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地頭“保鮮倉”讓瓦房店櫻桃鮮動(dòng)全國(guó)

2022-06-25 15:41:32   

近日,遼寧省大連瓦房店市王店村櫻桃發(fā)貨現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)了與往年不同的場(chǎng)景:一筐筐剛剛采摘的櫻桃不像往年那樣直接分揀打包發(fā)走,而是先送進(jìn)一個(gè)標(biāo)有“田間地頭可移動(dòng)保鮮倉”字樣、能容納2萬余斤櫻桃的可移動(dòng)大集裝箱冷庫里。王店村櫻桃種植戶們高興地說:“這回不用為櫻桃天熱不好保存造成大量損失而發(fā)愁了,預(yù)冷一下發(fā)給客戶口感更好!”

為深入貫徹落實(shí)瓦房店市國(guó)家電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村示范縣的工作,瓦房店市電子商務(wù)公共服務(wù)中心(瓦房店電商孵化基地)以國(guó)家電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范項(xiàng)目為契機(jī),選取有農(nóng)業(yè)和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、交通便利、村民相對(duì)年輕化的太陽街道辦事處王店村來打造瓦房店市電商示范村,開展電商直播、網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)、產(chǎn)品網(wǎng)貨化、構(gòu)建網(wǎng)貨化供應(yīng)鏈等一系列工作。

瓦房店市政府聯(lián)合瓦房店電商孵化基地共同打造田間地頭冷鏈服務(wù)新模式,在一定程度上確保生鮮產(chǎn)品的新鮮度,從而增加生鮮產(chǎn)品質(zhì)量。設(shè)置15個(gè)冷鏈物流服務(wù)點(diǎn),通過點(diǎn)面結(jié)合、城鄉(xiāng)聯(lián)動(dòng),構(gòu)建好全市冷鏈物流網(wǎng)絡(luò),推進(jìn)農(nóng)村現(xiàn)代流通體系建設(shè)。在各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)放置“田間地頭可移動(dòng)保鮮倉”,目的是解決當(dāng)?shù)厣r農(nóng)產(chǎn)品存貯運(yùn)銷難、經(jīng)銷商散采質(zhì)量不穩(wěn)定等一系列問題,有效補(bǔ)齊“農(nóng)產(chǎn)品上行最先一公里”短板。

生鮮保鮮的問題一直是生鮮供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)中讓人頭疼的問題,其實(shí),很多人往往只注意生鮮產(chǎn)品在倉儲(chǔ)及運(yùn)輸過程中的保鮮,而忽略了“最后一公里”,如果能夠從產(chǎn)地就做好生鮮產(chǎn)品,那將起到事半功倍的效果。

冷鏈物流的收、儲(chǔ)、運(yùn)、售新模式——“田間地頭可移動(dòng)保鮮倉”,讓果農(nóng)從田間地頭收獲即入庫封門冷藏,預(yù)冷保鮮后,經(jīng)過長(zhǎng)途運(yùn)輸,到達(dá)全國(guó)各地,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)地源頭到餐桌全程溫度一體化控制。

當(dāng)下正值櫻桃季,可移動(dòng)式冷庫十分方便地放置田間地頭,在產(chǎn)品源頭上首先預(yù)冷保鮮,可減少櫻桃產(chǎn)后損失30%以上。預(yù)冷后的櫻桃水分營(yíng)養(yǎng)不流失,品相品質(zhì)保持剛采摘時(shí)原樣,自然能賣出好價(jià)錢,使農(nóng)民增產(chǎn)增收有了保障,也為食品安全提供了一份保障。

瓦房店市電子商務(wù)公共服務(wù)中心攜手電商示范村——王店村,旨在進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化,對(duì)王店村農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、增加農(nóng)民收入、助力鄉(xiāng)村振興和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展起到了強(qiáng)有力的推動(dòng)作用。

來源:農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)

作者:畢騰飛 張仁軍

編輯:王婕

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