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農(nóng)產(chǎn)品以“硒”為貴,為發(fā)展,他們研發(fā)適用于山區(qū)的數(shù)字平臺

2022-08-27 16:39:40   

“我們這兒的黃瓜和別處的明顯不一樣。”蒲春雷將一根掰斷的黃瓜又“粘”了起來,黏合劑竟然是黃瓜的汁液。他解釋說,因為這是天然富硒黃瓜。

莪莊天然富硒生態(tài)園生產(chǎn)的富硒蔬菜。

淄博市淄川區(qū)寨里鎮(zhèn)土壤中硒的平均含量為400ug/kg,具備生產(chǎn)天然富硒農(nóng)產(chǎn)品的條件。2015年,淄川區(qū)獲得“中國天然富硒農(nóng)產(chǎn)品之鄉(xiāng)”和“中國富硒蔬菜生產(chǎn)基地”的稱號,寨里鎮(zhèn)就在其中。寨里鎮(zhèn)黨委書記張敬波介紹說:“我們這么多年一直發(fā)揮土壤中富含硒這一天然優(yōu)勢,生產(chǎn)天然含硒農(nóng)產(chǎn)品,農(nóng)產(chǎn)品最大的賣點(diǎn)也是富硒。”

淄博光大農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理蒲春雷從事富硒產(chǎn)業(yè)14年,他銷售的蔬菜價格比普通蔬菜高2—3倍。公司所在的莪莊村,全村2000多畝地出產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品,也被光大公司以高于市場1元左右的價格收購,然后加工推向市場,受到消費(fèi)者追捧。“優(yōu)勢就是富硒。”蒲春雷說。

當(dāng)?shù)胤N植的富硒水果。

以“硒”為貴,蓼塢小米供不應(yīng)求。因為口感粘糯香甜好吃,也因富含微量元素硒而好賣。淄博北園府食品有限公司總經(jīng)理孫波介紹稱,蓼塢小米先后獲得了國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,提高了產(chǎn)品的品牌價值,原來當(dāng)?shù)劁N售僅3元/斤的小米,現(xiàn)在走進(jìn)北京、上海、濟(jì)南等大城市的商超,價格達(dá)到16元/斤。

“從2014年開始,我們就瞄準(zhǔn)富硒高端產(chǎn)品進(jìn)行研發(fā),如今,富硒營養(yǎng)米粉為我們帶來了很高的利潤。目前,我們又研發(fā)了小米硒片等高端產(chǎn)品,一瓶100片的硒片價格為240元?!睂O波說。

寨里鎮(zhèn)種植的富硒小米。

不止如此。寨里鎮(zhèn)的中正富硒農(nóng)場還開發(fā)出了富硒果酒系列、保健酒等?!拔覀儾捎帽镜爻霎a(chǎn)的富硒水果,用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)紅果酒、桑葚酒、無花果酒、柿子酒等,其中紅果酒傳承國宴用酒的配方工藝,在市場上非常受歡迎?!鞭r(nóng)場負(fù)責(zé)人高正介紹說。

當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在采摘富硒有機(jī)蔬菜。

但要緊緊牽住富硒這一促進(jìn)農(nóng)民增收的“牛鼻子”并不容易。寨里鎮(zhèn)種有1萬多畝小米,雖然有的環(huán)節(jié)可以借助機(jī)械,但間苗、驅(qū)鳥等仍然要靠人工,耗時費(fèi)力,“間一畝苗,一個人一天都干不完?!倍S著農(nóng)村老齡化的加劇,農(nóng)村勞動力逐年減少,山區(qū)農(nóng)產(chǎn)品種植又是勞動密集型產(chǎn)業(yè),富硒產(chǎn)業(yè)下一步怎么發(fā)展?

“今年7月,我們啟動了富硒小米數(shù)字示范基地建設(shè)。”張敬波說。到目前為止,寨里鎮(zhèn)已投入200萬元,和企業(yè)、科研院所合作研發(fā)適用于山區(qū)的小米數(shù)字化技術(shù)平臺及特種作業(yè)機(jī)械。據(jù)介紹,這項技術(shù)成功后,寨里鎮(zhèn)的小米種植面積將達(dá)到1.4萬畝左右,也將給其他富硒農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)提供借鑒。

大眾報業(yè)·農(nóng)村大眾記者 郭杰 通訊員 閆盛霆 宋姍姍

來源:大眾報業(yè)·農(nóng)村大眾客戶端
編輯:于婷婷
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