2022-08-21 10:48:57
近年來(lái)，興化市在發(fā)展生態(tài)立體種養(yǎng)模式尋求新的路徑，不斷推出藕漁共作與稻漁共作，到2021年底，立體種養(yǎng)面積為5.5萬(wàn)畝，其中以藕蝦共作的接近5萬(wàn)畝，主要分布在我市西北鄉(xiāng)鎮(zhèn)千垛鎮(zhèn)、沙溝鎮(zhèn)，生態(tài)立體種養(yǎng)是實(shí)現(xiàn)“一田兩用”、“一水兩用”的共生模式，生態(tài)立體共作原理主要是充分利用種藕、種稻田塊或人工適度開(kāi)挖的溝水體套養(yǎng)水產(chǎn)品(小龍蝦)，藕田、稻田的水草、生物餌料可作為小龍蝦的天然餌料，既可以為藕田、稻田生態(tài)除草，又可以提供藕田、稻田的利用率，小龍蝦的排泄物還可為藕田、稻田增加了有機(jī)肥料，是當(dāng)前生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的主要模式之一，也是推薦漁業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展最具活力、潛力和特色的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)之一。
藕田套養(yǎng)小龍蝦模式的主要優(yōu)勢(shì)為：一是為一次性用工、一次性栽藕種(可連續(xù)收10年)、一次性放養(yǎng)龍蝦種(最宜可收2-3年)，降低投入的風(fēng)險(xiǎn);二是藕蝦共作如設(shè)計(jì)龍蝦產(chǎn)量不超過(guò)150斤/畝，平時(shí)種養(yǎng)殖基本不用工、也不打藥、不投餌，為自然養(yǎng)殖，可減少投資的風(fēng)險(xiǎn);三是夏季在欣賞荷花美景的同時(shí)，可增加休閑垂釣小龍蝦的樂(lè)趣，為鄉(xiāng)村旅游提供一個(gè)亮點(diǎn);四是秋冬季枯萎的荷葉及枯枝可以作為小龍蝦交配、隱藏的場(chǎng)所，龍蝦可不打洞或提早育苗或增加冬春季小龍蝦的市場(chǎng)供應(yīng)量，此模式可避開(kāi)小龍蝦稻田養(yǎng)殖、池塘養(yǎng)殖、蝦蟹混養(yǎng)的銷(xiāo)售高峰期。五是可帶動(dòng)地方農(nóng)民致富，每畝需專(zhuān)業(yè)采集工4人，按照采集工工資為250元/日，每畝可增加農(nóng)民收入1000元左右，同時(shí)可帶動(dòng)地方藕制品加工企業(yè)的運(yùn)行，增加社會(huì)用工量。
藕田套養(yǎng)小龍蝦模式也存在一定問(wèn)題劣勢(shì)：一是受藕的價(jià)格影響因素大，種養(yǎng)殖戶都放棄了采藕;二是正常情況下，小龍蝦的產(chǎn)量設(shè)計(jì)僅為100-150斤之間，由于受一度時(shí)間的小龍蝦價(jià)格的上漲，養(yǎng)殖戶人為加大放養(yǎng)量，且另行投餌，加上管理不到位，導(dǎo)致水質(zhì)逐步惡化。三是受藕價(jià)的上漲趨勢(shì)，種植戶為了提高藕的產(chǎn)量，或可能使用一些農(nóng)藥進(jìn)行藕病防治，一不注意就會(huì)影響龍蝦的產(chǎn)量和食品安全。
近日，江蘇省小龍蝦首席專(zhuān)家陳煥根研究員專(zhuān)程到小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈推廣示范基地沙溝鎮(zhèn)藕蝦基地進(jìn)行調(diào)研，聽(tīng)取當(dāng)?shù)嘏何r養(yǎng)殖戶的介紹，并要求盡可能發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，把這生態(tài)種養(yǎng)模式發(fā)展好，為當(dāng)?shù)胤€(wěn)產(chǎn)保供，增加漁農(nóng)民經(jīng)濟(jì)效益，改善生態(tài)環(huán)境上做好示范引導(dǎo)，泰州市水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站站長(zhǎng)費(fèi)忠智研究員、小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈工作專(zhuān)班成員張鳳翔等陪同調(diào)研。
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