2022-06-22 15:07:18
“三夏”時(shí)節(jié)，山東省高密市農(nóng)民搶抓晴好天氣收割小麥，確保顆粒歸倉?！±詈⊥跸策M(jìn) 攝
眼下，全國麥?zhǔn)找呀?jīng)基本結(jié)束，夏糧收購正由南向北陸續(xù)展開。經(jīng)歷了主產(chǎn)區(qū)因秋汛播期推遲和“近十年最差”冬前苗情等重重考驗(yàn)后，小麥豐收來之不易。
國家糧食和物資儲備局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年夏糧收購呈現(xiàn)進(jìn)度快、品質(zhì)好、市場活等特點(diǎn)。截至6月9日，主產(chǎn)省新麥?zhǔn)召徚繛?00萬噸左右，新麥質(zhì)量總體較好，安徽小麥品質(zhì)為10年來最好水平，江蘇小麥大部分達(dá)到二等水平，新麥上市以來市場活躍度高。
與此同時(shí)，自開秤以來一直在高位調(diào)整的新麥價(jià)格，也讓農(nóng)戶始終懸著的心放了下來。據(jù)中華糧網(wǎng)監(jiān)測，6月6日至10日，全國小麥?zhǔn)召従鶅r(jià)每噸3146元，同比高25.3％。“豐產(chǎn)又豐收”成為小麥種植戶的一致觀點(diǎn)。
新麥質(zhì)優(yōu)價(jià)高
農(nóng)戶看好后市行情
6月7日，河南省西平縣宋集鎮(zhèn)振興農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社的2400畝優(yōu)質(zhì)麥，全部顆粒歸倉，收成遠(yuǎn)超預(yù)期。
“去年秋天雨水多，本身種得就晚，年前苗情還弱，當(dāng)時(shí)想著今年收成可能不樂觀，沒想到現(xiàn)在品質(zhì)這么好！”合作社負(fù)責(zé)人張振麗語氣里透著輕快，“以前困擾大家的赤霉病等病蟲害，今年基本沒有，顆粒飽滿度很高，亮度、色澤都不錯(cuò)，收麥的時(shí)候天氣還好，今年的麥子可漂亮了！”
此前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部及冀魯豫陜晉5省采取超常超強(qiáng)舉措推動春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，采取增施返青肥等措施，大力促弱苗轉(zhuǎn)壯。得益于多方努力，小麥單產(chǎn)明顯好于上年，質(zhì)量為近年來最好。來自小麥主產(chǎn)省山東和河南的種糧大戶表示，新季小麥單產(chǎn)較去年均有所提高，平均每畝增產(chǎn)一百多斤。
更讓農(nóng)戶欣喜的是一路看漲的糧價(jià)。
“麥?zhǔn)涨坝腥藛栁夜烙?jì)今年能賣多少錢，我估了一個(gè)1.35元/斤。”張振麗說。
1.35元/斤，這是去年當(dāng)?shù)厥袌鍪召弮r(jià)的高點(diǎn)，也是一個(gè)剛好覆蓋種植成本又略有盈余的價(jià)格。眼下當(dāng)?shù)?.56元/斤的新麥價(jià)格已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出張振麗的預(yù)期。
“普通小麥開秤價(jià)在1.47元/斤左右，中間落了幾天，現(xiàn)在價(jià)格是越收越高，已經(jīng)到1.51元/斤了。”河南省內(nèi)鄉(xiāng)縣糧食經(jīng)紀(jì)人楊海彬說。不過，價(jià)格與品質(zhì)是對等的，今年一級小麥明顯占多數(shù)，也讓市場充滿期待。
國家糧油信息中心首席分析師王曉輝表示，目前，小麥?zhǔn)召弮r(jià)格普遍在每斤1.5元左右，遠(yuǎn)高于1.15元的最低收購價(jià)格水平，主產(chǎn)區(qū)啟動托市收購的可能性較小。這也將是2006年我國啟動小麥托市政策以來，首次連續(xù)兩年不啟動托市收購，小麥?zhǔn)召徴谵D(zhuǎn)向以市場化收購為主。
存售現(xiàn)象并存
種糧大戶更加求穩(wěn)
今年格外喜人的行情也讓一些農(nóng)戶犯了猶豫。
最近幾天，楊海彬明顯感覺到收購進(jìn)度放緩了，一個(gè)直觀的感受是，來收購點(diǎn)售糧的車少了：“可能大家或多或少都有點(diǎn)追漲的心理，加上今年種糧成本上漲不少，眼看著價(jià)格上漲，就想著多存幾天就多點(diǎn)收益。”
張振麗最近密切關(guān)注著行情的變化——合作社的小麥還都在倉庫里，他正在等待一個(gè)合適的銷售時(shí)機(jī)。“后期應(yīng)該還能漲，即便是下跌也不會跌太狠。”對行情的理解和判斷讓他有了等待的念頭，而合作社良好的儲存條件則給了他等待的底氣。
6月12日，山東省高密市豐俊糧棉蔬菜種植合作社的小麥開鐮收割。合作社理事長劉風(fēng)俊告訴記者，按照往年的銷售進(jìn)度，周邊散戶有部分是隨收隨賣，即便是存糧，一般7月中旬左右也能賣完。
“這些年散戶基本不存糧了，大部分都是直接賣到售糧點(diǎn)，一方面是缺少烘干設(shè)備和長期儲存的條件，另一方面也是因?yàn)楝F(xiàn)在買糧食方便。”張振麗說。
還有另一種原因在影響農(nóng)戶對售糧時(shí)機(jī)的判斷。安徽省瑞年豐生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理陳志剛介紹，由于要趕在6月20日前壓茬搶栽水稻，6月初公司收完小麥就直接折水銷售了。6月15日，500多畝水稻已經(jīng)全部移栽完畢。
“現(xiàn)在復(fù)合肥價(jià)格漲了很多，我們直接從廠家按出廠價(jià)買的，也要4100多元一噸，比去年翻了番，運(yùn)費(fèi)也在漲，及時(shí)售糧我們才有資金接著種下茬水稻。”陳志剛說。
在劉風(fēng)俊看來，種糧賺的就是精打細(xì)算的辛苦錢：“現(xiàn)在行情好確實(shí)能增收，不過考慮到投入品上漲的幅度，種糧利潤比原來賣1.2元/斤的時(shí)候略好一些，但是有限，更多還是要從田間管理上要利潤。”
事實(shí)上，將目光放在更長的一段時(shí)間內(nèi)，這樣的好行情下，對農(nóng)戶而言也有可能是在填之前留下的“坑”。“規(guī)模種植戶還算好，頂多是掙多掙少的問題。”劉風(fēng)俊認(rèn)為，對自己經(jīng)營三五畝地的散戶來說，不計(jì)人工成本，幾年算下來，單靠種糧，大多只是在維持平衡。
“長遠(yuǎn)來看，我們也不希望行情有太多大起大落。”在陳志剛看來，價(jià)格穩(wěn)下來，才有利于長期穩(wěn)定經(jīng)營，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對農(nóng)田各項(xiàng)設(shè)施的持續(xù)投入。
上漲空間有限
適時(shí)售糧落袋為安
“現(xiàn)在市場上對后期新麥價(jià)格普遍預(yù)期較高。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究室主任曹慧表示，新麥價(jià)格高開后在高位震蕩調(diào)整，儲備輪換收購價(jià)處于相對高位也對新麥價(jià)格形成了支撐，是小麥?zhǔn)袌鲋匾娘L(fēng)向標(biāo)。據(jù)國家糧食和物資儲備局監(jiān)測，5月16日新麥零星上市后，全國小麥?zhǔn)召徠骄鶅r(jià)為3091元/噸，5月23日沖至3120元/噸，5月30日回落至3062元/噸。
與此同時(shí)，國際小麥價(jià)格的下降也在麥?zhǔn)占纠镆鹗袌龅膹V泛關(guān)注。“受國際局勢影響，近期國際小麥價(jià)格有所回落，但整體來看仍處于高位。”曹慧指出，需要注意的是，對我國而言少量進(jìn)口小麥主要是用于品種調(diào)劑，雖然進(jìn)口成本上漲，但這不會對我國小麥現(xiàn)貨市場行情造成本質(zhì)影響。
“目前國內(nèi)小麥價(jià)格的影響因素主要有兩方面，一是下游面粉行業(yè)的情況，二是替代品玉米的行情。”曹慧說，作為我國兩大主要口糧之一，小麥70％加工成面粉作為食用。目前來看，新麥價(jià)格提高肯定會拉動面粉成本價(jià)格。但小麥價(jià)格上漲向面粉價(jià)格傳導(dǎo)有限，面粉的價(jià)格漲幅不及小麥。下游需求不旺，可能會擠壓小麥價(jià)格的上漲空間。同時(shí)，現(xiàn)在小麥玉米比價(jià)關(guān)系已經(jīng)恢復(fù)到正常水平，玉米市場有望保持平穩(wěn)或穩(wěn)中偏弱。從替代品的角度來說，小麥價(jià)格也缺乏進(jìn)一步上漲的支撐。
“隨著市場多元收購主體增多，各方博弈下的價(jià)格波動也是正常的，今年市場行情更加復(fù)雜，影響后市的不確定因素仍然存在。”曹慧建議，面對價(jià)格波動，農(nóng)民要抓住時(shí)機(jī)，合理安排售糧節(jié)奏，儲好糧、賣好價(jià)，適時(shí)落袋為安。
來源：農(nóng)民日報(bào)
編輯：王 婕
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