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中秋節(jié)前探訪市場(chǎng) 新發(fā)地菜肉供應(yīng)充足

2022-09-05 10:52:01   

中秋節(jié)臨近,昨日北京青年報(bào)記者探訪北京新發(fā)地市場(chǎng)獲悉,蔬菜價(jià)格平穩(wěn),部分商戶南菜北運(yùn)保供市場(chǎng),受到學(xué)校開學(xué)及假期臨近的影響,豬肉價(jià)格同比上周略有上漲。

9月4日早間,新發(fā)地市場(chǎng)內(nèi)車水馬龍,據(jù)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì),當(dāng)天蔬菜交易量為1.95萬(wàn)噸,加權(quán)平均價(jià)為3.98元。目前新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)依舊以北京以北及周邊蔬菜為主,占交易量的90%左右。

前段時(shí)間河北、山西與內(nèi)蒙古交界一帶出現(xiàn)霜凍天氣,導(dǎo)致如露地生產(chǎn)的豆角類蔬菜受凍后全面退市。為保障供應(yīng),新發(fā)地市場(chǎng)的多位商戶從云南保山向北京調(diào)運(yùn)豆角類蔬菜,從昆明向北京調(diào)運(yùn)香菜、茴香、羅馬生菜、油麥菜等,近兩日蔬菜的整體價(jià)格已略有回落。

新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)董事長(zhǎng)張玉璽介紹,為了豐富中秋節(jié)及元旦兩節(jié)市場(chǎng)供應(yīng),市場(chǎng)已經(jīng)動(dòng)員商戶積極向南籌措貨源,保證充足供應(yīng),促進(jìn)蔬菜價(jià)格穩(wěn)定。目前南菜已經(jīng)開始北上,約占市場(chǎng)交易量的10%左右。

此外,受到學(xué)校開學(xué)及中秋節(jié)臨近的影響,豬肉價(jià)格同比上周略有上漲?!敖裉毂本┬掳l(fā)地市場(chǎng)豬肉上市量為1720頭,加權(quán)平均價(jià)28.5元/公斤,比上周同期的26.5元/公斤上漲近7%?!彼硎?,隨著豬肉的需求明顯放量,白條豬的日均上市量環(huán)比增幅明顯?!澳壳鞍讞l豬供應(yīng)充足,肉價(jià)并不具備大幅上漲的空間。隨著政府儲(chǔ)備肉投放市場(chǎng),預(yù)計(jì)節(jié)后豬價(jià)會(huì)出現(xiàn)回落?!?/p>

另外,北青報(bào)記者注意到,新發(fā)地市場(chǎng)停業(yè)兩年多的牛羊肉交易大廳,在經(jīng)過改造升級(jí)后,變成綜合交易大廳重新開放,批發(fā)品類包括牛羊肉、水產(chǎn)、分割雞,以及調(diào)料等,供應(yīng)更加豐富。(記者 李佳)

來(lái)源:北京青年報(bào)
編輯:王婕
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