2022-06-24 17:32:26
廖霖 農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)見習記者 雷少斐
李長松正在給安康黑土雞喂食。 廖霖 攝
初夏時節(jié)，陜西省嵐皋縣孟石嶺鎮(zhèn)豐景村，海拔1200多米的樹林里，陣陣雞鳴聲傳出。循聲望去，只見幾間雞舍錯落有致，樹下不時竄出渾身烏黑的土雞。這些雞便是該村村民李長松精心飼養(yǎng)的安康黑土雞，每斤市場售價比普通雞要高出10余元，還供不應求。
一萬多只黑土雞在蒼山郁樹之間奔跑飛跳，李長松一邊給雞喂食，一邊查看雞的健康狀況：“如果雞糞不疏松，說明雞可能有腸胃炎。叫聲洪亮，眼睛炯炯有神，這樣的雞就是健康雞。”
李長松不僅是養(yǎng)殖“行家”，對市場的洞察更是眼光獨到。李長松告訴記者，一次偶然的機會，他得知發(fā)展林下養(yǎng)殖收益很好，為尋找適應山區(qū)環(huán)境的土雞品種，他跑了大大小小近10家土雞養(yǎng)殖場考察。經(jīng)比較和分析之后，李長松發(fā)現(xiàn)自己家鄉(xiāng)的地形特點很適合林下養(yǎng)殖安康黑土雞。作為嵐皋縣內(nèi)特色品種雞，安康黑土雞肉質鮮美，具有適應性強、抗病能力高等特點。
2016年3月初，在幫扶單位支援下，李長松建起了600平方米的雞棚和12平方米的孵化室，購進了第一批雞苗，開啟養(yǎng)殖安康黑土雞的創(chuàng)業(yè)歷程。
由于是采用林間散養(yǎng)的方式，黑土雞采食草籽、蟲子，飲用山泉溪水，活動空間大，跑得快，飛得高，黑土雞肉質更加細嫩，雞蛋品質也高。李長松飼養(yǎng)的安康黑土雞在當?shù)厥袌錾现仍絹碓礁撸康胶谕岭u快要出欄時，縣城酒店和附近居民就會提前訂購，還有不少客商上門爭相預定，供不應求。
近幾年，經(jīng)由電商平臺的推廣，安康黑土雞銷售范圍進一步擴大，是當?shù)夭簧偬厣惋嬅甑膶９┦巢?，也是居民餐桌上的鮮美滋味。
“安康黑土雞價格每斤30元，每斤比市場上的普通雞售價要高出10余元，一只雞能賣100元以上，并且供不應求。”李長松笑容滿面地介紹。目前，安康黑土雞每年為李長松帶來30萬元收益，還帶動周邊38戶農(nóng)戶走上致富路。
青山養(yǎng)萬金，黑雞樹下鳴。安康黑土雞養(yǎng)殖是嵐皋縣把綠水青山變?yōu)榻鹕姐y山的一個縮影。據(jù)了解，嵐皋縣充分利用林地資源優(yōu)勢，通過林禽相結合的模式，探索出了一條發(fā)展林下經(jīng)濟的新路子，為鄉(xiāng)村振興注入了活力，不僅讓當?shù)卮迕裨诩议T口吃上了“產(chǎn)業(yè)飯”，也讓養(yǎng)殖業(yè)逐漸成為當?shù)匾粡執(zhí)厣a(chǎn)業(yè)名片。
來源：農(nóng)民日報
編輯：王 婕
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