2022-08-11 10:52:09
將發(fā)了芽的蒜頭種到土里，一周之后，蒜苗就可以采收了。清水洗凈下鍋翻炒，從陽(yáng)臺(tái)到廚房的短短距離，成功鎖住了蒜苗的“鮮嫩”?！磅r嫩”二字，也成為“90后”深圳女孩鐘柳對(duì)陽(yáng)臺(tái)種菜的第一印象。
陽(yáng)臺(tái)種菜，原本是城市中老年居民更偏愛的興趣活動(dòng)。新冠肺炎疫情發(fā)生以來，人們居家的時(shí)間明顯增多，越來越多像鐘柳這樣的年輕人開始嘗試在陽(yáng)臺(tái)種菜，這一小眾的興趣經(jīng)濟(jì)也因年輕人的加入而變得火熱起來。
年輕人喜歡上陽(yáng)臺(tái)種菜的原因有很多。種菜帶來的治愈感、成就感、新鮮感，年輕人個(gè)性化的展示，社交朋輩效應(yīng)等，都可以成為一個(gè)年輕人開始種菜的理由。而城市居住環(huán)境的改善、互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)物的普及、市場(chǎng)大數(shù)據(jù)的應(yīng)用、農(nóng)產(chǎn)品上行的日漸成熟，也為陽(yáng)臺(tái)種菜經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了客觀條件。
對(duì)于城市居民來說，陽(yáng)臺(tái)種菜有很多好處。例如，吃上新鮮的果蔬。在侍弄蔬菜果苗中享受勞作的樂趣。觀察植物發(fā)芽、開花到結(jié)果，感受大自然的美妙，從而緩解疫情帶來的焦慮和生活的煩惱。還能進(jìn)行親子教育，增進(jìn)一家人的感情等。
從農(nóng)村農(nóng)民角度來看，陽(yáng)臺(tái)種菜也有諸多益處：例如，陽(yáng)臺(tái)消費(fèi)提高了農(nóng)產(chǎn)品溢價(jià)，增加了農(nóng)民的收入。賣給陽(yáng)臺(tái)消費(fèi)者的種子單包數(shù)量雖少，但價(jià)格更高。種苗不再是論批賣，而是論株賣。通過線上平臺(tái)，也拓寬了農(nóng)民賣種子的渠道。同時(shí)，陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)帶動(dòng)了人們對(duì)農(nóng)業(yè)耕作的熱愛，不少城市居民還到城郊農(nóng)村地區(qū)認(rèn)養(yǎng)土地、認(rèn)養(yǎng)大棚等，訂單式購(gòu)買讓農(nóng)民的收入更有保障。
陽(yáng)臺(tái)種菜在精神、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)方面的價(jià)值都可圈可點(diǎn)，擁有當(dāng)前的熱度也就不難理解了。不過，要讓陽(yáng)臺(tái)種菜的時(shí)尚持續(xù)“熱”下去，還需要一些“冷”思考，將現(xiàn)實(shí)中面臨的潛在風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行通盤考慮。只有正視并解決好如下三個(gè)問題，陽(yáng)臺(tái)種菜這一興趣經(jīng)濟(jì)才能平穩(wěn)健康發(fā)展。
首先是城市環(huán)境問題。陽(yáng)臺(tái)種菜是好事，但不應(yīng)該成為意外發(fā)生的源頭。前幾年，“陽(yáng)臺(tái)花盆墜落，砸傷路人”的事件時(shí)有發(fā)生。陽(yáng)臺(tái)種菜也涉及到使用花土花盆，有的居民為了讓蔬菜得到更多陽(yáng)光，將種菜設(shè)備放置在空調(diào)機(jī)箱位置或者開放陽(yáng)臺(tái)的邊沿，遇到刮風(fēng)下雨，可能就有墜落風(fēng)險(xiǎn)。目前，高空拋物已經(jīng)納入刑法處罰，無論是為己還是為人，陽(yáng)臺(tái)種菜都應(yīng)將安全放在第一位。與此同時(shí)，種菜種豆免不了施肥澆水。不少種菜人認(rèn)為自制肥料更健康，選擇利用廚余果皮等材料自己漚肥。自制肥料雖然物美價(jià)廉，但很容易產(chǎn)生異味、招來蚊蠅。此外，大量澆水還可能引發(fā)陽(yáng)臺(tái)滲漏。說到底，陽(yáng)臺(tái)種菜是一項(xiàng)陶冶情操的個(gè)人興趣，如果引發(fā)鄰里不睦，樂事最后變成了煩惱事，也違背了自己種菜的初衷。
其次是進(jìn)口種子問題。據(jù)筆者觀察，在一些電商平臺(tái)，不少商家打出了“進(jìn)口種子”的宣傳語來吸引消費(fèi)者，而很多陽(yáng)臺(tái)種菜愛好者，也很樂意嘗試國(guó)外的一些特色品種。滿足消費(fèi)多樣化的需求無可厚非，但進(jìn)口種子的引進(jìn)并不簡(jiǎn)單，必須嚴(yán)格遵守相關(guān)法律規(guī)定。根據(jù)最新修訂的《中華人民共和國(guó)種子法》，企業(yè)進(jìn)口種子需要嚴(yán)格遵守檢疫規(guī)定，防止植物危險(xiǎn)性病、蟲、雜草及其他有害生物傳入境內(nèi)。從事種子進(jìn)口業(yè)務(wù)的，除具備種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證外，還應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定取得種子進(jìn)口許可。進(jìn)口種子還要專種專用，制種的只能限于制種，其產(chǎn)品不得在境內(nèi)銷售。銷售進(jìn)口種子的商家應(yīng)嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)定，不能因?yàn)殛?yáng)臺(tái)種菜的種植規(guī)模小、數(shù)量少、不易被發(fā)現(xiàn)而心存僥幸。
第三是假冒偽劣問題。種子出芽需要時(shí)間，但商家的理賠期是有限的。線上商家的理賠期一般為7至15天，不少商家還不支持七天無理由退貨。從播種到收獲的長(zhǎng)周期，給少數(shù)商家種子造假提供了空間。業(yè)內(nèi)人士反映，有的不良商家以稀有品種為噱頭高價(jià)售賣種子，實(shí)際上則將不對(duì)板的種子進(jìn)行高溫滅活后再售出，這樣的種子根本種不出來。除了種子之外，種菜還需要土和肥，有的商家以次充好，產(chǎn)品來源不明，種菜新手往往也無從考證。這些不良的市場(chǎng)行為，還需要行政部門的積極管理以及平臺(tái)和行業(yè)的監(jiān)督約束，維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。
親近自然是人類的本性。特別是在我國(guó)這樣擁有悠久農(nóng)耕文明的國(guó)家，綠色的田園自古以來都是人們心靈的休憩之地。陽(yáng)臺(tái)種菜，既能讓城鎮(zhèn)居民得到精神撫慰，又能連接起農(nóng)村和城市、帶動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，值得進(jìn)一步推廣和發(fā)展。同時(shí)，這一興趣經(jīng)濟(jì)的逐漸完善和專業(yè)化，仍需要監(jiān)管部門、行業(yè)、平臺(tái)、商家、農(nóng)戶和消費(fèi)者的共同努力。
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