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科技助力鄉(xiāng)村振興 | 偏遠(yuǎn)小農(nóng)場(chǎng)來(lái)了楊凌農(nóng)科專家

2022-08-04 15:40:34   

“我們這個(gè)陜蒙邊界偏遠(yuǎn)的小村莊,一個(gè)連手機(jī)網(wǎng)絡(luò)都不穩(wěn)定的小小的家庭農(nóng)場(chǎng),迎來(lái)了西農(nóng)大的專家教授,而且一次是八位,這是我們從來(lái)都不敢想的事……”陜西省榆林市榆陽(yáng)區(qū)四海春家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人肖海忠說(shuō)。


時(shí)光恰好,夏日相見(jiàn)。7月31日,在這個(gè)萬(wàn)物蔥蘢的美好時(shí)節(jié),陜西省榆林市榆陽(yáng)區(qū)首期鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)帶頭人“頭雁”培訓(xùn)班第一階段第二次集中培訓(xùn)班導(dǎo)師上門指導(dǎo)中,西北農(nóng)林科技大學(xué)(簡(jiǎn)稱:西農(nóng)大)繼續(xù)教育學(xué)院黨總支書(shū)記、院長(zhǎng)王雄,帶領(lǐng)西農(nóng)大鄒志榮教授、于三科教授、徐懷德教授、陳軍教授、張保軍教授,郭亞軍副教授、周會(huì)玲副教授組成8人專業(yè)導(dǎo)師團(tuán)隊(duì),組織全班學(xué)員,先后來(lái)到了芹河鎮(zhèn)酸梨海則村設(shè)施大棚基地、芹河鎮(zhèn)沙蓋妹加工廠、補(bǔ)浪河鄉(xiāng)思耀國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)、榆陽(yáng)區(qū)綠興農(nóng)業(yè)、補(bǔ)浪河鄉(xiāng)肖海忠家庭農(nóng)場(chǎng)、小紀(jì)汗鄉(xiāng)萬(wàn)堆林家庭農(nóng)場(chǎng)實(shí)踐基地,進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù),開(kāi)展實(shí)地考察、交流與互訪。

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這是全國(guó)干部教育培訓(xùn)西農(nóng)大基地精準(zhǔn)“滴灌”抓培訓(xùn)、助力“頭雁”展翅飛的縮影。八位專家領(lǐng)銜的“訂單式”精準(zhǔn)培訓(xùn),更是為榆陽(yáng)區(qū)鄉(xiāng)村振興提供強(qiáng)有力的“智”撐。

讓設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶領(lǐng)群眾共同致富

在芹河鎮(zhèn)酸梨海則村設(shè)施大棚內(nèi),看到一架架綠意盎然的火龍果,王雄不由得贊嘆起來(lái):“長(zhǎng)得真好!能在榆林成功種植火龍果,是產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新,也是技術(shù)引領(lǐng)?!?/span>


王雄一邊看,一邊詳細(xì)地向白小平了解著基地的發(fā)展情況?!拔疫@里種植了兩棚火龍果,還有兩棚草莓、兩棚西紅柿?!卑仔∑竭呑哌呎f(shuō)。


“既能讓塞北群眾吃上新鮮的蔬菜和水果,又能帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,帶領(lǐng)大家一起致富?!蓖跣壅f(shuō),“學(xué)員要帶著問(wèn)題,帶著思考,從自身發(fā)展和帶動(dòng)能力兩個(gè)方面提升,要不辱使命,要完成產(chǎn)業(yè)提升和雁陣孵化兩個(gè)目標(biāo)?!?/span>


在白小平等“頭雁”帶動(dòng)下,酸梨海則村成為省級(jí)“一村一品”示范村。這里以花菇和草莓為代表的特色產(chǎn)業(yè),撐起了村民“致富傘”?,F(xiàn)有花菇溫室大棚25棚,共生產(chǎn)25萬(wàn)棒,總價(jià)值300多萬(wàn)元。酸梨海則村為農(nóng)業(yè)“搭棚”,為豐收“裝臺(tái)”,是設(shè)施農(nóng)業(yè)一份典型的“支農(nóng)讀本”。設(shè)施農(nóng)業(yè)改變了冬春季節(jié)陜北地區(qū)無(wú)新鮮果蔬生產(chǎn)的歷史,也讓曾經(jīng)蒼涼的毛烏素沙地有了生機(jī)。


“農(nóng)場(chǎng)要做一個(gè)五到十年的規(guī)劃,對(duì)將來(lái)發(fā)展很有好處?!迸嘤?xùn)導(dǎo)師教授鄒志榮語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)。

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看到大棚里生產(chǎn)的榆林當(dāng)?shù)靥赜兄ヂ橄愎希u志榮叮囑:“要注意保護(hù)地方名特優(yōu)品種,防止品種退化”。


此次“頭雁”培訓(xùn)班改變了以往的“一勺燴”“大鍋飯”的培訓(xùn)模式,而是結(jié)合酸梨海則村實(shí)際需求,堅(jiān)持“缺啥補(bǔ)啥”原則,請(qǐng)來(lái)西農(nóng)大不同行業(yè)領(lǐng)域的專家進(jìn)行因需施教,通過(guò)“精準(zhǔn)滴灌”,讓各個(gè)參訓(xùn)的學(xué)員都能找到對(duì)標(biāo)的學(xué)習(xí)點(diǎn)。


看到芹河鎮(zhèn)酸梨海則村設(shè)施農(nóng)業(yè)成功的種植模式,學(xué)員深受啟發(fā),紛紛說(shuō)“通過(guò)參觀開(kāi)闊了視野,啟發(fā)了思維,管理經(jīng)驗(yàn)很值得學(xué)習(xí)和推廣。”

優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品就是最好的生產(chǎn)力和戰(zhàn)斗力

與此同時(shí),本次培訓(xùn)從“頭雁”入手,在加強(qiáng)實(shí)踐鍛煉的基礎(chǔ)上,突出精準(zhǔn)抓培訓(xùn),確?!邦^雁”展翅高飛,“群雁”齊頭并進(jìn)。


雁群飛得高不高、快不快,取決于雁陣中的“頭雁”。榆林市榆陽(yáng)區(qū)沙蓋妹食品科技有限公司“大當(dāng)家”張紅春,便是“頭雁”的優(yōu)秀代表。


“發(fā)現(xiàn)有的農(nóng)戶種植的沙蓋賣不出去,自己吃不完就用來(lái)喂羊,城里的客戶喜歡吃這個(gè)東西,但是又買不到,有的買下也不會(huì)腌制,我從小就會(huì)腌制這個(gè)東西,然后我就想把這個(gè)收購(gòu)回來(lái)進(jìn)行腌制,把這個(gè)推到市場(chǎng)上?!睋?jù)張紅春介紹,從2011年開(kāi)始自制沙蓋到后來(lái)逐步發(fā)展采用“產(chǎn)業(yè)+農(nóng)戶+基地+合作社”的方式開(kāi)展生產(chǎn)和營(yíng)銷,她堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝,老壇發(fā)酵,綠色無(wú)添加,成功獨(dú)創(chuàng)亞硝酸鹽含量為零的新技術(shù),不但對(duì)人體無(wú)任何傷害,發(fā)酵產(chǎn)生的酵素還十分有益于身體健康,使沙蓋菜真正達(dá)到綠色健康。

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張紅春說(shuō):“現(xiàn)在我們的種植戶有600多戶,廠里的工人大部分都是女工,而且都是廠子周圍的婦女,生產(chǎn)的時(shí)候有40多個(gè)人。我們致力打造沙漠野生菜中國(guó)第一品牌!”如今,張紅春的沙蓋在榆林各大超市、特產(chǎn)店、酒店等均有銷售,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益,并遠(yuǎn)銷西安、銀川、銅川、北京等地。


啥叫“窮不生根,富不長(zhǎng)苗”?張紅春說(shuō):“地里的莊稼不會(huì)自己長(zhǎng)出來(lái),幸福的生活不會(huì)從天上掉下來(lái)。大家對(duì)于美好生活還有向往,我們不能停下來(lái),要帶領(lǐng)更多的女性同胞們繼續(xù)往前奔!”


“‘沙蓋妹是沙窩窩里的明珠。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,就是最好的生產(chǎn)力和戰(zhàn)斗力!”培訓(xùn)導(dǎo)師、西農(nóng)大食品科學(xué)與工程學(xué)院徐懷德教授說(shuō),“‘沙蓋妹’產(chǎn)品很好,這個(gè)網(wǎng)絡(luò)傳播快捷,接下來(lái)要繼續(xù)和專家深度合作,進(jìn)一步提升產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力。”

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徐懷德教授還建議,要策劃多種營(yíng)銷活動(dòng),并跟美食博主和各個(gè)餐飲機(jī)構(gòu)來(lái)開(kāi)發(fā)更多的沙蓋美食,讓沙蓋這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈更加壯大,讓全國(guó)人民都能嘗到陜北的美食。


現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要科學(xué)化生態(tài)化品牌化,農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)大有可為


補(bǔ)浪河鄉(xiāng)肖海忠家庭農(nóng)場(chǎng)是種養(yǎng)一體化的生產(chǎn)模式,還兼顧著農(nóng)技服務(wù)。家庭農(nóng)場(chǎng)理事長(zhǎng)肖海忠給大家詳細(xì)介紹了近幾年的發(fā)展歷程和經(jīng)營(yíng)模式。

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于三科教授說(shuō):“種養(yǎng)結(jié)合的模式非常好!農(nóng)作物秸稈可以循環(huán)利用,種植玉米和山藥,還可以解決飼料的問(wèn)題,肥料可以還田,因此要走好生態(tài)化道路。牛的養(yǎng)殖過(guò)程要注意管理衛(wèi)生、安全等細(xì)節(jié),特別是在動(dòng)物疫病防控方面,要定期消毒?!?/span>

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“幸福是奮斗出來(lái)的??萍际蔷薮蟮纳a(chǎn)力,要把經(jīng)驗(yàn)管理提升到科學(xué)管理,如在田地、水肥和病害管理方面,建立科技史,讓榆陽(yáng)區(qū)的農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?!睆埍\娊淌趶霓r(nóng)藝管理角度說(shuō)。

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“農(nóng)產(chǎn)品要注重走品牌化的道路,還要通過(guò)加強(qiáng)電商經(jīng)營(yíng),提升效益。農(nóng)業(yè)要形成扇形發(fā)展戰(zhàn)略,但更要重點(diǎn)突出,既要內(nèi)涵增長(zhǎng),也要外延增長(zhǎng),形成經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)?!睆钠放平ㄔO(shè)和市場(chǎng)營(yíng)銷方面,郭亞軍副教授提出了中肯的建議。

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看到農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備,陳軍教授說(shuō):“農(nóng)機(jī)服務(wù)是農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)重要內(nèi)容,大有可為,要合理配置。因?yàn)檗r(nóng)業(yè)規(guī)模化生產(chǎn)很重要。機(jī)械對(duì)農(nóng)業(yè)規(guī)?;a(chǎn)很重要,對(duì)將來(lái)的發(fā)展很重要,因此要做好規(guī)劃,進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),家庭農(nóng)場(chǎng)可以總結(jié)出自己的模式推廣示范?!?/span>


針對(duì)保鮮冷鏈建設(shè),周會(huì)玲副教授說(shuō):“冷庫(kù)建設(shè)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品保鮮很有好處,但300噸的冷庫(kù)跨度大,做好庫(kù)體保溫,在自用的同時(shí)充分考慮對(duì)外服務(wù),合理分區(qū),以利于節(jié)約能源,提高經(jīng)濟(jì)效益。今后在建設(shè)時(shí)我們可以進(jìn)行指導(dǎo)。按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)做好規(guī)劃,一次到位,長(zhǎng)遠(yuǎn)服務(wù)產(chǎn)業(yè)?!?/span>

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專家們“金點(diǎn)子”般的技術(shù)指導(dǎo),可謂“八仙過(guò)海,各顯神通”,不時(shí)贏得學(xué)員們的熱烈掌聲。

學(xué)員們表示,專家的建議,為大家發(fā)展指明了方向,對(duì)以后發(fā)展有很大的幫助力,相信明天會(huì)更加美好?!邦^雁”先飛,群雁齊追。白小平、張紅春、肖海忠,是驚鴻一瞥的“雁影”,也折射了榆陽(yáng)區(qū)“頭雁”們的奮斗故事和前行腳步。在全國(guó)干部教育培訓(xùn)西北農(nóng)林科技大學(xué)基地的“助攻”下,期待更多的“頭雁”在鄉(xiāng)村振興中“領(lǐng)航齊飛”。

全媒體記者 王婕

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