2022-06-24 17:35:04
劉立春 朱定榮 陳志鴻 農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)見習(xí)記者 雷少斐
近日,在圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司江西省資溪祖代種雞擴繁場里,伴隨著陣陣掌聲,裝好9.6萬套雞苗的貨車正徐徐開動。這是當日“圣澤901”父母代種雞雛首發(fā)儀式的一幕,標志著我國自主培育白羽肉雞父母代種雞雛首批批量供應(yīng)市場。
2011年,圣農(nóng)啟動白羽肉雞育種工程,2021年12月,國家畜禽遺傳資源委員會審定通過“圣澤901”等3個白羽肉雞品種,中國肉雞市場自此擁有自主培育的白羽肉雞品種。“圣澤901”父母代種雞雛的批量首發(fā),意味著圣農(nóng)從育種研發(fā)走到市場銷售的新階段。
打破育種技術(shù)壟斷
種業(yè)是農(nóng)業(yè)之“芯”,也是國家糧食安全的戰(zhàn)略重點。白羽肉雞從國外引種已持續(xù)了近半個世紀,成為長期困擾行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸。
“國外企業(yè)完全掌握定價權(quán),能夠?qū)﹄u苗隨意提價,由于雞苗攜帶多種種源性疾病,給中國帶來極大的生物安全隱患。”圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司董事長傅光明痛心地說道。
自主研發(fā),道阻且長。2011年,圣農(nóng)啟動白羽肉雞育種工程,從育種素材、人才、設(shè)備、工藝、體系等,一個環(huán)節(jié)一個環(huán)節(jié)地攻關(guān),整個過程充滿各種艱難險阻。
“為了做成一件事情,我們可以花10年時間。”傅光明的話聽來風(fēng)輕云淡。但在育種過程中,任何一個環(huán)節(jié)的失敗,都可能導(dǎo)致14億投資“打水漂”。
在福建省光澤縣大青村的大山深溝里,圣農(nóng)新建了一個占地1200畝、全封閉式管理的核心育種場,同時還配套建設(shè)了高溫加熱無沙門氏菌飼料生產(chǎn)線、谷皮墊料高溫消毒加工車間等。
2015年,美國禽流感泛濫,中國白羽雞引種進口被迫中斷半年。當時,斷供如果再延長半年,整個產(chǎn)業(yè)將面臨崩潰。
圣農(nóng)加緊育種研發(fā),綜合運用常規(guī)育種、分子生物學(xué)、生物基因工程等多項技術(shù),依托大數(shù)據(jù)信息采集計算多性狀育種選擇指數(shù)和遺傳參數(shù),建立國際水準的純系和配套系種雞飼養(yǎng)管理標準體系。
圣農(nóng)副總裁、育種項目負責(zé)人肖凡介紹,在商業(yè)化育種過程中,圣農(nóng)完全模擬了國內(nèi)白羽肉雞養(yǎng)殖企業(yè)飼養(yǎng)環(huán)境和飼養(yǎng)條件,在對商品肉雞生長和產(chǎn)肉性能,以及種雞繁殖性能進行選育的同時,也非常關(guān)注存活率和抗病力。
據(jù)了解,圣農(nóng)制定了嚴格的生物安全制度,凈化各個品系多種垂直性傳播疾病,培育出來的品種本土適應(yīng)性好,滿足國內(nèi)飼養(yǎng)環(huán)境、飼養(yǎng)條件的要求。在建立生物安全防控體系的同時,圣農(nóng)研發(fā)了更敏感的新型診斷試劑盒,推進疫病凈化場和無疫小區(qū)建設(shè),以保證種源健康。
2019年,圣農(nóng)突破“重圍”,培育出10多個具有不同遺傳背景的原種新品系,研發(fā)出國內(nèi)第一個擁有完全自主知識產(chǎn)權(quán)的白羽肉雞配套系——“圣澤901”,用“中國智造”打破科技壟斷。圣農(nóng)也一躍成為世界第三大白羽肉雞育種企業(yè),成為全球白羽肉雞育種競技場上的有力競爭者。
“與國外百年前的育種產(chǎn)品相比,圣農(nóng)起點高,有更成熟的育種技術(shù)和先進設(shè)備,并有自然環(huán)境優(yōu)勢、當?shù)卣咧С帧?lsquo;圣澤901’種雞、肉雞生長性能均超過最初研發(fā)預(yù)期。”肖凡說道。
2019—2020年,圣農(nóng)在光澤、浦城、政和三個基地進行了數(shù)百批次進口品種與“圣澤901”的對比試驗。2019年9月,圣農(nóng)將“圣澤901”送往農(nóng)業(yè)農(nóng)村部家禽品質(zhì)監(jiān)督檢驗測試中心進行性能測定。對比試驗、性能測定結(jié)果表明,“圣澤901”生長速度、成活率、產(chǎn)蛋率、料肉比等主要指標好于進口品種,達到國際先進水平。
2021年12月,“圣澤901”通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新品種審定,并獲得新品種證書。“這是具有劃時代意義的一步,使中國白羽肉雞的產(chǎn)業(yè)鏈徹底完整了,使白羽肉雞的生物安全得到了保障。”中國畜牧業(yè)協(xié)會副秘書長、白羽肉雞聯(lián)盟總裁李景輝表示。
據(jù)了解,圣農(nóng)育種“突圍”仍持續(xù)在路上,將利用現(xiàn)有多個不同遺傳資源的原種新品系,培育出更多適合本土市場的新配套系,精準覆蓋各類目標群體,創(chuàng)造出綜合效益高的種雞品系。
“在自己擅長的領(lǐng)域,創(chuàng)造有用的技術(shù)和產(chǎn)品,讓中國白羽肉雞有自己做主的底氣。”傅光明滿臉欣慰。圣農(nóng)依托原始創(chuàng)新,實現(xiàn)了白羽肉雞育種技術(shù)反壟斷,為白羽肉雞產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展打下基礎(chǔ)。
重鑄白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈
打破種源壟斷后,下一步要將自主培育白羽肉雞推向市場?!度珖怆u遺傳改良計劃(2021—2035年)》明確提出,到2035年,自主培育白羽肉雞品種市場占有率達到60%以上,打造具有國際競爭力的種業(yè)企業(yè)和品種品牌。
自2019年成功研發(fā)出“圣澤901”后,圣農(nóng)著手建設(shè)父母代種雞商業(yè)化擴繁體系。2020年,該公司投資超過5億元,啟動建設(shè)資溪祖代種雞擴繁場,新建9個祖代種雞場、1個祖代孵化場。目前公司年產(chǎn)父母代種雞1000萬套,2022年底將具備1750萬套父母代種雞的年供種能力。據(jù)了解,“十四五”期間,父母代種雞將完全滿足國內(nèi)市場需求。
2019年3月,國外育種公司對圣農(nóng)實行全面斷供,圣農(nóng)開始使用“圣澤901”替代國外品種。2021年底“圣澤901”通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新品種審定后,圣農(nóng)馬上試探性推廣,通過客戶養(yǎng)殖進行試驗對比。截至2021年底,圣農(nóng)累積推廣“圣澤901”父母代種雞1000萬套,商品代肉雞10億羽,國內(nèi)市場占有率達10%。
傅光明表示,借助“圣澤901”的品質(zhì)優(yōu)勢,2021年公司創(chuàng)下歷史最佳養(yǎng)殖水平。在種雞養(yǎng)殖環(huán)節(jié),每套種雞產(chǎn)合格種蛋168枚,料蛋比創(chuàng)造歷史最高水平,較2020年節(jié)料4099萬元,雛雞成本低于行業(yè)標準成本。在肉雞養(yǎng)殖環(huán)節(jié),單羽養(yǎng)殖成本同比下降0.09元,歐洲效率指數(shù)同比提升23.2。在肉雞加工環(huán)節(jié),每噸產(chǎn)品生產(chǎn)成本同比下降6.42元,出成率同比提升0.39%,訂單達成率提升1.38%。
市場有了高性價比產(chǎn)品
山東民和牧業(yè)股份有限公司、河北玖興農(nóng)牧發(fā)展有限公司等國內(nèi)多家養(yǎng)殖企業(yè)負責(zé)人向記者表示,引進“圣澤901”后的養(yǎng)殖情況得到改善,種雞產(chǎn)蛋性能和存活率超過國外品種,肉雞在平養(yǎng)條件下,37日齡時平均體重2.5公斤,料肉比達1.58,存活率達95%以上。在每平方米密度高于15.9羽的飼養(yǎng)條件下,歐洲效率指數(shù)達到400以上,分割屠宰率和出肉率也有較大提升。玖興農(nóng)牧總裁孫清輝介紹,“圣澤901”為國內(nèi)養(yǎng)殖企業(yè)提供了高性價比產(chǎn)品,且價格、供貨長期穩(wěn)定,能夠讓企業(yè)放心去制定未來生產(chǎn)規(guī)劃。
隨著市場認可度不斷增加,“圣澤901”的市場份額正在逐漸提升,公司累計對外銷售父母代種雞雛已超過30萬套。憑借核心技術(shù)優(yōu)勢,圣農(nóng)已經(jīng)與國際育種巨頭形成競爭新格局。
“今年2月開始,美國再次暴發(fā)高致病性禽流感,已蔓延至23個州。美國是我國祖代種雞主要引種國,由于禽流感暴發(fā)具有不可預(yù)測性,給白羽肉雞行業(yè)帶來大幅波動。‘圣澤901’投放市場,極大地保證畜牧業(yè)供應(yīng)鏈安全,有利于行業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。”李景輝表示。
來源:農(nóng)民日報
編輯:王 婕