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胡蘿卜是一種比較常見(jiàn)的蔬菜，而山東省壽光市化龍鎮(zhèn)卻將一根小小的胡蘿卜種成了大產(chǎn)業(yè)。
　　在胡蘿卜種植環(huán)節(jié)，采用了水肥一體化等多項(xiàng)先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)；在加工銷(xiāo)售方面，該鎮(zhèn)已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)最大的胡蘿卜加工出口基地。如今，化龍鎮(zhèn)成為名副其實(shí)的“中國(guó)胡蘿卜第一鎮(zhèn)”，胡蘿卜全產(chǎn)業(yè)鏈初步形成。
　　集成多項(xiàng)新技術(shù)胡蘿卜種出“花”
　　俗話說(shuō)“頭伏蘿卜二伏菜”，7月中下旬起，秋茬胡蘿卜陸續(xù)進(jìn)入播種期。
　　進(jìn)入7月，位于化龍鎮(zhèn)裴嶺村的濰坊欣欣食品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“欣欣食品”）的胡蘿卜種子加工車(chē)間格外忙碌，工人們正在為即將播種的種子進(jìn)行編繩。
　　種子編繩，是當(dāng)?shù)睾}卜種植采用的一項(xiàng)新技術(shù)。欣欣食品負(fù)責(zé)人李興華介紹，“采用這種技術(shù)播種的胡蘿卜，株距都是相等的，長(zhǎng)勢(shì)均勻。由于是單粒播種，出苗后也不用間苗。播種六七天后，紙繩會(huì)在土里自動(dòng)降解，不影響種子發(fā)芽和生長(zhǎng)?！?/p>

　　據(jù)了解，目前該公司在胡蘿卜種植環(huán)節(jié)采用了多項(xiàng)領(lǐng)先的農(nóng)業(yè)技術(shù)。如在整地環(huán)節(jié)，用上了北斗系統(tǒng)，保證每一壟的寬度都是一致的。在水肥管理上，全部實(shí)現(xiàn)了水肥一體化技術(shù)，這樣既能節(jié)水節(jié)肥，又能節(jié)省勞動(dòng)力。
　　由于采用了標(biāo)準(zhǔn)化栽培，胡蘿卜產(chǎn)量和商品率都有較大提升。“以前畝產(chǎn)只有七八千斤，現(xiàn)在可以翻一番。在內(nèi)蒙古等一年一茬種植區(qū)，畝產(chǎn)甚至可以達(dá)到2萬(wàn)斤。”李興華說(shuō)。
　　近年來(lái)，借助現(xiàn)代化的種植技術(shù)，化龍鎮(zhèn)的很多胡蘿卜企業(yè)紛紛走出去，到內(nèi)蒙古、山西、河南、河北等地流轉(zhuǎn)土地，規(guī)模化種植胡蘿卜。
　　全國(guó)出口胡蘿卜七成出自化龍鎮(zhèn)
　　受高溫多雨天氣影響，山東本地蔬菜生產(chǎn)陸續(xù)進(jìn)入淡季，化龍鎮(zhèn)本地的春茬胡蘿卜陸續(xù)收獲完畢。但作為當(dāng)?shù)卮笮秃}卜種植企業(yè)負(fù)責(zé)人的李興華，卻沒(méi)有閑下來(lái)，7月中旬起，公司開(kāi)始組織人員采收內(nèi)蒙古基地的胡蘿卜，然后運(yùn)回壽光進(jìn)行加工。
　　從事胡蘿卜產(chǎn)業(yè)近20年的李興華介紹，化龍鎮(zhèn)的胡蘿卜栽培歷史悠久，從20世紀(jì)90年代中期開(kāi)始，隨著種植面積擴(kuò)大，當(dāng)?shù)爻蔀榧庸こ隹诨?，“最初加工胡蘿卜，就是一人手里拿一個(gè)毛刷，守著一個(gè)大水盆洗蘿卜。”如今，化龍鎮(zhèn)胡蘿卜清洗、加工等設(shè)備不斷升級(jí)換代?，F(xiàn)在，欣欣食品常年種植胡蘿卜近2萬(wàn)畝，每年加工出口8萬(wàn)噸。
　　目前，化龍鎮(zhèn)加工出口的胡蘿卜，不僅來(lái)自本地，更多的是來(lái)自全國(guó)各地。化龍鎮(zhèn)已經(jīng)形成了“種全國(guó)、賣(mài)全球”發(fā)展模式，全鎮(zhèn)全年胡蘿卜交易量基本保持在50多萬(wàn)噸，其中出口量約占全國(guó)的70%，主要出口韓國(guó)、日本、泰國(guó)等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。