2022-07-24 11:22:32
7月23日，青海省首屆“農(nóng)行杯”農(nóng)（牧）家樂(lè)美食大賽在海東互助縣青稞酒文化廣場(chǎng)、西寧大通縣花兒步行街、海北門(mén)源縣祁連山生態(tài)牧場(chǎng)、黃南尖扎縣藏家大院四地同步拉開(kāi)帷幕。
活動(dòng)由青海省文化和旅游廳、鄉(xiāng)村振興局和農(nóng)行青海分行聯(lián)合舉辦，以“游美麗鄉(xiāng)村 品特色美食”為主題，來(lái)自全省120個(gè)星級(jí)鄉(xiāng)村旅游接待點(diǎn)、農(nóng)家樂(lè)和鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的百余名廚師展開(kāi)了激烈角逐。與此同時(shí)，40多家農(nóng)民專業(yè)合作社、企業(yè)、個(gè)體戶和農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)戶現(xiàn)場(chǎng)展銷(xiāo)特色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品，開(kāi)展傳統(tǒng)美食制作、體驗(yàn)、銷(xiāo)售和直播帶貨。
據(jù)悉，此次美食大賽是農(nóng)行青海分行落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、助力地區(qū)農(nóng)牧產(chǎn)品銷(xiāo)售的具體舉措之一，旨在展示近年來(lái)青海省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展成果，挖掘和傳承一批農(nóng)家特色菜品，推出一系列具有青海地方特色的品牌菜和農(nóng)家烹飪能手，弘揚(yáng)地方特色飲食文化，打造鄉(xiāng)村旅游品牌，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游提質(zhì)升級(jí)。
大賽中，由農(nóng)行青海分行推介的“鄉(xiāng)村智慧游”平臺(tái)吸引了不少餐飲業(yè)主和消費(fèi)者青睞。年初以來(lái)，該行主動(dòng)對(duì)接省委省政府“八大行動(dòng)”方案，以服務(wù)農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效、鄉(xiāng)村宜居宜業(yè)、農(nóng)民富裕富足為主線，以金融科技為抓手，全面推廣“鄉(xiāng)村智慧游”平臺(tái)，將農(nóng)家樂(lè)信息、游玩攻略、特色美食、優(yōu)惠活動(dòng)等模塊嵌入其中，打通農(nóng)家樂(lè)獲客、活客線上渠道，為游客提供吃、住、玩、游、購(gòu)、娛于一體的“一站式”鄉(xiāng)村旅游服務(wù)，構(gòu)建了智慧鄉(xiāng)村發(fā)展的新模式，為青海省打造“國(guó)際生態(tài)旅游目的地”注入了“新動(dòng)能”。目前，“鄉(xiāng)村智慧游”平臺(tái)已有2179家農(nóng)家樂(lè)上線，覆蓋全省“兩市六州”的旅游平臺(tái)，成為了推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的“新引擎”。
作者：陶建國(guó)
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