2022-08-10 17:32:36
班章,是云南省西雙版納州勐??h班章村委會(huì)下轄的老班章、新班章老曼娥、壩卡龍、壩卡囡五個(gè)村寨的通稱。由于地理環(huán)境的不同,普洱茶會(huì)產(chǎn)生口感滋味的差異,因而非??季可筋^,而班章所生產(chǎn)的普洱茶香氣濃烈,甜而潤(rùn)滑,甘潤(rùn)感尤其突出,在世界范圍內(nèi)享有“茶王”的美譽(yù)。
班章因茶聞名,因茶富足。
班章古茶森林里,經(jīng)常出現(xiàn)一個(gè)身影與茶農(nóng)們一起,伴隨著清晨的第一縷陽(yáng)光,上山采茶,他就是云南勐海晉德茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)兼佰年尚普品牌創(chuàng)始人鄧國(guó)。
佰年尚普的生態(tài)有機(jī)茶園就坐落在新班章與壩卡囡交界處的布朗山山脈中,這里擁有著海拔高達(dá)1900米的布朗山森林,是罕有的遍布百年古茶樹(shù)的原生態(tài)茶園。
“因?yàn)橐槐斩?,跟這里各少數(shù)民族的茶農(nóng)產(chǎn)生很深厚的感情;因?yàn)橐槐斩瑁Y(jié)交了全國(guó)各地不同的好友?!?/p>
鄧國(guó)從事茶業(yè)已三十五載,從經(jīng)銷商開(kāi)始積累經(jīng)驗(yàn),如今把“佰年尚普”發(fā)展成一個(gè)年收益高達(dá)數(shù)億的茶企,業(yè)務(wù)覆蓋海內(nèi)外,擁有近700多個(gè)加盟商。他始終堅(jiān)持一個(gè)信念:用心做好每一片茶葉。
家業(yè)傳承匠人精神 愛(ài)茶才想要做好茶
鄧國(guó)一家三代人的故事,都離不開(kāi)茶。
“我們家祖輩是茶農(nóng),改革開(kāi)放八十年代初,我父親做些茶葉的小買賣,辦了一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)。所以說(shuō)我是茶二代,現(xiàn)在我兩個(gè)兒子和女兒也在企業(yè)負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)并學(xué)習(xí)茶文化,所以說(shuō)我們家已是茶三代了。”
因?yàn)榧彝サ木壒?,鄧?guó)從出生開(kāi)始就與茶葉產(chǎn)生了聯(lián)系。1987年6月,他開(kāi)始從事茶行業(yè);2009年成立勐海佰年尚普茶業(yè)有限公司,創(chuàng)辦“佰年尚普”品牌。
“只要有中國(guó)人的地方,都有喝茶的習(xí)慣。普洱茶是有生命的,一開(kāi)始是因?yàn)樯畈艔氖虏铇I(yè),現(xiàn)在真正是因?yàn)橄矚g,是對(duì)茶葉的熱愛(ài),對(duì)茶葉的信仰,讓我堅(jiān)定的向前發(fā)展?!?/p>
在家人和員工的眼里,鄧國(guó)是一個(gè)十足的“茶癡”。
他親弟鄧橋說(shuō):“我四哥真的很喜歡茶葉,他經(jīng)常上山做茶,做到甚至忘了吃飯,一有時(shí)間就鉆到茶葉里研究,對(duì)著茶葉他就很開(kāi)心,他經(jīng)常說(shuō)一定用心做好每一泡好茶,因?yàn)榕菖莶栉兜蓝疾灰粯印!?/p>
曾經(jīng)大品牌經(jīng)銷商的從業(yè)經(jīng)歷又為他積累了行內(nèi)的人脈和創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)。三十五年里,從賣茶到做茶,鄧國(guó)對(duì)于“好茶”,有自己理解的一套標(biāo)準(zhǔn)。
“因?yàn)槊總€(gè)人的口味都是不一樣的,蘿卜青菜各有所好,但是我們做茶葉的一定要有自己的一套標(biāo)準(zhǔn),去理解茶葉的本質(zhì),包括攤涼、殺青、曬青每一道工藝都要有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),不能隨隨便便馬馬虎虎,比如說(shuō)揉條,一定要揉緊,摸上去有水感;殺青一定要用柴火燒,把溫度精準(zhǔn)控制在250度左右?!?/p>
鄧國(guó)創(chuàng)立“佰年尚普”的初衷很簡(jiǎn)單,就是為了追求一杯完美的普洱茶。
因此,他在創(chuàng)立品牌之初,就明確了品牌定位,即專注普洱茶傳統(tǒng)加工工藝,立足茶品品質(zhì)為核心,在生產(chǎn)加工過(guò)程中注重每一個(gè)細(xì)節(jié),從而為廣大消費(fèi)者提供更加正越陳越香優(yōu)質(zhì)的茶品。
此外,出身于茶業(yè)世家的他由于對(duì)茶葉的熱愛(ài),還積極作為企業(yè)表率推廣茶文化。
鄧國(guó)不但在公司內(nèi)部成立佰年尚普茶學(xué)院推廣茶文化,邀請(qǐng)茶科研專家等茶業(yè)資深人士前來(lái)授課。此外,鄧國(guó)還在全國(guó)各地的加盟店舉行了八百多場(chǎng)“萬(wàn)人千場(chǎng)”茶會(huì),在品牌旗下的旗艦店特別設(shè)立了茶文化體驗(yàn)區(qū),讓大眾有機(jī)會(huì)體驗(yàn)到茶道文化。
如今,在行內(nèi),“鄧國(guó)味”的茶品已經(jīng)成為了一塊金字招牌。
科技賦新能 從源頭智造“佰年味”
組織茶專業(yè)人才成立生物科技公司,聘請(qǐng)科技人員,購(gòu)置科技設(shè)備,這是很有前瞻性的眼光格局。
“現(xiàn)在做茶的門(mén)檻太低了,我們中國(guó)是最早種植茶葉的國(guó)家,有著非常深厚的茶文化歷史,包括國(guó)家接見(jiàn)外賓也是用茶招待,中國(guó)人離不開(kāi)茶,所以我們更要做好茶。在如今茶葉市場(chǎng)如標(biāo)準(zhǔn)不一,缺少品牌化和規(guī)模化的情況下,我們想要脫穎而出,就一定要改革,用數(shù)據(jù)化、科技化、智能化去做茶品。”
市場(chǎng)是多變的,但茶客的愛(ài)茶之心是不變的。
鄧國(guó)始終以一顆拳拳愛(ài)茶之心,堅(jiān)守以“產(chǎn)品”為核心,做出好產(chǎn)品,保持了做茶的初心。
因此,佰年尚普的茶品原料只選擇勐??h內(nèi)布朗山和古六大茶山易武茶區(qū)。保證生態(tài)、安全,讓每一片茶葉都做到純天然,用純粹天然鍛造至味茶韻。
但這也迎來(lái)另一個(gè)問(wèn)題,純天然固然好,但天公可不會(huì)時(shí)刻作美,如何保障穩(wěn)定的產(chǎn)量和優(yōu)質(zhì)的茶品?
“這就是我要成立生物科技公司的原因,聘請(qǐng)專家和技術(shù)人員去研究和檢測(cè),從栽培開(kāi)始利用數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)環(huán)境?!?/p>
用“數(shù)據(jù)化”的方式管理,從源頭把控各山頭茶園管理,以及茶原料的生產(chǎn)工藝到茶品。對(duì)各山頭的土壤微元素含量進(jìn)行分析研究,不同的山頭的土壤含有不同的微元素以及酸堿度是直接影響茶葉風(fēng)味和口感的。
想要好味道的茶,土壤非常重要;其次,還要密切檢測(cè)天氣,雨水的多少都會(huì)直接影響今年茶的產(chǎn)量,“我們科研團(tuán)隊(duì)記錄好各茶區(qū)的雨水量,精確到每天每小時(shí)”;此外,還要注意茶樹(shù)周圍的生物環(huán)境,牽一發(fā)動(dòng)全身,任何動(dòng)植物都與茶樹(shù)所在整個(gè)生態(tài)環(huán)境息息相關(guān)。
“我們家世代都在這里種茶,但產(chǎn)地就這么一點(diǎn),現(xiàn)在我們加入了佰年尚普,他們對(duì)茶園管理都會(huì)教我們?nèi)绾握莆?,還有詳細(xì)的標(biāo)準(zhǔn),比我們自己靠經(jīng)驗(yàn)種要好多了,去年我們家的產(chǎn)量多了好幾倍,心里真是高興?!迸c佰年尚普合作的一個(gè)茶農(nóng)說(shuō)道。
談起佰年尚普生產(chǎn)的車間,鄧國(guó)很有自信,這份自信得益于佰年尚普投資在生產(chǎn)車間上的“闊氣”。
佰年尚普生產(chǎn)基地的晉德茶廠,占地面積58畝,已有建筑面積41000平方米,是一個(gè)集茶專業(yè)、茶生產(chǎn)及茶文化體驗(yàn)為一體的綜合性廠區(qū)。在傳承傳統(tǒng)古法技藝的同時(shí),融合現(xiàn)代科學(xué)加工的優(yōu)勢(shì),在勐海本地獨(dú)特的制茶工藝和發(fā)酵技術(shù)下,更注重傳統(tǒng)加工工藝與現(xiàn)代技術(shù)的有機(jī)結(jié)合,
在現(xiàn)代科技化加持下,佰年尚普的制茶之道及拼配技藝更上一個(gè)臺(tái)階。
“讓一片葉子再富一方百姓”
千秋大業(yè)一壺茶。
為了響應(yīng)鄉(xiāng)村振興政策,大力發(fā)展茶園經(jīng)濟(jì),“讓一片葉子再富一方百姓”,讓更多的茶農(nóng)享受到行業(yè)發(fā)展的紅利,作為云南省典型的智慧農(nóng)業(yè)型茶企,佰年尚普積極與各茶產(chǎn)區(qū)開(kāi)展深度合作。
一方面,佰年尚普積極與各茶產(chǎn)區(qū)開(kāi)展深度合作,與茶農(nóng)簽訂原料收購(gòu)協(xié)議,穩(wěn)定茶農(nóng)收入;此外,派駐專業(yè)技術(shù)人員對(duì)云南茶葉主產(chǎn)區(qū)的茶農(nóng)們開(kāi)展技術(shù)幫扶對(duì)接,傳授新茶園管理技術(shù),面對(duì)面、手把手地將茶苗種植方法教給茶農(nóng)……
“以前家里窮,爹娘總勸我出來(lái)打工;以前茶葉業(yè)不貴,所以家里總是生活困難?,F(xiàn)在我在廠里打工,家里生活也沒(méi)那么困難了,近幾年茶葉價(jià)格高了,我工資也漲了,生活條件也好了,我?guī)е霞业挠H戚朋友一起在廠里上班?!币晃话勰晟衅盏膯T工說(shuō)道。
讓茶農(nóng)增產(chǎn)增收,同時(shí)保障了茶企高品質(zhì)原料需求,滿足了市場(chǎng)對(duì)茶葉的極大增漲的需求量和品質(zhì)要求,佰年尚普在企業(yè)助力鄉(xiāng)村振興道路上,真正實(shí)現(xiàn)了“效益+公益”的雙贏,為企業(yè)創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)效益,也讓茶農(nóng)踏上了幸福安定的小康之路。
“共創(chuàng)、共贏美好生活”是佰年尚普的企業(yè)價(jià)值觀。
從勐海布朗山到易武七村八寨,當(dāng)?shù)卣诖罅ΡWo(hù)生態(tài)環(huán)境的前提下,大力發(fā)展普洱茶產(chǎn)業(yè)。
佰年尚普的以“優(yōu)勢(shì)企業(yè)+”的核心理念進(jìn)駐當(dāng)?shù)?,?shí)現(xiàn)了普洱茶統(tǒng)產(chǎn)統(tǒng)銷統(tǒng)售一條龍,當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展得到了促進(jìn)。近年來(lái),佰年尚普榮獲“西雙版納州級(jí)龍頭企業(yè)”“民族團(tuán)結(jié)示范單位”“西雙版納州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化州級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”“西雙版納傣族自治州民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步示范企業(yè)”等稱號(hào),品牌旗下的“生態(tài)喬木”產(chǎn)品斬獲“2020中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)全國(guó)名優(yōu)茶推選活動(dòng)銀獎(jiǎng)”。品牌旗下的“厚華”產(chǎn)品斬獲“中國(guó)茶葉集群品牌聯(lián)盟普洱茶超級(jí)推薦單品、中國(guó)(廣州)國(guó)際博覽會(huì)全國(guó)名優(yōu)茶推選活動(dòng)特別金獎(jiǎng)”。
“從鄉(xiāng)村中來(lái),往世界外去”。
由始至終,佰年尚普?qǐng)?jiān)持傳統(tǒng)與科技融合發(fā)展的路徑從未改變。從協(xié)助當(dāng)?shù)卣ν苿?dòng)鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè),大力發(fā)展茶園經(jīng)濟(jì),讓“每一片葉子再富一方百姓”;到在建設(shè)產(chǎn)業(yè)上突出創(chuàng)新型、數(shù)字化和智能化,全方位投入到普洱茶的研發(fā)與產(chǎn)出,為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)茶品。
關(guān)于佰年尚普的未來(lái),鄧國(guó)想好了,想成為大家信任的百年茶企,不是靠炒作,而是用心做好每一片茶葉,用品質(zhì)贏得消費(fèi)者信賴。(黃筠媛)
來(lái)源: 經(jīng)濟(jì)網(wǎng)
編輯:王婕