2022-08-27 09:31:47
豬價低迷期，在降本這條路上，不少豬企走過彎路。
賣一頭豬賺500元左右，養(yǎng)豬人還無法真正盈利？近期行業(yè)調(diào)研顯示，多數(shù)豬場此前的虧損需要一兩年時間才可以回本，最快也要半年。去年低谷期損失慘重 近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部豬肉全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)測預(yù)警首席分析師朱增勇接受采訪時表示，“生豬養(yǎng)殖的盈利在7月上旬時能達到700-800元，現(xiàn)在應(yīng)該在500元左右，其中外購仔豬的盈利會略高一些。” 豬價上漲，豬場可以高枕無憂了？事實并非如此。8月14日新牧網(wǎng)微信調(diào)研“豬價維持10元/斤多久，您的豬場才能回本？”，結(jié)果顯示有27%的網(wǎng)友表示要兩年時間，22%的網(wǎng)友表示需要1年時間，21%的網(wǎng)友表示需要4年以上?？梢姡芏嘭i場在上輪豬價低谷時損失慘重。 云南福榮谷農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司存欄母豬1000多頭，總經(jīng)理戴應(yīng)虎告訴記者，公司2021年上半年盈利，7月份開始虧損，總體來說2021年盈利150多萬，但今年1-6月份虧損嚴(yán)重，損失將近700萬元。“如果云南豬價10元/斤左右再持續(xù)5個月，也就是保持到年尾，我們就可以回本了?！薄 艾F(xiàn)在不可能‘躺贏’的，之前虧了這么久。雖然現(xiàn)在豬價回暖，但其實不是每個豬場都賺錢?！睆V東一種豬公司高管趙磊（化名）告訴記者，公司存欄7500頭母豬（包括后備母豬2000頭），有自己的飼料廠，養(yǎng)殖完全成本在8-8.5元/斤。去年至今年6月份年總共虧了1800萬元，若豬價一直維持在11元/斤，預(yù)計要明年3月份才能彌補此前虧本，實現(xiàn)正常盈利?！斑@只是理想狀態(tài)下的設(shè)想，萬一哪天豬群感染重大疫病，就是幾百萬的損失?！壁w磊如是說。部分豬場陷入降本誤區(qū) 盡快回本是當(dāng)下養(yǎng)豬人的心聲，降本增效仍豬場主旋律。 回顧豬價低谷期，豬企為節(jié)省開支紛紛暫停新建豬場項目，大量淘汰產(chǎn)能低下的母豬，有的為了省錢降薪裁員和減少疫苗、藥物的使用，甚至為了飼料款期，使用質(zhì)量不佳的飼料導(dǎo)致豬群互咬的情況?！ 皳?jù)我了解，去年下半年有好幾家規(guī)模豬場出現(xiàn)豬咬豬的情況，咬尾巴、咬耳朵，尾巴咬得光禿禿的。”一位負(fù)責(zé)云南市場的業(yè)務(wù)員劉浩（化名）告訴記者，“我所知都是母豬場有這種情況，母豬飼料都是正常飼喂的，但是他們使用的飼料廠家不是很穩(wěn)定，誰給款期就用誰的飼料，導(dǎo)致飼料質(zhì)量不穩(wěn)定，缺乏微量元素。這與豬企現(xiàn)金流、團隊管理水平、管理理念有很大關(guān)系。不過隨著最近豬價上漲，這種情況已經(jīng)得到緩解?！薄 ∝i價低迷期，在降本這條路上，確實有豬企走過彎路?！叭绻∫呙绯杀净蛘呤褂帽阋说娘暳蟻斫档统杀?，最后得不償失?！焙橡B(yǎng)豬人劉正（化名）表示?！ ∏鸨焙臧钅翗I(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理楊禮新認(rèn)為，成本管理就是要嚴(yán)抓細(xì)節(jié)，從原料采購、用藥到營養(yǎng)保健等各個生產(chǎn)管理環(huán)節(jié)都精打細(xì)算。他甚至購買設(shè)備零件自行組裝，一系列操作下來，成本控制效果顯著，目前公司豬場完全成本在7.5-8元/斤的水平。絞盡腦汁降飼料成本 近期多家飼料企業(yè)宣布提價50-100元/噸。飼料成本占養(yǎng)殖成本的80%，如何既降低飼料成本又保障飼料質(zhì)量養(yǎng)好豬，是養(yǎng)豬人面臨的重要課題?！ 『幽洗蟮滦竽琉B(yǎng)殖有限公司普洱分公司總經(jīng)理楊森告訴記者，公司自成立以來，一直是自己購買玉米等原料，用飼料公司的預(yù)混料進行代加工，這樣既可以保障原料質(zhì)量，又可以降低飼料成本?！ ?jù)悉，國內(nèi)大部分豬場自繁自養(yǎng)的完全成本在8-8.5元/斤，一些集團豬企的養(yǎng)殖成本則更高。云南福榮谷農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生豬養(yǎng)殖完全成本在7.5元/斤，即便如此，戴應(yīng)虎還不滿足，一門心思要將成本降低至5元/斤?！ 拔覀儽镜赜谐墒斓募t薯產(chǎn)業(yè)，次品大概一兩百一噸，紅薯和玉米的粗蛋白含量接近，我打算之后用紅薯替代部分玉米。明年種1200畝紫花苜蓿，可以將紫花苜?？梢蕴娲糠侄蛊伞！贝鲬?yīng)虎表示，“豆渣很便宜，幾毛錢一斤，后續(xù)打算把紅薯、豆渣等烤干運用起來。他強調(diào)，只有降低飼料成本，提高飼料的質(zhì)量，才能真正達到降本增效的目的。這是公司未來的規(guī)劃，但不知道這條路能不能成功。” 豬價低迷期，在降本這條路上，不少豬企走過彎路。（南方農(nóng)村報記者李蕭佳）
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