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櫻桃成熟時(shí),一場(chǎng)速度與溫度的接力

2022-06-23 09:10:21   

4月中下旬到7月初,甘肅、山西、陜西、山東、遼寧等各產(chǎn)區(qū)的櫻桃陸續(xù)上市,天剛蒙蒙亮,果農(nóng)們就已穿梭在櫻桃園,默默地等候在果園旁的,是順豐小哥和他們背后的運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)和不斷的科技創(chuàng)新。

果園之外,無(wú)數(shù)貨車(chē)在城鄉(xiāng)間運(yùn)轉(zhuǎn),將剛剛采摘下來(lái)的櫻桃運(yùn)往全國(guó)各地,新的消費(fèi)鏈條正在形成。而在站在鏈條最初的果園,一場(chǎng)變革早已悄然發(fā)生。

櫻桃地里的泥瓦匠

進(jìn)入五月,甘肅天水的“80后”果農(nóng)劉孝忠迎來(lái)一年當(dāng)中最忙碌的兩個(gè)月,他種了十畝櫻桃,每天清晨采摘,將前一天在微信上賣(mài)出的櫻桃打包好,送到順豐設(shè)立在果園附近的攬件點(diǎn),剩余的再拉到市場(chǎng)上賣(mài)。

種櫻桃是近幾年才開(kāi)始的事,2019年以前,劉孝忠是天水煙鋪村的泥瓦匠,村子里、小鎮(zhèn)上,哪里蓋房子需要人,他就去搭把手。泥瓦匠工資不高,一天幾十元,看天吃飯,沒(méi)活干時(shí)就一直閑著。煙鋪村地處天水市羅玉溝流域,有著適宜櫻桃生長(zhǎng)的水肥、氣熱和光照,所產(chǎn)的櫻桃顏色鮮艷,格外甜美。劉孝忠決定不干泥瓦匠了,在村里盤(pán)了三畝地,種起櫻桃樹(shù)。

第一年,櫻桃豐收,但找不到銷(xiāo)路,只好賣(mài)給低價(jià)上門(mén)收購(gòu)的商販,銷(xiāo)售額和成本算下來(lái),勉強(qiáng)打平,沒(méi)有虧錢(qián)。他看見(jiàn)周?chē)S多果農(nóng)通過(guò)微信、抖音等電商渠道賣(mài)出不少櫻桃,也開(kāi)始試著學(xué)習(xí)。在2020年,他遇到了“順豐鄉(xiāng)村大講堂”,用了1年的時(shí)間進(jìn)行渠道拓展并學(xué)習(xí)線上銷(xiāo)售、推廣培訓(xùn)、運(yùn)輸售后服務(wù)等多方面知識(shí)。

他將微信頭像換成了煙鋪大櫻桃的形象,拿起手機(jī),在果園里四處視頻拍攝。劉孝忠記錄下櫻桃掛在樹(shù)上的樣子、采摘好后整整齊齊裝箱的樣子,他為視頻配上背景樂(lè),思考許久寫(xiě)下廣告語(yǔ),“無(wú)蟲(chóng)無(wú)農(nóng)藥無(wú)添加,清晨果園現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)。”通過(guò)順豐,這些櫻桃日夜兼程,大多第二日就能抵達(dá)消費(fèi)者家中。

在外地打工的親戚朋友們幫他轉(zhuǎn)發(fā),很快迎來(lái)第一個(gè)線上賣(mài)出的櫻桃訂單,劉孝忠沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),學(xué)著別人買(mǎi)來(lái)泡沫箱,用櫻桃一點(diǎn)點(diǎn)鋪滿。那之后,訂單越來(lái)越多,發(fā)朋友圈、接待顧客、打包發(fā)貨、好評(píng)曬單……劉孝忠逐漸輕車(chē)熟路。

櫻桃的品質(zhì)是劉孝忠的最大底氣。每天,通過(guò)線上渠道,劉孝忠能賣(mài)出40份左右的櫻桃,一份3-5斤,能賣(mài)到近40元一斤。找劉孝忠下單的,許多都是回頭客。

去年,劉孝忠又多盤(pán)了好幾畝地,如今,靠著種植櫻桃,一年能有十幾萬(wàn)元收入,比當(dāng)泥瓦匠時(shí)高出不少。劉孝忠喜歡在快手上刷果樹(shù)種植的視頻,學(xué)習(xí)別人種果樹(shù)的經(jīng)驗(yàn)。他的父母也是農(nóng)民,因此,他從小就相信一分耕耘,一分收獲。

他仍舊期待下一個(gè)五月,期待經(jīng)過(guò)一次次除草、施肥、灌溉,最終迎來(lái)的豐收季。

鄉(xiāng)間擺渡人

每年五月中旬開(kāi)始,順豐快遞小哥侯曉楠總要比平時(shí)更忙碌,六點(diǎn)剛過(guò),他從家里開(kāi)車(chē)出發(fā),走向一條山路,山路彎彎曲曲,通往種櫻桃的村里。這樣的習(xí)慣,侯曉楠已經(jīng)持續(xù)了五年。上山要近四十公里,每天來(lái)回近兩個(gè)小時(shí),讓身在威海的侯曉楠,也體驗(yàn)到了一線城市的通勤時(shí)間。

山東櫻桃每年五月成熟,采摘季大約一個(gè)月,電商是重要的銷(xiāo)售渠道,因此離不開(kāi)駐守的快遞小哥。今年夏天還算涼爽,往年的櫻桃季,侯曉楠會(huì)比平時(shí)黑上好幾個(gè)度,手臂即使帶著冰袖,仍被太陽(yáng)曬得通紅。

順豐在各個(gè)村口設(shè)了攬件點(diǎn),果農(nóng)將出售的櫻桃裝在保溫箱里,騎電動(dòng)三輪車(chē)送來(lái),侯曉楠守在攬件點(diǎn),為每一個(gè)快遞加上吸水紙、冰袋,再細(xì)細(xì)封箱。打包好的櫻桃很快從村子發(fā)走,一天有三趟車(chē)。有些果農(nóng)腿腳不便,侯曉楠就挨家挨戶上門(mén)取件。山路難走,一趟下來(lái),汗水早已浸濕后背。

電商還未興起時(shí),櫻桃主要銷(xiāo)往當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),每家備一輛電動(dòng)三輪車(chē),載著滿滿的櫻桃沿街叫賣(mài)。因?yàn)榧壹叶挤N,櫻桃在威海當(dāng)?shù)夭皇窍『蔽?,大量上市時(shí),只能賣(mài)到幾塊錢(qián)一斤,還有可能賣(mài)不出去,白白爛在樹(shù)上。如今,互聯(lián)網(wǎng)成為威海櫻桃的重要銷(xiāo)售渠道之一,剛一入夏,果農(nóng)在外地工作的子女們齊齊上陣,抖音、快手、朋友圈...使出渾身解數(shù),賣(mài)出一箱又一箱櫻桃。

通過(guò)電商,果農(nóng)的櫻桃大多能賣(mài)到十幾元,甚至二十幾元一斤,收入翻了數(shù)倍。侯曉楠見(jiàn)證著這樣的變化。

他看見(jiàn)這家村民又添了孫子,從牙牙學(xué)語(yǔ)開(kāi)始,沒(méi)幾年就能滿地瘋跑;他看見(jiàn)村子起了不少新樓,村民幾乎家家住上新房,舊的房子正在裝修,他們計(jì)劃改造成民宿,租給來(lái)玩的游客;他看見(jiàn)越來(lái)越多年輕人回到家鄉(xiāng),幫著打理自家的櫻桃樹(shù),過(guò)上了向往的生活。

在這個(gè)城市生活了32年,侯曉楠找到了適合的方式,回報(bào)他愛(ài)的家鄉(xiāng),平淡而炙熱,因此他覺(jué)得開(kāi)心,即使是那些浸泡在汗水里的日子。

直播間里的“胖娃娃”

鄉(xiāng)間主播張明霞很長(zhǎng)一段時(shí)間沒(méi)有聽(tīng)到過(guò)別人叫她真名了。身邊的朋友、合作伙伴、網(wǎng)上的粉絲,大家都習(xí)慣叫她“胖娃娃”,這是她在直播間里的名字。

直播間叫“甘肅胖娃娃在助農(nóng)”,在抖音有21萬(wàn)粉絲,張明霞在賬號(hào)簡(jiǎn)介里寫(xiě),“青春獻(xiàn)給農(nóng)產(chǎn)品,此生不負(fù)農(nóng)村人。”做直播是張明霞和三個(gè)大學(xué)同學(xué)的共同主意,2019年,他們大學(xué)畢業(yè),彼時(shí)直播帶貨正火。他們四個(gè)人分工,張明霞負(fù)責(zé)直播,直播間的名字根據(jù)她的形象延伸,微胖,所以叫胖娃娃,顯得親切。

第一個(gè)阻力來(lái)自家人,張明霞父母是農(nóng)村人,聽(tīng)到張明霞要去做直播,下意識(shí)的反應(yīng)是,“那不是什么正經(jīng)工作。”張明霞沒(méi)聽(tīng)進(jìn)去,2020年五月,她開(kāi)始第一次直播,在近一個(gè)月的時(shí)間里,直播間都沒(méi)有流量,人氣好的時(shí)候十幾個(gè)人,冷清的時(shí)候,一個(gè)人都沒(méi)有。張明霞對(duì)著空空的評(píng)論區(qū)百無(wú)聊賴,還是決定堅(jiān)持下去。

情況好轉(zhuǎn)是一個(gè)月之后的事,張明霞的直播間突然獲得了抖音推薦,涌入了許多流量,那之后,直播間逐漸步入正軌。

第一個(gè)產(chǎn)品是天水櫻桃,五月櫻桃成熟,天水是甘肅櫻桃的最大產(chǎn)區(qū)。張明霞四人在天水租下一套民宿,七點(diǎn),張明霞起床,去果園里看著工人采摘,驗(yàn)收櫻桃的同時(shí),順便拍幾條視頻,剪好發(fā)到抖音。中午12點(diǎn),張明霞開(kāi)始直播,畫(huà)面里,一個(gè)微胖、黝黑的年輕女孩熱情地介紹商品,陸續(xù)有人進(jìn)入直播間,詢問(wèn)櫻桃的情況,她會(huì)一一解答。

張明霞直播不開(kāi)美顏,濾鏡會(huì)影響櫻桃真實(shí)的顏色,有人勸她化個(gè)妝再直播,她說(shuō),“有那時(shí)間還不如多睡幾個(gè)小時(shí)。”

在張明霞心里,有比化妝和美顏更重要的事。她自小在農(nóng)村長(zhǎng)大,家里種藥材,但賣(mài)不出好價(jià),大多被當(dāng)?shù)厣特湹蛢r(jià)收走,她想,“自己賣(mài)是不是比別人賣(mài)更好一些?”甘肅地處三大高原交匯地帶,早些年因?yàn)榻煌ú槐?,外界?duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的感知度一直很低,而電商和快遞的加速發(fā)展,讓甘肅農(nóng)產(chǎn)品有了更多可能。

這兩年,因電商火爆,天水蘋(píng)果的價(jià)格從幾毛錢(qián)飛漲至三塊多,并且總能很快賣(mài)斷貨;從前只在省內(nèi)流通的甘肅櫻桃,如今被全國(guó)各地的消費(fèi)者喜愛(ài)。對(duì)于櫻桃這樣時(shí)效性要求較高的產(chǎn)品,張明霞會(huì)選擇用順豐寄出,雖然運(yùn)費(fèi)成本提高了,但能夠最大程度保證櫻桃的新鮮度。“做直播,最重要的還是品控”。因?yàn)檫@份對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著,張明霞的回頭客一直很多。

如今,張明霞的直播間里,每天能賣(mài)出500到1000份櫻桃,父母早已改變了看法,不再阻攔,還勸張明霞今年回家,也賣(mài)賣(mài)自家的藥材。張明霞每天上山直播時(shí),會(huì)碰到許多拿著自拍桿的同行,正對(duì)著鏡頭賣(mài)力直播,看見(jiàn)彼此時(shí),默契地點(diǎn)頭,會(huì)心一笑。張明霞不覺(jué)得他們是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,而更像伙伴,他們聚在這里,為的是同一個(gè)愿望:讓家鄉(xiāng)不再有爛在地里的農(nóng)產(chǎn)品。

為這份愿望,張明霞一直在路上。

這也是無(wú)數(shù)果農(nóng)、鄉(xiāng)間主播、順豐小哥共同守護(hù)的豐收季,因?yàn)橄娜绽锬且荒烟业奶?,也因?yàn)闄烟冶澈?,無(wú)數(shù)果農(nóng)的笑臉。

年復(fù)一年,在幅員遼闊的中國(guó)大地上,從甘肅到遼寧,從陜西到山東,甘肅櫻桃、煙臺(tái)櫻桃、大連櫻桃陸續(xù)紅遍田間地頭,在2022年這個(gè)收獲季,順豐針對(duì)陜西、甘肅、山西、遼寧、山東等櫻桃主產(chǎn)地規(guī)劃資源投入航空加班機(jī)較去年增加49%、冷鏈干線較去年增加達(dá)122%、增加12%的下沉到產(chǎn)地的網(wǎng)點(diǎn),助力櫻桃出村進(jìn)城。

每一個(gè)果園的小故事,演繹成了中華大地定時(shí)放送的大劇本。

來(lái)源:農(nóng)民日?qǐng)?bào)

編輯:牛姣

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