和短板，安排部署平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈問(wèn)題。
“我們將重點(diǎn)實(shí)施強(qiáng)龍延鏈工程，按照‘龍頭企業(yè)—產(chǎn)業(yè)鏈—產(chǎn)業(yè)集群’的縱深發(fā)展模式，下大力氣打造全產(chǎn)業(yè)鏈鏈主企業(yè)。”市畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)劉雙明表示，將扶持鏈主企業(yè)自身形成鏈?zhǔn)桨l(fā)展、多維發(fā)展、散射式發(fā)展，實(shí)現(xiàn)從“抓產(chǎn)業(yè)”到“抓產(chǎn)業(yè)鏈”的轉(zhuǎn)變。
剛剛“出城入園”的伊通肉制品有限公司，正在抓緊建設(shè)平?jīng)黾t牛“中央廚房”。“‘平?jīng)黾t牛’不缺名氣，缺的是加工和產(chǎn)業(yè)配套，好東西沒(méi)有賣上好價(jià)錢。”伊通公司總經(jīng)理蘭亮亮說(shuō)，“中央廚房”建成后，除原有的醬牛肉生產(chǎn)線外，公司還將增加牛肉丸、灌湯包、速凍水餃等方便食品生產(chǎn)線，同步開(kāi)發(fā)食用牛皮等休閑食品，提高牛肉制品附加值。“經(jīng)過(guò)精細(xì)加工后，一頭牛的利潤(rùn)至少比之前翻一番。”
同在平?jīng)龉I(yè)園區(qū)的甘肅中肽生物科技有限公司，是一家以研發(fā)、生產(chǎn)、銷售牛骨小分子活性肽的生物科技公司，開(kāi)發(fā)出了營(yíng)養(yǎng)食品、功能性食品、美容化妝品3類50多種世界領(lǐng)先的產(chǎn)品，但大部分產(chǎn)品只能作為原料銷往其他廠家進(jìn)行二次研發(fā)包裝銷售。“我們正在建設(shè)中肽系列終端產(chǎn)品深加工GMP標(biāo)準(zhǔn)車間，建成后產(chǎn)品可以直銷市場(chǎng)。”中肽公司經(jīng)理張承恩介紹，產(chǎn)品附加值會(huì)大大增加，實(shí)現(xiàn)年銷售收入8.6億元。
經(jīng)過(guò)近4年的發(fā)展，甘肅隴上草牧業(yè)有限公司規(guī)模不斷擴(kuò)大，飼草品種不斷增多，年可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼草5.75萬(wàn)噸，產(chǎn)值4390萬(wàn)元。公司積極探索草畜產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)桨l(fā)展模式，建立“企業(yè)+基地+合作社(種植大戶)+農(nóng)戶（貧困戶）”飼草訂單種植收購(gòu)機(jī)制，帶動(dòng)24個(gè)合作社（種植大戶）710戶農(nóng)民簽訂飼草訂單種植合同1.3萬(wàn)畝，為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪臻_(kāi)辟了新路子。
據(jù)介紹，今年全市升規(guī)入統(tǒng)的全產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)將達(dá)3戶以上。至2026年，域內(nèi)肉牛年交易總量可達(dá)25萬(wàn)頭，本地年屠宰肉牛25萬(wàn)頭，優(yōu)質(zhì)高檔肉牛屠宰分割能力5萬(wàn)頭，牛副產(chǎn)品綜合利用率50％以上；奶牛存欄規(guī)模達(dá)5萬(wàn)頭、年鮮奶產(chǎn)量達(dá)15萬(wàn)噸以上。屆時(shí)，全市牛飼養(yǎng)量將達(dá)103萬(wàn)頭，平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達(dá)230億元。
錨定中國(guó)牛·優(yōu)質(zhì)肉 打造平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)鏈的“高度”
“香港人喜歡吃鮮活牛肉，凌晨2點(diǎn)宰殺，早上7點(diǎn)就端上餐桌。平?jīng)黾t牛風(fēng)味獨(dú)特，在香港高端消費(fèi)市場(chǎng)是無(wú)可替代的。”靜寧縣界石鋪鎮(zhèn)供港肉牛養(yǎng)殖出口基地負(fù)責(zé)人趙建倉(cāng)說(shuō)，自2020年10月取得商務(wù)部自營(yíng)出口經(jīng)營(yíng)權(quán)和出口配額以來(lái)，高品質(zhì)的平?jīng)黾t牛在香港市場(chǎng)價(jià)格獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷且供不應(yīng)求，目前已累計(jì)供港出口以平?jīng)黾t牛為主的優(yōu)質(zhì)肉牛近4000頭。
供港紅牛備受青睞是有依據(jù)的。平?jīng)黾t牛肉質(zhì)細(xì)嫩堅(jiān)挺，脂肪沉積豐富均勻，香味醇厚濃郁，據(jù)國(guó)內(nèi)基因測(cè)序，平?jīng)黾t牛與日本和牛屬同一祖系，所生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高檔雪花牛肉已達(dá)到中國(guó)精極雪花牛肉質(zhì)量水平，被稱為牛業(yè)“茅臺(tái)”。
高檔品質(zhì)的保證來(lái)源于多個(gè)層面。
我市成立了平?jīng)黾t牛研究院，組建了以平?jīng)鍪袑＜覟橹黧w，牛產(chǎn)業(yè)鏈為主線，從產(chǎn)地到餐桌，從生產(chǎn)到消費(fèi)，從研發(fā)到市場(chǎng)，各個(gè)環(huán)節(jié)緊密銜接的平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，制定了平?jīng)黾t牛飼養(yǎng)、屠宰、加工等8個(gè)方面的標(biāo)準(zhǔn)，著力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
從育種看，促使中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院西部肉牛種質(zhì)創(chuàng)新基地落地平?jīng)?，由業(yè)內(nèi)首席專家主持指導(dǎo)，通過(guò)現(xiàn)代生物技術(shù)將平?jīng)黾t牛培育成具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)和民族特色的新品種，把平?jīng)黾t牛打造成為中國(guó)大動(dòng)物育種的第一品牌，將平?jīng)龃蛟斐善經(jīng)黾t牛國(guó)家級(jí)育種核心區(qū)。
從養(yǎng)殖看，按照“因地制宜、自繁自育、適度規(guī)模”的原則，著力扶持、培育標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)，推廣肉牛養(yǎng)殖數(shù)字化、智能化，確保平?jīng)黾t牛吃、喝、住、行等都按照科學(xué)化、精細(xì)化的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，打造肉牛養(yǎng)殖數(shù)字農(nóng)業(yè)示范樣板。
從飼草看，組織實(shí)施糧改飼、秸稈綜合利用、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿示范推廣等項(xiàng)目，為生產(chǎn)特色優(yōu)質(zhì)肉牛提供飼草保障，大力推進(jìn)玉米秸稈青貯工作，扶持新擴(kuò)建一批專業(yè)化飼草料收貯、加工企業(yè)，全面提升種、收、貯、用綜合能力和社會(huì)化服務(wù)水平。
高檔品質(zhì)決定了平?jīng)黾t牛必然要走高端路線。
涇川旭康食品有限公司生產(chǎn)的系列真空包裝熟肉制品、罐頭產(chǎn)品、分割肉類和凍干食品在國(guó)內(nèi)各大城市均有銷售，部分產(chǎn)品出口到法國(guó)，德國(guó)，沙特、韓國(guó)，高檔雪花肉甚至賣到兩公斤3880元的高價(jià)。
崇信伊順祥清真牛業(yè)有限責(zé)任公司采用國(guó)際先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，以精細(xì)分割、全封閉冷鏈控制，獨(dú)創(chuàng)優(yōu)勢(shì)排酸技術(shù)，進(jìn)入北京等高端消費(fèi)市場(chǎng)，不僅可以全方位滿足日餐、西餐、韓餐等客戶要求，還開(kāi)發(fā)出了符合中餐需求的系列產(chǎn)品，在中國(guó)高檔肥牛市場(chǎng)中確立了領(lǐng)先地位。
近年來(lái)，我市突出“甘味”農(nóng)產(chǎn)品品牌培育提升，積極實(shí)施品牌帶動(dòng)戰(zhàn)略，引導(dǎo)支持市場(chǎng)主體創(chuàng)建企業(yè)品牌22個(gè)。2008年，平?jīng)黾t牛成為國(guó)內(nèi)首個(gè)活牛證明類商標(biāo)；2018年，取得直供國(guó)家運(yùn)動(dòng)員“入場(chǎng)券”；2019年，“平?jīng)黾t牛”成為“甘味”農(nóng)產(chǎn)品家族中的“好中優(yōu)”，并獲得自主直供港澳高檔活牛配額及活牛出口“通行證”。2020年首屆“中國(guó)牛·優(yōu)質(zhì)牛肉品鑒大會(huì)”上，“平?jīng)黾t牛”榮獲品質(zhì)特別獎(jiǎng)和最具風(fēng)味獎(jiǎng)。
堅(jiān)持綠色循環(huán) 挖掘平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)鏈的“深度”
天氣漸熱，天源生態(tài)農(nóng)業(yè)園日光溫室里的辣椒、西紅柿、桑葚等正值采摘期，游人不斷。過(guò)去幾年，這里一直是市民鄉(xiāng)村游的熱門打卡地。采摘旅游，是平?jīng)鎏煸崔r(nóng)牧公司的產(chǎn)業(yè)鏈條終端。經(jīng)過(guò)近20年探索，天源公司已經(jīng)形成了“旱作農(nóng)業(yè)種植—標(biāo)準(zhǔn)化肉牛養(yǎng)殖-糞污有機(jī)肥加工-設(shè)施有機(jī)果蔬種植-采摘觀光休閑農(nóng)業(yè)”的循環(huán)經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)了一二三產(chǎn)融合發(fā)展的良性態(tài)勢(shì)。
“農(nóng)旅融合大有文章可做。”天源公司總經(jīng)理郭凱對(duì)今后發(fā)展有清晰的規(guī)劃，依托田園風(fēng)光和平?jīng)黾t牛養(yǎng)殖基礎(chǔ)，發(fā)展牛餐飲、牛科普、牛文化，建設(shè)甘肅首個(gè)“紅牛”主題田園綜合體，平?jīng)鍪准乙约t牛為主題的愛(ài)國(guó)主義思想教育基地、研學(xué)實(shí)踐教育基地、綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范基地，深入挖掘平?jīng)黾t牛IP，延長(zhǎng)平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)鏈條。
圍繞平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)，我市逐步探索出了多種發(fā)展模式，如以“養(yǎng)牛場(chǎng)（戶）+種植大戶”“養(yǎng)牛場(chǎng)（戶）+種植合作社”“家庭牧場(chǎng)+流轉(zhuǎn)土地”為主要形式的“種養(yǎng)結(jié)合”模式；以寄養(yǎng)代繁、托管飼養(yǎng)、股份合作、訂單養(yǎng)殖為途徑的“多種經(jīng)營(yíng)”模式；以“飼草玉米-肉牛養(yǎng)殖-有機(jī)肥還田-果菜種植”為鏈條的“綠色發(fā)展”模式；以牛產(chǎn)業(yè)為中軸，上游推動(dòng)發(fā)展優(yōu)質(zhì)飼草種植、飼料工業(yè)，下游帶動(dòng)發(fā)展餐飲養(yǎng)生、冷鏈物流、康養(yǎng)文旅等業(yè)態(tài)的“三產(chǎn)融合”模式。
涇川縣豐臺(tái)鎮(zhèn)張觀察村，果畜互支互促循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉俄?xiàng)目建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)。300多畝高標(biāo)準(zhǔn)飼用玉米出苗茁壯，120畝新建矮化密植示范園迎風(fēng)生長(zhǎng)，投資1060萬(wàn)元新建的標(biāo)準(zhǔn)化平?jīng)黾t牛核心繁育場(chǎng)一期工程已經(jīng)投用，“種養(yǎng)結(jié)合、果畜互促、融合發(fā)展”的模式扎下了根。
靜寧縣細(xì)巷鎮(zhèn)聚焦特色蔬菜、平?jīng)黾t牛兩大支柱產(chǎn)業(yè)，按照“龍頭企業(yè)+合作社+村集體+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，整合資金1171.5萬(wàn)元、土地720畝，建設(shè)4公里綠色蔬菜長(zhǎng)廊，規(guī)劃養(yǎng)牛300頭，高標(biāo)準(zhǔn)打造了集綠色生態(tài)、立體高效、多元發(fā)展、種養(yǎng)循環(huán)為一體的韓川-譚店農(nóng)業(yè)示范基地。
綠色循環(huán)發(fā)展模式，極大推動(dòng)了畜禽糞污資源化綜合利用和秸稈資源化利用能力，有效解決了農(nóng)業(yè)面源污染難題。
崆峒區(qū)實(shí)施了畜禽糞污資源化利用整縣推進(jìn)項(xiàng)目。“依托有機(jī)肥生產(chǎn)線終端，以4個(gè)區(qū)域性糞污處理中心、2個(gè)大型沼氣工程和19個(gè)區(qū)域性糞污收集中心為連接點(diǎn)，形成‘畜-肥+’的發(fā)展模式。”崆峒區(qū)畜牧獸醫(yī)中心副主任林歡慶表示，項(xiàng)目建成后，可使崆峒區(qū)畜禽養(yǎng)殖糞污綜合利用率由75%提高到92%，達(dá)到畜禽糞污全覆蓋集中處理利用。
崇信縣爭(zhēng)取中央農(nóng)作物秸稈綜合利用試點(diǎn)項(xiàng)目，依托縣農(nóng)發(fā)公司，推進(jìn)秸稈收儲(chǔ)運(yùn)體系建設(shè)和飼料化、燃料化、肥料化、基料化綜合利用，以農(nóng)用優(yōu)先、多元培育為原則，形成了“秸稈-飼料-肥料”利用模式及“秸稈-食用菌基質(zhì)-有機(jī)肥”雙向循環(huán)模式，還利用農(nóng)作物秸稈生產(chǎn)生物質(zhì)固化成型燃料，全縣農(nóng)作物秸稈綜合利用率保持在90%以上。
產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)，綠色循環(huán)是農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展必由之路。圍繞平?jīng)黾t牛所建構(gòu)的任何一種循環(huán)鏈，無(wú)論閉環(huán)還是開(kāi)放，其指向都是要達(dá)到保護(hù)生態(tài)環(huán)境、拓展經(jīng)濟(jì)模式、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條的目的，都將成為助推鄉(xiāng)村振興和全市經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)勁引擎。
來(lái)源：平?jīng)鋈請(qǐng)?bào)
編輯：王 婕
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