2022-06-09 14:37:00
每年的六月份，全國數(shù)百萬學子在高考的考場上為夢想拼搏。同樣，在這個季節(jié)，關中小麥也進入夏收。與高考學子一樣，在西北農(nóng)林科技大學楊凌小麥試驗示范站，這里的上千份小麥籽粒也在進行一場“高考”。
6月8日一大早，楊凌種業(yè)創(chuàng)新中心小麥工作站首席科學家、西北農(nóng)林科技大學教授、小麥育種專家吉萬全帶領團隊成員和學生來到基地開始忙活了起來。剪穗、收割、脫粒、稱重，在他看來看似簡單的工作，卻一點兒也馬虎不得。“我們要細之又細，確保不能把一個優(yōu)秀的‘學生’落掉。”吉萬全說他們這樣做的目的就是讓更多的小麥籽參加“高考”，而他也深知這一路的艱辛。
大浪淘沙選好“材”
人有高低胖瘦，在育種人眼里，小麥也一樣，如何讓未來的種子產(chǎn)量高、抗病性強，成為一個高端大氣上檔次，低調內(nèi)涵有深度的“高考”狀元，育種人首先要海選育種材料。
在該基地南側不到十畝的田地里，目前試驗田里共選育2700多個小麥品系。“我們要用兩個親本進行雜交，之后只播種一行，進行后續(xù)觀察。”吉萬全指著試驗區(qū)告訴記者。
看似簡單的觀察，其實在育種人眼里，可不僅僅是觀察。從這粒種子被種下開始，還要經(jīng)歷冬春夏三季的觀察記錄。
“冬季要觀察越冬性，春天要看它的分蘗和長勢，最熱的時候看它的耐熱性，我們一直要記錄它在不同節(jié)氣的變化，跟養(yǎng)孩子是一個道理。”吉萬全笑著向記者介紹道。
而像這樣的過程只是進行一代雜交，想要選出好的育種材料，至少需要三到五代雜交，育種人才能選育出中意的材料。據(jù)了解，目前試驗田里共選育2700多個小麥品系，吉萬全教授團隊不斷試驗播種、田間調查、材料選擇、數(shù)據(jù)分析，再試驗播種、田間調查……通過“大浪淘沙”的方式選育出優(yōu)質高產(chǎn)、抗病性強的品種進行再測產(chǎn)。
沙場點兵驗“珍”身
一邊查看麥穗長勢，一邊將麥稈連根拔起，在試驗田內(nèi)，農(nóng)學院青年教授李停棟的做法吸引了記者的注意。“我們收小麥就是這樣收的。”李停棟向記者晃了晃手里剛拔下來的小麥，又轉身拔起一株。
吉萬全告訴記者，將小麥連根拔起，是培育品種最基本的過程。“我們的夏收和老鄉(xiāng)是不一樣的，因為我們評價一個麥子，就是要看它的根系、整株的株高以及產(chǎn)量等。我們培育品種要選用優(yōu)良的個體，在這個基礎上再選出優(yōu)良的群體，然后通過對群體產(chǎn)量、抗性各方面的測量評價，再選拔出來更加優(yōu)異的品系進行產(chǎn)量測試，為最后通過國家審定打好基礎。”
據(jù)了解，那些按行種植的實驗材料和育種材料的單株，收獲（拔）后都將進行單株脫粒，脫粒后再按編號裝進對應袋內(nèi)，入庫以備使用。因為一個研究群體的配置常常需要數(shù)年，而一切科學手段的檢測和分析，最終也要通過在大田里的表型來驗證。
十年磨劍，久久為功?？梢哉f，田間試驗，就是一場屬于育種人的修行。
“種”躍龍門現(xiàn)雛形
在示范站內(nèi)，有一條東西走向的馬路，將小麥試驗田一分為二，南邊的小麥用來進行品系選育，北邊的小麥已經(jīng)進入產(chǎn)量測驗階段。記者在現(xiàn)場看到，收割機對測產(chǎn)的小麥收割之后，現(xiàn)場的學生會立刻將同一品系的小麥裝袋包扎，以便后期測產(chǎn)。
“別看短短一兩步距離，從南邊跨越到北邊，沒有五六年時間都不行。”吉萬全指著馬路兩邊的小麥說道。
吉萬全告訴記者，一粒種子從選育到推廣，就像學生從入學到參加高考，至少需要10年以上的時間。
“每年‘三夏’是我們最忙的時候，我們要第一時間篩選小麥單株，查驗麥穗灌漿的飽滿以及抗病性的差異，挑選出優(yōu)質的株系進行培育和試驗。經(jīng)過五代選育后，小麥的產(chǎn)量與抗性基本就穩(wěn)定了，等進入產(chǎn)量試驗階段，小麥就‘上中學’了，最后我們在這些品系中優(yōu)中選優(yōu)，選出最好的進行審定推廣。”吉萬全說。
金榜題名揚天下
一粒種子可以改變一個世界，一項技術能夠創(chuàng)造一個奇跡。小麥作為重要的糧食作物，在我國糧食安全中占有最重要的地位。而“一粒麥”的高考之路，也見證了楊凌在農(nóng)作物育種方面雄厚的科研實力雄厚以及豐碩的育種成果。
“這些年，人們對食物的要求，從‘吃飽’‘吃好’到‘吃健康’，那么我們的小麥育種工作也要與時俱進，從看產(chǎn)量和抗病抗倒伏到培育優(yōu)質、綠色等綜合性狀較好的小麥。”吉萬全說道。
30多年的堅守，吉萬全與他的育種團隊至今已培育出國家審定品種6個，省級審定7個，在黃淮麥區(qū)推廣4000多萬畝，經(jīng)濟和社會效益顯著，為保障我國糧食安全作出突出貢獻。尤其是“西農(nóng)511”， 在2016年赤霉病大流行、2017年條銹病大流行、2018年倒春寒大發(fā)生中，抗（耐）性表現(xiàn)突出，受到廣大農(nóng)民群眾、種業(yè)界的普遍關注，并獲得技術轉讓費455萬元，創(chuàng)下了陜西省小麥新品種轉讓費之最。
糧食安全是“國之大者”，種子是我國糧食安全的關鍵，只有把種子攥在自己手里，才能端穩(wěn)中國飯碗。面對新形勢新要求，以吉萬全教授團隊為代表的育種專家正緊緊圍繞國家糧食安全戰(zhàn)略，努力攻克育種難題，用十余載“真心血”換來金榜題名“金種子”，讓中國碗主要裝中國糧，為確保國家糧食安全、把中國人的飯碗牢牢端在自己手中貢獻“楊凌力量”。
全媒體記者 吳 凡 周 勃 視頻 李 丹
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