2022-09-01 17:10:00
萬(wàn)鈴（右）在挑選野生菌（攝于8月23日）。新華網(wǎng)發(fā)（羅新才 攝）
時(shí)下正是云南野生菌上市的季節(jié)，這一來(lái)自大自然的饋贈(zèng)，不僅滿足了一眾饕客的味蕾，也撐開(kāi)了鄉(xiāng)民們的“致富傘”。特別值得一提的是，小小野生菌釋放出的經(jīng)濟(jì)效益，讓一些年輕人也愿意扎根家鄉(xiāng)、走進(jìn)山林，大理洱源的95后“菌子姑娘”萬(wàn)鈴就是其中一個(gè)。
2021年，萬(wàn)鈴在自家的院子里建起了小廠房，她結(jié)合家中老一輩的經(jīng)驗(yàn)，再加上自己的創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)出了特色菌油和菌子禮盒，去年收入12萬(wàn)元。今年以來(lái)，萬(wàn)鈴在當(dāng)?shù)厥召?gòu)并加工的菌子已達(dá)一噸左右，預(yù)估下來(lái)，全年的收益要比去年還多三四萬(wàn)元。不僅自己的菌子生意做得風(fēng)生水起，萬(wàn)鈴說(shuō)，野生菌上市的幾個(gè)月里，廠里洗菌子、切菌子、炸菌油幾個(gè)環(huán)節(jié)都需要請(qǐng)工人，最多的時(shí)候一天要請(qǐng)四五十個(gè)，直接帶動(dòng)了周邊鄉(xiāng)親，尤其是婦女同胞家門口就業(yè)。
新鮮采摘的野生菌（攝于8月23日）。新華網(wǎng)發(fā)（羅新才 攝）
萬(wàn)鈴和工人們?cè)谙淳樱〝z于8月23日）。新華網(wǎng)發(fā)（羅新才 攝）
工人們將菌子分類裝筐（攝于8月23日）。新華網(wǎng)發(fā)（羅新才 攝）
切菌子（攝于8月23日）。新華網(wǎng)發(fā)（羅新才 攝）
炸菌油（攝于8月23日）。新華網(wǎng)發(fā)（羅新才 攝）
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