2022-08-13 09:36:14
6月28日，中共中央宣傳部相關會議釋放“加強生豬產(chǎn)能調控，防止價格大起大落”的信號后，部分生豬產(chǎn)能大省也跟進舉辦會議，討論生豬保供穩(wěn)價問題，至此產(chǎn)業(yè)一致看漲情緒轉淡，后又因豬價連續(xù)回落情緒轉向悲觀。7月底8月初，現(xiàn)貨豬價已經(jīng)完成一次下跌回調，后市基本面與情緒波動是共振還是博弈？本文圍繞這些問題展開分析。
現(xiàn)貨豬價三季度有望止跌回升
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新公布的數(shù)據(jù)顯示，2022年6月，能繁母豬存欄量為4277萬頭，環(huán)比增長2.2%，同比下降6.3%。我們根據(jù)分娩窩數(shù)、窩均健仔數(shù)及斷奶成活率進行測算，得出2022年9月商品豬出欄量下降至最低值，隨后有小幅反彈，總水平略偏高。育肥豬出欄測算量顯示三季度逐月下降，且四季度漲幅有限，供應量收縮是產(chǎn)業(yè)看好下半年豬價的主要驅動。
消費方面，受新冠肺炎疫情影響，2022年一季度生豬消費水平普遍偏低，對生豬價格的支撐和拉動作用十分有限。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2022年一季度餐飲收入剔除通脹因素后，總收入僅占2021年同期的80.40%；二季度餐飲消費收入取得較大漲幅，剔除價格因素后，二季度收入占2021年同期的92.81%。餐飲收入主要反映生豬的社會性消費能力，說明2022年二季度生豬社會性消費較一季度有較大增長，不過仍未恢復至正常水平。
回顧近5年餐飲消費情況發(fā)現(xiàn)，三季度消費基本與二季度持平略增，2017—2019年三季度環(huán)比分別增長1.32%、1.14%、1.65%；2020年三季度大增13.57%；2021年三季度環(huán)比下降1.62%，2022年三季度如果無重大疫情出現(xiàn)，餐飲消費有望環(huán)比略增。即消費底部已經(jīng)出現(xiàn)，三季度供需結構有望改善，豬價底部有支撐，穩(wěn)中向好驅動增強。
政策“加碼”后市場情緒轉向保守
收放儲引導市場情緒。2022年3月初至6月上旬，華儲網(wǎng)共發(fā)布13批16次收儲通知，計劃收儲總量達51.8萬噸。在豬價二次探底、產(chǎn)業(yè)心態(tài)受沖擊的時期，釋放“托底”信號，有效穩(wěn)定了生豬企業(yè)養(yǎng)殖心態(tài)，助力產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)度過價格回調期。6月中下旬，豬源供應從寬松逐漸向緊平衡過渡，加上養(yǎng)殖企業(yè)看漲壓欄與二次育肥，加重豬只緊缺，推動豬價連續(xù)快速上漲，豬糧比攀升至三級預警區(qū)間。至此，相關部門發(fā)布通知，生豬養(yǎng)殖進入盈利區(qū)間，倡導養(yǎng)殖企業(yè)有序出欄，必要時候將啟動放儲調控豬肉價格。產(chǎn)業(yè)樂觀情緒在政策指導下降溫，后豬價連續(xù)回落，產(chǎn)業(yè)情緒進一步轉向偏悲觀。
出欄均重直接體現(xiàn)產(chǎn)業(yè)情緒的轉變。2022年3月、4月，豬價二次探底后出現(xiàn)上漲跡象，養(yǎng)殖端低價惜售與二次育肥的需求陸續(xù)增加。數(shù)據(jù)顯示，4月下旬生豬宰后均重加快增長，至2022年7月15日當周，宰后均重較3月低谷上漲3.93%。
政策指導后7月初豬價開始振蕩回落，7月中旬生豬出欄均重出現(xiàn)回落，體現(xiàn)產(chǎn)業(yè)壓欄看漲意愿下降。8月、9月生豬供需基本面偏強，不過，在政策管控意向明確的前提下，產(chǎn)業(yè)端情緒較難重拾二季度的樂觀心態(tài)，即產(chǎn)業(yè)的謹慎情緒或弱化基本面的利好驅動。
豬價有望穩(wěn)中上漲
基本面利多，對于生豬價格我們繼續(xù)看漲，不過三季度消費增量有限，且政策指導有壓力，產(chǎn)業(yè)偏保守，豬價上漲空間受限。8月、9月出欄量下降而消費微增，豬價有望穩(wěn)中上漲，季度豬價暫看至23—24元/公斤。（澤原）
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