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后市生豬價格不具備持續(xù)大幅上漲基礎

2022-07-12 16:08:44   

在生豬產能總體合理充裕、豬肉消費不旺的情況下,近期生豬價格出現(xiàn)過快上漲。在國家發(fā)展改革委6日召開的座談會上,專家表示,目前生豬產能總體合理充裕,后市生豬價格不具備持續(xù)大幅上漲的基礎。

據(jù)國家發(fā)展改革委價格監(jiān)測中心監(jiān)測,6月第5周全國生豬平均出場價格為每斤9.56元,環(huán)比上漲11.7%,較3月下旬累計上漲46.4%,較年初上漲12.7%,較去年同期上漲17.3%。

豬肉價格自4月中旬起有所跟漲。據(jù)監(jiān)測,截至6月第5周前,豬肉價格日均漲幅在0.2%以內。7月5日,36個大中城市豬肉零售價格為每斤17.85元,較年內低點累計上漲22%。

專家認為,近期國內生豬價格過快上漲,主要原因是市場存在非理性的壓欄惜售和二次育肥等現(xiàn)象,部分媒體特別是自媒體捏造散布漲價信息、渲染漲價氛圍,短期內加劇了市場惜售情緒。

“行業(yè)普遍反映,從3月末豬價筑底回升以來,生豬養(yǎng)殖場(戶)普遍看好后市行情,補欄、壓欄和二次育肥的傾向增加。特別是6月下旬以來,隨著生豬價格快速上漲,養(yǎng)殖壓欄惜售情緒進一步加大,部分養(yǎng)殖戶反映一些地方還出現(xiàn)了二次育肥爭搶屠宰豬源的情況,生豬屠宰上市量減少?!鞭r業(yè)農村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所副研究員周琳說。

中國宏觀經濟研究院市場與價格研究所研究室主任劉志成表示,有的養(yǎng)殖企業(yè)6月份出欄計劃只完成了90%,北方地區(qū)散養(yǎng)戶存在十分普遍的壓欄現(xiàn)象,還有一批二次育肥專業(yè)戶,近期大量開展二次育肥。

“近期全國出現(xiàn)大范圍強降雨天氣,部分地區(qū)生豬調運不暢,屠宰企業(yè)收豬困難,也推高了生豬收購價格。上半年豬肉進口大幅減少,對國內豬價的回升也起了一定支撐作用?!敝芰毡硎?。

生豬價格未來走勢,關鍵取決于供應是否有保障。目前看,豬肉供求基本面不支持豬價大幅上漲。

“業(yè)內常說‘有母不愁小,有小不愁大’,只要能繁母豬存欄穩(wěn)定,生豬供應就有保障?!敝芰照f。

周琳表示,去年四季度能繁母豬存欄量略多于生豬產能調控的綠色合理區(qū)域,今年1至5月份全國能繁母豬存欄量已經持續(xù)處于綠色合理區(qū)域,預示著今年下半年和明年一季度豬肉市場供應有保障。

“在豬價上行階段,養(yǎng)殖場(戶)壓欄惜售只會影響短期內豬肉上市情況,導致生豬出欄體重增加、豬肉滯后上市,造成‘豬不增肉增’的局面。后期豬肉上市量將相對增加,對豬價起到一定的‘削峰’作用?!敝芰照f。

涌益咨詢總經理鄭麗麗表示,最近養(yǎng)殖戶已經有出欄意愿,前期壓欄的豬肉相繼出售,預計7至8月份,生豬價格會出現(xiàn)震蕩回調走勢。

劉志成介紹,從市場需求看,7至8月份天氣炎熱,仍然處于豬肉消費淡季;從養(yǎng)殖成本看,6月底生豬飼料價格已經跌至每公斤3.54元,也不支持生豬價格大幅上漲。

針對近期生豬價格出現(xiàn)過快上漲的情況,國家發(fā)展改革委積極應對、連出重拳,明確將適時采取儲備調節(jié)、供需調節(jié)等有效措施,防范生豬價格過快上漲,并會同有關部門加強市場監(jiān)管,嚴厲懲處捏造散布漲價信息、哄抬價格等違法違規(guī)行為,維護正常市場秩序,促進行業(yè)長期健康發(fā)展。

“建議相關企業(yè)加強行業(yè)自律,帶頭做好生豬市場保供穩(wěn)價工作,保持正常出欄節(jié)奏,不刻意渲染漲價氛圍、制造恐慌情緒,引導市場回歸理性、回歸正常。”劉志成說。

來源:經濟參考報
編輯:牛姣
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