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安格斯牛

2022-06-20 09:28:00   

外貌特征:安格斯牛以被毛黑色和無(wú)角為其重要的外貌特征,故亦稱(chēng)無(wú)角黑牛。該牛體格低矮,結(jié)實(shí),頭小而方,額寬,頸中等長(zhǎng)且較厚,體軀寬而深,呈圓筒形;四肢較短,且兩前肢、兩后肢間距均相當(dāng)寬;全身肌肉豐滿、背腰寬厚,具有典型的肉用牛外貌特征。該牛皮膚松軟,被毛光澤而均勻。部分牛只腹下、臍部和乳房部有白斑。該牛體格雖小,但活重較大,成年公牛平均活重800~900公斤,母牛500~600公斤,犢牛初生重25~32公斤;7~8月齡斷奶的牛只活重可達(dá)200公斤。成年體高公母牛分別為130.8厘米和118.9厘米。

生產(chǎn)性能:安格斯牛具有良好的增重性能,在自然隨母哺乳的條件下,至8月齡,平均日增重0.9~1.0公斤,該牛早熟易肥,屠體品質(zhì)和產(chǎn)肉性能均高,被認(rèn)為是世界上各種專(zhuān)門(mén)化肉用品種中肉質(zhì)很好的品種。肥育牛屠宰率一般60~65%。該牛對(duì)環(huán)境的適應(yīng)好,耐粗、抗寒。 (據(jù)安徽農(nóng)網(wǎng))

來(lái)源:農(nóng)業(yè)科技報(bào)

編輯:王 婕

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