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孫萬倉:讓遼闊大地盛開更多油菜花

2022-06-15 09:07:00   

人物名片

孫萬倉:生于1957年,甘肅會(huì)寧人,甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)教授,博士生導(dǎo)師,甘肅省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系特色作物產(chǎn)業(yè)體系首席專家,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部油菜生物學(xué)與遺傳育種三熟制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室學(xué)術(shù)委員會(huì)委員;先后獲2020年度甘肅省科技功臣獎(jiǎng)、2021年甘肅省“最美科技工作者”等榮譽(yù)和獎(jiǎng)勵(lì);自1982年參加工作以來,育成并大面積推廣應(yīng)用隴油系列冬春油菜品種20個(gè),獲國家發(fā)明專利15項(xiàng),制定行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)。

走進(jìn)孫萬倉的辦公室,滿地堆著油菜株,花盆里開的是油菜花,墻根兒摞著的樣本盒里裝的是油菜籽,“怎么樣?我這塊油菜地,還不錯(cuò)吧?”孫萬倉笑著對記者說。

已過花甲之年的孫萬倉,從事油菜研究40年,成功培育出能抵抗零下30攝氏度嚴(yán)寒的冬油菜品種,解決了我國北方冬油菜越冬問題,使我國冬油菜種植區(qū)向北跨越13個(gè)緯度。

“農(nóng)業(yè)科研周期長,培育一個(gè)新品種并非朝夕能成”

辦公電腦和厚厚的資料旁,放著一個(gè)老舊的罐頭瓶,“這是我的水杯。”孫萬倉說,忘了是哪一年,在地頭觀測油菜時(shí),吃完罐頭沒舍得扔。

孫萬倉生于自然條件艱苦的甘肅會(huì)寧縣,小時(shí)候家里窮,頓頓雜糧飯,不見丁點(diǎn)油花。“一年到頭只有幾斤清油。”孫萬倉說,當(dāng)時(shí)的愿望是吃油不愁,沒想到,這竟真成了他一生的目標(biāo)和事業(yè)……

1977年,恢復(fù)高考第一年,孫萬倉考取甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué),就讀農(nóng)學(xué)專業(yè)。畢業(yè)后,他就一頭扎進(jìn)油菜研究中……

“白菜型油菜是起源于我國的最古老的農(nóng)作物之一,有6000多年的栽培史。”孫萬倉說,由于改良工作滯后,農(nóng)藝性狀與抗病性等不能適應(yīng)生產(chǎn)需要。

孫萬倉在油菜地里做研究。

李學(xué)才攝

上世紀(jì)八九十年代,甘肅種植的油菜品種多是老品種,雖然早熟、抗旱,但產(chǎn)量低、品質(zhì)差、含油率低。“畝產(chǎn)最高也突破不了300斤,幾乎沒有含油率高于40%的品種。”孫萬倉帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)瞄準(zhǔn)“提質(zhì)增效”,引進(jìn)國外優(yōu)質(zhì)油菜種質(zhì)展開研究。

“農(nóng)業(yè)科研周期長,培育一個(gè)新品種并非朝夕能成。”孫萬倉說,每到花期,清晨6點(diǎn)半起床,簡單洗漱后直奔試驗(yàn)地,選親本、取花粉,安排好工作后回家安頓女兒穿衣、吃飯、上學(xué),然后趕到試驗(yàn)地繼續(xù)工作;中午下班后,趕忙回家給女兒做午飯,女兒上學(xué)后他再返回試驗(yàn)地,晚上接著查找資料……

日復(fù)日、年又年,孫萬倉團(tuán)隊(duì)通過雜交等途徑,育成我國北方首個(gè)低芥酸、高油分甘藍(lán)型春油菜新品種——“隴油1號”。

“這個(gè)品種芥酸僅為0.4%,含油率卻高達(dá)46.5%。”孫萬倉說,不僅營養(yǎng)價(jià)值優(yōu)于當(dāng)時(shí)的主栽品種,而且出油率也高出好幾個(gè)百分點(diǎn)。此后,孫萬倉又主持育成雙低甘藍(lán)型春油菜品種“隴油2號”等多個(gè)優(yōu)質(zhì)品種,含油量、產(chǎn)量、油的品質(zhì)等不斷突破,“油菜成為甘肅省第一大油料作物。”孫萬倉說。

“讓北方旱寒區(qū)不能種植冬油菜成了歷史”

在我國,油菜種植大致以北緯35度為界,分為春油菜和冬油菜兩大區(qū)域。以往界線以北,天氣寒冷,油菜過不了冬,幾乎全都種植春油菜。

1996年4月,孫萬倉赴河西走廊調(diào)查研究,看著祁連山下綠油油的冬小麥,他萌生了研究冬油菜的想法,“小麥能在此越冬,油菜為什么就不行?”孫萬倉想:倘若解決了油菜的抗寒問題,將冬季閑置的土地資源利用起來,就能增加油料作物產(chǎn)量。

可是,如何讓冬油菜跨越北緯35度線呢?

“無經(jīng)驗(yàn)、無資料、無種質(zhì)。”孫萬倉回憶:那時(shí)候,北方冬油菜抗寒研究幾乎無人涉足,抗寒性狀的鑒定及遺傳機(jī)制等研究均為空白……

從零做起!孫萬倉把從不同地區(qū)征集的種質(zhì)材料在新疆、東北和甘肅河西走廊等地進(jìn)行抗寒鑒定分析,將上千個(gè)群體、數(shù)萬個(gè)個(gè)體進(jìn)行比較和研究分析。從華北平原、東北黑土地到新疆阿勒泰,都留下了孫萬倉調(diào)研冬油菜形態(tài)、性狀的身影……經(jīng)過10多年努力,他終于探明了抗寒的主要植物學(xué)性狀,并建立了相應(yīng)的抗寒性評價(jià)方法分級指標(biāo)。

孫萬倉(中)帶領(lǐng)學(xué)生做實(shí)驗(yàn)。

“基礎(chǔ)理論搞清楚后,就要解決更關(guān)鍵的問題——抗寒種質(zhì)的培育。”孫萬倉介紹,他利用了輪回選擇、遠(yuǎn)緣雜交、感溫性選擇等多種方法進(jìn)行抗寒種質(zhì)的創(chuàng)制、篩選,提出“高溫鑒定低溫選擇”的抗寒種質(zhì)創(chuàng)制思路與方法,一遍遍、一代代“淘金”,育成了一大批強(qiáng)冬性抗寒種質(zhì),“截至目前,我們已經(jīng)擁有抗寒種質(zhì)2萬份,是國內(nèi)最大的強(qiáng)冬性抗寒冬油菜種質(zhì)庫之一。”

抗寒種質(zhì)問題解決后,育種效率也顯著提高。2007年,孫萬倉育成“隴油6號”,在零下30攝氏度的極端低溫下,越冬率也穩(wěn)定在85%以上,成為當(dāng)時(shí)我國唯一能在甘肅河西走廊、新疆等地越冬的冬油菜品種。這一成果,成功地讓我國冬油菜種植范圍向北跨越13個(gè)緯度,從北緯35度左右地區(qū)延伸至北緯48度的新疆阿勒泰等地,“我可以很自信地說,讓北方旱寒區(qū)不能種植冬油菜成了歷史。”孫萬倉說,這些品種畝產(chǎn)400多斤,較當(dāng)?shù)睾椤撞诵痛河筒说葌鹘y(tǒng)油料作物增產(chǎn)30%以上。

“種子是農(nóng)業(yè)的‘芯片’。落實(shí)‘藏糧于技’,關(guān)鍵在于加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新”

孫萬倉辦公室窗臺(tái)上擺著一排花盆,種的是不同品種的油菜,有的花期正盛,有的角果已長成……

不外出、沒課時(shí),孫萬倉會(huì)一邊觀測這些油菜的株高、根長、角果等特征,一邊認(rèn)真做記錄,還會(huì)隨手摘下成熟的角果,品嘗油菜籽,“品質(zhì)是評價(jià)品種的重要指標(biāo)。”孫萬倉說,以前由于缺乏速測儀器,感官品嘗是我們常用的品質(zhì)鑒定手段之一。“比如這個(gè)材料,屬于味道發(fā)苦的品系,榨油后的油渣就不宜用作飼料。”孫萬倉說,如今,實(shí)驗(yàn)室儀器齊備,土辦法不再用,但他還是會(huì)習(xí)慣性地嘗品質(zhì)。

“種子是農(nóng)業(yè)的‘芯片’。落實(shí)‘藏糧于技’,關(guān)鍵在于加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新,讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)。”孫萬倉說。

今年初,會(huì)寧縣、通渭縣等地降溫早,凍害較往年早半個(gè)月。當(dāng)?shù)睾0?000米的山區(qū),正推廣試種孫萬倉的一批新油菜品種;顧不得許多,孫萬倉以最快的速度趕往200多公里外的油菜地,“雪有5厘米厚,但油菜沒有絲毫受凍跡象。”孫萬倉懸著的心落了下來……

“如今,冬油菜抗寒性改良得到突破,接下來,還要跟進(jìn)提升品質(zhì)、革新種植模式,推進(jìn)糧油協(xié)同增產(chǎn)。”孫萬倉說,冬油菜推廣過程中,面臨著傳統(tǒng)理念等方面的挑戰(zhàn)。比如,在傳統(tǒng)的春播油料作物區(qū),有傳統(tǒng)的作物結(jié)構(gòu)、食油習(xí)慣與種植制度,要打破這個(gè)傳統(tǒng)、重建種植制度十分不易。“農(nóng)業(yè)科學(xué)研究沒有捷徑,只有不斷打破常規(guī),才能不負(fù)韶華。”

2022年,中央一號文件提出大力實(shí)施大豆和油料產(chǎn)能提升工程。孫萬倉說,北方有大面積的冬閑田,可發(fā)展冬油菜種植,不但能提高食用油自給率,也能夠把北方一年一熟的種植模式,逐漸變?yōu)橐荒陜墒旎騼赡耆欤?ldquo;使北方冬季閑置的耕地為糧油生產(chǎn)發(fā)揮更大作用,讓老百姓的油瓶子里多裝中國油。”

如今,孫萬倉已育成并大面積推廣應(yīng)用的冬春油菜品種達(dá)20余個(gè),抗寒性、適應(yīng)性和豐產(chǎn)性一代強(qiáng)過一代。

鉆研油菜四十載,惠及萬家糧油倉。“我的幸福感來自每一株長成的冬油菜,我希望讓遼闊大地長出更多油菜花。”孫萬倉看著窗臺(tái)上的油菜花說。

記者手記

朝著目標(biāo)持之以恒地付出

在孫萬倉當(dāng)初準(zhǔn)備投身北方冬油菜研究時(shí),這一領(lǐng)域幾乎無人問津。關(guān)注的人少,就意味著沒有足夠資源,誠如他自己所說,“無經(jīng)驗(yàn)、無資料、無種質(zhì)”。

“惟其艱難,才更顯勇毅;惟其篤行,才彌足珍貴。”于“三無”條件下起步,從零基礎(chǔ)開始研究,孫萬倉在攻克一個(gè)又一個(gè)科學(xué)難題中埋頭苦干,最終培育出在極端低溫下也能成功越冬的冬油菜品種,讓冬油菜種植區(qū)域向北跨越13個(gè)緯度,結(jié)束了北方旱寒區(qū)不能種植冬油菜的歷史。

唯有不忘初心,才會(huì)朝著目標(biāo)持之以恒地付出。農(nóng)業(yè)科研與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)緊密相連,條件很艱苦、科研周期長,培育一個(gè)新品種,往往需要科研人員數(shù)十年如一日的辛勞付出。這背后的寂寞與艱辛,沒有熱愛,怕是真難堅(jiān)持。“我的幸福感來自每一株長成的冬油菜。”鉆研四十載,育成20個(gè)新品種,孫萬倉做了一件自己熱愛并想做的事:“把論文寫在油菜地上。”

來源:人民網(wǎng)

編輯:牛姣

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