2022-08-17 15:59:49
位于吉林省西北角的白城市鎮(zhèn)賚縣，水稻種植歷史不足40年，卻已連續(xù)4年在這個農(nóng)業(yè)大省奪得水稻產(chǎn)量第一。鎮(zhèn)賚地處世界三大蘇打鹽堿地分布區(qū)之一，域內(nèi)半數(shù)以上耕地為鹽堿地，曾被風沙常伴、旱澇急轉(zhuǎn)、地僻人窮等長期限制發(fā)展。二十世紀80年代中期以來，窮則思變的鎮(zhèn)賚在探索中形成“以稻治堿、以稻治澇、以稻致富”發(fā)展理念接力至今。
2022年，蓄力問鼎全省稻產(chǎn)五連冠的鎮(zhèn)賚正從“水稻大縣”向“水稻強縣”轉(zhuǎn)變，成為“中國飯碗”的重要一角。綠水青山就是金山銀山，在結(jié)構(gòu)優(yōu)化、生態(tài)改善、科技賦能等效應(yīng)疊加下，被喻為“人工濕地”的稻田正改變著這片昔日“不毛之地”的底色，撬動當?shù)厝a(chǎn)融合進入新態(tài)勢。
“雙水互促”孕育新稻香
暑伏時節(jié)，烈日懸空，在松花江最大支流嫩江之畔，半米高的水稻正值孕穗期。鎮(zhèn)賚縣東部莫莫格蒙古族鄉(xiāng)元寶吐村一片碧綠的稻田里，62歲的慶江種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社理事長孟慶江正帶著農(nóng)民清除水藻。兩個月前投放的350斤“大眼幼體”蟹苗，已從米粒大長至黃豆粒大，它們本能地躲開了人類作業(yè)腳步，卻吸引了兩只黑翅長腳鷸伺機捕獵。
依托嫩江之水，實現(xiàn)水稻與水產(chǎn)“雙水互促”，撬動“沿江經(jīng)濟帶”發(fā)展，是鎮(zhèn)賚今年重點推進的一項工作。鎮(zhèn)賚縣水產(chǎn)管理總站副站長伊明靜介紹，6月初，站里累計為7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)提供了950斤蟹苗及技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，有效促進14萬畝稻田綜合種養(yǎng)實現(xiàn)推廣，使弱堿水孕育的有機稻和大閘蟹進一步在國內(nèi)市場占據(jù)份額。
孟慶江的合作社擁有56公頃有機稻田和161公頃綠色稻田，產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)米比普通米每斤多賣出10到20元，年帶動40戶農(nóng)民致富和1000余人次就業(yè)?！霸缦雀F，過年連豬都舍不得殺。現(xiàn)在除了大米、螃蟹能掙錢，地里打工每小時還能添26塊錢，平時想吃啥就買啥?！痹獙毻麓宕迕颀R國勝說，這些年，種稻圓了當?shù)睾芏嗳诉^上好日子的美夢。
蟹稻共養(yǎng)，如今在國內(nèi)已不算新鮮事。蟹能除草、吃蟲、肥田，從而避免使用農(nóng)藥、化肥，稻田又為蟹提供天然棲息條件，實現(xiàn)“一地雙收”。鎮(zhèn)賚“沿江經(jīng)濟帶”有機稻田特別之處，通過經(jīng)年對比的無人機航拍鏡頭可發(fā)現(xiàn)，隨著種養(yǎng)規(guī)模不斷擴大，田埂邊界的顏色正逐年由白轉(zhuǎn)綠。
沿元寶吐村驅(qū)車東行30余公里來到大屯鎮(zhèn)大官村，黃昏時分，英臺農(nóng)機農(nóng)民專業(yè)合作社的450公頃蟹稻共養(yǎng)田里蛙聲一片。這處被5G監(jiān)測系統(tǒng)、無人機播種、田間氣象站、植物補光燈等拉滿科技感的稻田，不僅常年帶動400人次增收，還是吉林省農(nóng)科院的科技示范基地，其中20公頃試驗田里星羅棋布地生長著92個試驗品種。
鎮(zhèn)賚近30萬人口中2/3為農(nóng)業(yè)人口，305萬畝耕地中超半數(shù)為鹽堿耕地?！叭h的鹽堿地再復(fù)雜，也能從這里找到一個適合種下的品種。”72歲的英臺農(nóng)機農(nóng)民專業(yè)合作社理事長任志國說，雖然鎮(zhèn)賚的水稻產(chǎn)業(yè)是從鹽堿地里硬生生種出來的，但當?shù)剞r(nóng)民這些年已不再為量產(chǎn)發(fā)愁，而是把更多的心思用在“出好米、創(chuàng)好牌、賣好價”上。
2022年，在吉林省啟動“千億斤糧”生產(chǎn)工程背景下，鎮(zhèn)賚糧食作物播種面積擴大至305萬畝，其中水稻面積155萬畝——比去年增加10萬畝，比“種植元年”1986年增加了1.4萬多倍，預(yù)計產(chǎn)量20億斤。如今，鎮(zhèn)賚50%的農(nóng)業(yè)來源是水稻生產(chǎn)。
歷時30余年從無到有、由量到質(zhì)的深耕細作，如今嫩江邊的稻米已遠銷黃河、長江、珠江沿岸，“鎮(zhèn)賚大米晶瑩剔透、口感軟糯，聞起來香氣十足?！北本┿懷陨藤Q(mào)有限公司副總經(jīng)理孫杉杉說，公司專供北京區(qū)域中高端市場，每年大米采購量中95%來自鎮(zhèn)賚。
由東部火山巖米、中部黑土有機米、西部弱堿米組成的吉林大米，近年來正成為遠近聞名的“白金名片”，2017年被認定為國家地理標志產(chǎn)品的鎮(zhèn)賚大米正是其西部代表。目前，鎮(zhèn)賚已有66個品種得到綠色有機認證，累計注冊大米品牌商標207個——包括任志國的“老任頭”以及在全國綠色食品博覽會上獲得金獎的孟慶江的“夢香灣”等品牌。
“人工濕地”改出新土質(zhì)
早在10年前，稻田面積持續(xù)擴大的吉林西部就已被視為“天下糧倉”提質(zhì)增量的潛力股?？粗谆ɑ?、踩著松垮垮的鹽堿地，含鹽量高、通氣性差、肥力偏低，不利于農(nóng)作物生長，曾帶來全球性治理難題。那么，鎮(zhèn)賚鹽堿灘憑什么能種出如此規(guī)模的“人工濕地”？
“治理鹽堿地，關(guān)鍵在于以水治鹽?！辨?zhèn)賚縣委書記劉振興介紹，當?shù)爻尸F(xiàn)出典型的北方鹽堿地特征，因地表水在低洼帶積聚蒸發(fā)為土壤鹽漬而形成，與因地下水位升高導(dǎo)致鹽分向表土遷移的南方鹽堿地不同。鹽隨水動，引水入渠利用水動力沖刷，可以減輕土壤鹽漬化程度，這就是鎮(zhèn)賚長期以來堅持“以稻治堿、以稻治澇、以稻致富”的研判基礎(chǔ)。
鎮(zhèn)賚地處北緯45度“黃金水稻帶”，具備季節(jié)、溫差、光照等天然優(yōu)勢。推廣水田之前，當?shù)刂饕魑餅橛衩缀痛蠖?，頻繁內(nèi)澇又加劇土地返鹽返堿，大量農(nóng)田成為棄耕地。56歲的嘎什根鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站站長王建國回憶，17歲那年的一場內(nèi)澇，土地“用鎬頭刨個坑，帶出來的是鹽泥球”。
如今在鎮(zhèn)賚水稻發(fā)祥地嘎什根鄉(xiāng)，極目遠眺間是無盡的稻浪綠海，這里以1.47萬公頃的種植規(guī)模成為吉林水稻第一大鄉(xiāng)。按照地方規(guī)劃，仍在延擴種植面積的嘎什根鄉(xiāng)未來有望在規(guī)模上領(lǐng)跑全國?！艾F(xiàn)在難見旱田，當年難見水田”的改變始于1985年，鎮(zhèn)賚縣成立水稻生產(chǎn)辦公室，確定在嘎什根鄉(xiāng)新荒戶村等村屯先行先試種植水稻。
這一年是鎮(zhèn)賚水稻的“政策元年”，為接下來在資源配置、結(jié)構(gòu)調(diào)整、人才流動、待遇保障等打下根基。轉(zhuǎn)眼來到“種植元年”1986年，雖然105畝水田勉強種出了稻子，但因缺乏技術(shù)支撐，導(dǎo)致產(chǎn)量低、米質(zhì)差，關(guān)鍵是農(nóng)民不買賬，認為“種那破玩意有啥用”。
嘎什根鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)村西側(cè)的一棟白色二層小樓，是農(nóng)業(yè)科學(xué)專家常駐的白沙灘灌區(qū)試驗站，這里亦是鎮(zhèn)賚破解種稻技術(shù)瓶頸的智囊?guī)臁?6歲的吉林省農(nóng)科院水稻研究所副研究員馬巍家住長春，每年有200多天扎根鎮(zhèn)賚?！敖衲赀M行了育苗激光輻照技術(shù)、缽體育苗有序機拋技術(shù)、水稻機插同步側(cè)深施肥等技術(shù)示范推廣?！彼f，鎮(zhèn)賚稻田的科技翅膀更硬了。
1988年是鎮(zhèn)賚水稻的“科技元年”。51歲的吉林省農(nóng)科院水稻專家李學(xué)諶帶著團隊進駐嘎什根鄉(xiāng)。從就地取材改良土壤pH值的“馬糞調(diào)酸法”到最初模仿日本專家藤原長作的“旱育稀植法”，從長白9號至20號解決“水稻能種”的品種問世到吉粳88實現(xiàn)“水稻高產(chǎn)”的良種推廣，從“以水改土”的主線拓展到棚、溫、光、肥等全元素覆蓋……
34年后，農(nóng)科院專家已在鎮(zhèn)賚完成了三代接力?！耙缘局螇A，聽著容易做起來難?！蓖踅▏貞洠嗄陙?，鎮(zhèn)賚稻田之變靠科技破解了三個瓶頸。其一，以水壓堿洗堿，把不毛之地改成了良田；其二，小拱棚育苗，解決了庭院不能育苗問題；其三，大中棚育苗，解決了不能種植140天生長期以上品種即中晚熟品種的問題，“生長時間越長，大米才越好吃”。
為了徹底解決“旱期無水可用、汛期余水成災(zāi)”的水之瓶頸，白城地區(qū)于2007年和2013年先后啟動“引嫩入白”和“河湖連通”工程，將汛期嫩江水系的富余水資源存蓄到天然泡沼和濕地，使“人工濕地”與天然濕地共同納入生態(tài)大循環(huán)，進一步將鹽堿灘滋潤為米糧川。
“水稻領(lǐng)銜”擦亮新名片
清風送爽，車馳鎮(zhèn)賚“沿江經(jīng)濟帶”，時而看到白鷺、紅嘴鷗劃過天空、縱入綠海，遠處風車輕轉(zhuǎn)、牛群閑憩、蘆葦搖曳，構(gòu)成吉林西部特色的盛夏圖景。鎮(zhèn)賚是“中國白鶴之鄉(xiāng)”，又地處“冬捕經(jīng)濟帶”，雖未直通高鐵、航班，但近年吸引的自駕游客數(shù)量卻漲幅明顯。如今，人們到鎮(zhèn)賚打卡的項目不只有觀鶴、吃魚，還要嘗嘗美味的弱堿米。
大屯鎮(zhèn)大官村英臺農(nóng)機合作社的水稻育秧大棚里，張偉查看著土豆長勢。他說：“水稻大棚不能閑著。”33歲的張偉是遠近聞名的新農(nóng)人，近年來總感覺時間不夠用——上個月帶著社員布置完村路景觀帶的他，最近又在醞釀稻田觀光游，琢磨著如何讓地產(chǎn)的米、魚、羊搭配出“下飯魚羊鮮”。無獨有偶，孟慶江的合作社也剛?cè)胧至讼鹌ね?，籌劃試水三產(chǎn)。
“光靠農(nóng)業(yè)，農(nóng)民收入基本已到天花板。”鎮(zhèn)賚縣委書記劉振興介紹，2021年，鎮(zhèn)賚實現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值81.1億元、同比增長25.5%，農(nóng)民人均純收入達14058元、同比增長12%，“水稻大縣”已滿足不了鎮(zhèn)賚的高質(zhì)量發(fā)展需求，當?shù)剡€要以“三雙一旅”思路進一步實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合升級，為“水稻強縣”擦亮新名片。
所謂“三雙一旅”，是以水稻、水產(chǎn)“雙水”撬動，以肉牛、奶?！半p?！睅?，實施傳統(tǒng)能源、新型能源“雙輪”驅(qū)動，綜合調(diào)度域內(nèi)濕地、草原、白鶴、冬捕等資源，將吉林西部鹽堿灘上這座縣城打造為新晉旅游名城。
“三雙一旅”思路下，水稻依然是領(lǐng)銜角色。2022年，吉林省啟動實施“千億斤糧食”工程，力爭到2030年糧食綜合能力達到1000億斤。作為全省水稻第一縣的鎮(zhèn)賚為完成目標，今年正在增地與增技上發(fā)力。位于四方坨子農(nóng)場等地塊的87萬畝后備耕地資源已被列為水稻增產(chǎn)潛力動能。鎮(zhèn)賚今年引入的袁隆平院士天津技術(shù)團隊正在五棵樹鎮(zhèn)下轄村屯進行“打擂”試驗，以期硬核新品種脫穎而出。
走進位于縣城東部的吉林好雨現(xiàn)代農(nóng)業(yè)股份有限公司，轟鳴的立式砂輥碾米機等設(shè)備組成的年加工水稻10萬噸生產(chǎn)線“空無一人”。“我們采用電腦自動化控制系統(tǒng)，生產(chǎn)線運行時終端只需7個值班人員?！备笨倓r介紹，公司現(xiàn)有8個系列產(chǎn)品，遠銷國內(nèi)17個省份和巴基斯坦、烏茲別克斯坦等國家。
以好雨米業(yè)為龍頭的稻米加工企業(yè)，目前在鎮(zhèn)賚已壯大至50多家，通過“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”模式，讓稻田還孕育出糙米、米粉、米線、米糠油等產(chǎn)品，依托鎮(zhèn)賚之賚拆分出諧音梗“來貝”搭建的電子商務(wù)平臺拓展線上銷路。由吉林省秸寶科技有限公司投資5億元、年產(chǎn)50萬噸的秸稈飼料項目，今年將完成一期投產(chǎn)實現(xiàn)10萬噸“秸稈變?nèi)狻碑a(chǎn)能，預(yù)計3年全部投產(chǎn)后助力鎮(zhèn)賚水稻一二產(chǎn)“吃干榨凈”。
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