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小香菇成了大產(chǎn)業(yè)

2022-06-24 16:41:16   

初夏,盧氏縣官坡鎮(zhèn)廟臺村,起伏的山巒中,28個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化香菇大棚連成一片,村民們正忙著采摘鮮菇。

“廟臺村是有名的香菇集散地。多年來,這里客商云集,香菇交易火爆?,F(xiàn)在政策好,以村集體經(jīng)濟(jì)為主導(dǎo),村里成立了食用菌種植專業(yè)合作社,在鼓足村民‘錢袋子’的同時(shí),也壯大了集體經(jīng)濟(jì)的‘腰桿子’。”廟臺村黨支部書記兼村委會主任李民生說,“2019年,全村種植大棚袋料香菇200多萬袋,到2021年發(fā)展到500多萬袋,總量翻了一番還要多。”

“俺家去年種了5個(gè)大棚4萬袋香菇,每袋毛收入約6元錢,刨去各種成本開支2.5元,一袋凈落3.5元,去年純收入14萬元。”廟臺村香菇種植大戶郭鳴自豪地說。

盧氏縣食用菌產(chǎn)業(yè)辦公室負(fù)責(zé)人介紹,像廟臺村這樣的以大棚袋料香菇為主的食用菌種植專業(yè)合作社,全縣有100多個(gè),輻射帶動(dòng)了3.6萬戶菇農(nóng),從業(yè)人員達(dá)11.8萬人。

目前,全縣4900個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化大棚內(nèi),共擁有菇袋料3.6億棒。預(yù)計(jì)年產(chǎn)香菇可達(dá)36萬噸,產(chǎn)量約占全省香菇的10%、全國的3%。通過專車運(yùn)送,盧氏香菇正源源不斷地銷往北京、上海、廣州、深圳及鄭州、西安、武漢等城市。

在提供鮮菇的同時(shí),各香菇生產(chǎn)加工企業(yè)利用烘干設(shè)備,將香菇加工成干品,配送至全國各地的大中小商超和食用菌門店,出口到韓國、日本和東南亞國家。

為增加香菇產(chǎn)品附加值,不少香菇生產(chǎn)加工企業(yè)還將剪裁下來的香菇把,挑揀出來的次菇片等,加工成香菇醬、椒鹽香菇、麻辣香菇等可口的即食食品。

為發(fā)展壯大香菇產(chǎn)業(yè),盧氏縣早在脫貧攻堅(jiān)中就開創(chuàng)了金融扶貧“盧氏模式”——香菇貸,破解了香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展中遇到的資金難題。

如今,盧氏縣已成為“中國香菇生產(chǎn)第一大縣”“全國食用菌產(chǎn)業(yè)化建設(shè)示范縣”“國家級出口香菇質(zhì)量安全示范區(qū)”“全國優(yōu)秀香菇出口基地縣”。

“為支持香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展,縣里建立了鏈長+鏈主企業(yè)+產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟+農(nóng)戶的組織體系,開展了爭創(chuàng)國家級食用菌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和國家級伏牛山香菇產(chǎn)業(yè)集群行動(dòng),力爭到2025年形成生產(chǎn)、加工、倉儲、烘干、貿(mào)易一體機(jī)制。實(shí)現(xiàn)全年出菇,四季鮮銷,讓群眾在家門口有事干、有錢掙、家庭富、生活美。”盧氏縣委副書記、縣香菇產(chǎn)業(yè)鏈鏈長韓際東說。

來源:河南日報(bào) 

作者:韓春光 葉新波 

編輯:王婕

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