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謝家祥的“甜蜜事業(yè)”

2022-07-27 19:32:19   

落日漸漸淹沒在遠(yuǎn)山的暮色之中,余暉映照下的農(nóng)家小院顯得格外恬然。謝家祥頭戴紗罩,正在院子里認(rèn)真觀察自家出門追花逐蜜的小蜜蜂是否按時返回家中。30個蜂箱整整齊齊排列在院子里,蜂群穿梭飛舞,嗡嗡作響,謝家祥一一查看,笑意融融。

謝家祥查看蜂箱蜜蜂生長情況。

謝家祥和妻子居住在云南省大理州巍山縣永建鎮(zhèn)西山村。西山村依山傍水,四季繁花遍野,每到夏末初秋至臨,謝家祥房院后的山坡上野壩蒿競相開放,成為家中小蜜蜂最重要的蜜源。野壩蒿是清熱解毒的野生良藥,“野壩蒿蜜”帶著野壩蒿天然的花香味,蜜質(zhì)濃稠、甜而不膩。近年來,臨近秋日,謝家祥的土蜂蜜便早早被預(yù)訂完了。

談起為何養(yǎng)蜂,謝家祥樂呵呵地說:“嘗試養(yǎng)蜂的初衷是為了釀出純正的蜂蜜供自家人食用,后來供不應(yīng)求便開始小規(guī)模養(yǎng)殖了。到去年,家中的蜂箱已經(jīng)可以產(chǎn)蜜200多斤了,能有2萬元的收入。今年我種了7畝烤煙,加上養(yǎng)蜂的收入,有7-8萬元了?!?/p>

兒女都在外打工,謝家祥和妻子一直留在村里過著舒適的農(nóng)村生活。老兩口種植烤煙30載,早已得心應(yīng)手,每年靠著種煙的穩(wěn)定收入,日子過得安逸。外出的兒女一直掛念著家鄉(xiāng)獨特的土蜂蜜,老兩口便開始嘗試自己養(yǎng)中華蜂釀蜜,想把最純正的蜂蜜寄給兒女們。

謝家祥在煙田查看煙葉長勢。

回憶起第一次從蜂箱中掏蜜的情形,謝家祥仍覺得記憶猶新。兩口子小心翼翼地從蜂箱中取出蜂巢,輕輕用手指蘸了一下自家的蜂蜜?!罢嫣?!當(dāng)時就覺得,被蜜蜂蜇的那些紅腫大包都值得了?!卑逊涿奂某鼋o兒女后,謝家祥便把剩下的部分都分給了村里的親友,綿軟柔和的野壩蒿蜜得到了村里人的一致稱贊,紛紛鼓勵謝家祥擴(kuò)大養(yǎng)蜂規(guī)模?!拔覀兤饺绽锞头N種烤煙,采蜜繁忙時剛好烤煙交售結(jié)束了,剛好把這養(yǎng)蜂事業(yè)銜接上。”兩口子商量斟酌后,決定拿出多年種植烤煙的積蓄,一次購買了10個蜂箱。

就這樣,謝家祥的“甜蜜”事業(yè)在2016年正式開啟了。決定容易開頭難,由于養(yǎng)蜂技術(shù)并未經(jīng)過專門學(xué)習(xí),原本的兩三個蜂箱是靠著小蜜蜂們的天然采蜜自產(chǎn)自食,真正擴(kuò)大了規(guī)模,謝家祥開始手忙腳亂,如何分箱收箱、招蜂養(yǎng)蜂都成了難題。第一年,蜂群在兩口子的悉心照看下不斷壯大,看著蜂箱里突然多出的蜂群,謝家祥還未來得及高興,不熟悉如何引蜂分箱的他眼睜睜看著大半箱蜜蜂“攜眷”出逃了。到蜜蜂秋繁采蜜之時,蜂箱反而空了五個,兩口子只能“望箱興嘆”。

“多虧那年種烤煙收入了6萬多元,不然我們兩口子賠個底朝空了?!睉K遭事業(yè)滑鐵盧的謝家祥,決定沉下心來學(xué)習(xí)養(yǎng)蜂技術(shù)。如何觀察蜂情、分箱收箱、介入蜂王,謝家祥從零開始、認(rèn)真學(xué)習(xí)技術(shù)要領(lǐng),信心滿滿地又購買了10個蜂箱。20個蜂箱齊齊擺放在家中的院子里,謝家祥每天耐心地觀察蜂群發(fā)展情況、記錄蜜蜂歸家時間點、按時分蜂、冬天夜里為蜂箱做好保暖,與家中的小蜜蜂們不斷親近起來。到了冬至,打開蜂箱,架子上滿滿都是蜂蜜,割開蜂蓋,蜜汁便留了下來。過濾、裝瓶,兩口子一唱一和,樂在其中。

產(chǎn)量高了,謝家祥的土蜂蜜便開始小范圍銷售,優(yōu)質(zhì)野壩蒿蜜的美名逐漸傳了開來?!坝H戚來家里嘗過謝師傅家的蜂蜜,每年都拜托我?guī)退麄兇?,野壩蒿一開花,我就搶著預(yù)定了?!编従佑骶沼⒓拥卣f。

回想養(yǎng)蜂的這幾年,謝家祥深覺養(yǎng)蜂堅守的不易。但每每想起顧客收到蜂蜜時的愉悅、割蜜時的樂趣和蜂蜜甜潤的滋味,又覺得所有的堅守都得到了最甜蜜的回饋?!艾F(xiàn)在訂單接連不斷,明年初春,我打算繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模?!敝x家祥對自己“甜蜜”事業(yè)充滿了期待。

作者:彭艷敏

來源:中國農(nóng)網(wǎng)
編輯:王婕
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