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蘋(píng)果絲瓜,是蔬菜還是水果? 首批開(kāi)采,售價(jià)40元/公斤!

2022-09-02 09:02:11   

undefined  近年來(lái),市場(chǎng)上出現(xiàn)了很多水果蔬菜,很多蔬菜紛紛冠以水果的頭銜,例如,水果玉米、水果蘿卜、水果黃瓜、水果冬瓜等,那么蘋(píng)果絲瓜你聽(tīng)過(guò)嗎?近日,位于湖南省長(zhǎng)沙縣高橋鎮(zhèn)金橋村的聯(lián)彩農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地里,農(nóng)業(yè)專家推廣的新品種——蘋(píng)果絲瓜進(jìn)入采摘旺季,售價(jià)為40元/公斤?! ?月17日上午,走進(jìn)聯(lián)彩農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地,只見(jiàn)連片的藤蔓上綻放出朵朵黃花,種植的蘋(píng)果絲瓜迎來(lái)了采摘期,多位當(dāng)?shù)卮迕裾诘乩飳⑻O(píng)果絲瓜嫻熟地采摘、打包,準(zhǔn)備裝車運(yùn)往長(zhǎng)沙各大餐飲門(mén)店?!  拔覀兎N植的絲瓜叫蘋(píng)果絲瓜,也叫臺(tái)灣絲瓜,還被大家稱為水果絲瓜?!甭?lián)彩農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地負(fù)責(zé)人肖志祥告訴筆者,今年年初,在長(zhǎng)沙農(nóng)業(yè)科學(xué)院周清華老師的指導(dǎo)下,他們引進(jìn)了一批臺(tái)灣的蘋(píng)果絲瓜種子,4月底開(kāi)始種植蘋(píng)果絲瓜苗,經(jīng)過(guò)細(xì)心的呵護(hù),蘋(píng)果絲瓜苗長(zhǎng)勢(shì)很好,蘋(píng)果絲瓜陸續(xù)成熟。“這種絲瓜主要呈橢圓形,好看好吃好賣,不單外觀優(yōu)美,青綠可愛(ài),而且品質(zhì)出眾,口感爽滑,清甜化渣,風(fēng)味獨(dú)特,清蒸、清炒和滾燙均可,甚至冰鎮(zhèn)、沙拉和鮮食都可以,味道清爽?!毙ぶ鞠檎f(shuō),深綠色的蘋(píng)果絲瓜外形可愛(ài),胖墩墩,入口有淡淡蘋(píng)果味還帶著濃郁的絲瓜清香,多  吃兩口還有點(diǎn)甜?!  疤O(píng)果絲瓜喜熱,對(duì)氣候要求很高?!敝芮迦A告訴筆者,前期他們采用大棚種植保證溫度,到了后期將大棚拆除,讓瓜苗充分吸收熱量,增長(zhǎng)光照時(shí)間,確保產(chǎn)量。周清華說(shuō),蘋(píng)果絲瓜原產(chǎn)于臺(tái)灣,近些年引入內(nèi)地,目前很多省份都有種植,口感比普通絲瓜更好吃,除了含有豐富的維生素和較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值外,還具有較高的藥用價(jià)值?!  拔覀儗⒉粩嘌芯?,推出本土品種,這樣可以降低種子的成本,也可長(zhǎng)期保障產(chǎn)量,有穩(wěn)定的市場(chǎng)。”周清華說(shuō)。  “如今供不應(yīng)求,各大餐飲門(mén)店每天要我們送貨?!毙ぶ鞠榻榻B,今年是小批量示范種植,共種植了十畝,畝產(chǎn)2千斤,每天都是周邊農(nóng)戶在幫忙打理和采摘。肖志祥介紹,蘋(píng)果絲瓜耐運(yùn)輸,好儲(chǔ)存。蘋(píng)果絲瓜比普通絲瓜結(jié)瓜多,單個(gè)瓜的重量大約有一斤多,不易老化,生長(zhǎng)期短。蘋(píng)果絲瓜作為一種時(shí)尚蔬菜,一上市就受到了人們的青睞,預(yù)計(jì)明年會(huì)研究一種簡(jiǎn)易栽培方法,種植面積擴(kuò)大到20畝。(羅展)

來(lái)源:農(nóng)業(yè)科技報(bào)
編輯:王婕
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