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匠心瓊漿:中國(guó)葡萄酒 當(dāng)驚世界殊

2022-09-20 11:08:38   

   

葡萄酒以其深厚的文化內(nèi)涵、潛藏的藝術(shù)價(jià)值,風(fēng)靡全球、享譽(yù)世界。無(wú)論你是眼看、鼻嗅還是口嘗,都能深深感受到它的迷人之處。

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在第29屆中國(guó)楊凌農(nóng)高會(huì)會(huì)期,由西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院主辦的第13屆(2022)亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽也在會(huì)期舉行。

9月19日,在農(nóng)高會(huì)C館,有一處酒香四溢的葡萄酒展示區(qū),這里濃郁芳香的迷人氣味吸引了眾多喜愛(ài)紅酒的參會(huì)群眾駐足。

記者看到,參會(huì)群眾在展廳的不同展示區(qū),詳細(xì)了解著不同的品類紅酒。在西南高山產(chǎn)區(qū)展區(qū),一款名稱為天朝上品的葡萄酒成為了該區(qū)域的“明星選手”。

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“這款酒以西南高山刺葡萄為原料,傳統(tǒng)工藝精心釀造,酒體為深寶石紅色,充滿杏仁、柑橘等濃郁干果芳香,香氣馥郁,口感醇厚,適宜多種場(chǎng)合飲用?!?/p>

丁維康西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院學(xué)生,他介紹說(shuō),展區(qū)展示的是來(lái)自我國(guó)10個(gè)主要產(chǎn)區(qū)以及一些小產(chǎn)區(qū)的共計(jì)300多款葡萄酒。這些不同展區(qū)的中國(guó)葡萄酒將會(huì)在本月26日再進(jìn)行集中品評(píng)比賽。

記者了解到,為了促進(jìn)亞洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,提高不同類別、不同原產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)品的知名度和市場(chǎng)占有率,增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。2004年,西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院創(chuàng)辦了亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽,也是中國(guó)第一個(gè)葡萄酒國(guó)際賽事,成為亞洲市場(chǎng)葡萄酒質(zhì)量權(quán)威品評(píng)賽事。2016年賽制改為每年舉辦,至今已經(jīng)成功舉辦了12屆。

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2020年,為了將葡萄酒行業(yè)品評(píng)與市場(chǎng)接軌,大賽主辦方再次進(jìn)行創(chuàng)新改革,設(shè)立了大眾評(píng)審團(tuán),海選聘任葡萄酒消費(fèi)者擔(dān)任評(píng)委,從消費(fèi)者的角度、用消費(fèi)者的標(biāo)準(zhǔn),與葡萄酒專家評(píng)委同步品嘗、打分,最后評(píng)選出消費(fèi)者最喜歡的葡萄酒產(chǎn)品,設(shè)立消費(fèi)金獎(jiǎng)。專家的質(zhì)量金獎(jiǎng)和消費(fèi)金獎(jiǎng)重合,產(chǎn)生大金獎(jiǎng),這才是含金量更高的金獎(jiǎng)。

把話語(yǔ)權(quán)還給消費(fèi)者,尊重消費(fèi)者,這是全球葡萄酒大賽的一次革命,更是對(duì)生產(chǎn)者、對(duì)行業(yè)的使命擔(dān)當(dāng),得到了廣大消費(fèi)者和生產(chǎn)者的高度認(rèn)可。

據(jù)悉,隨著大賽的影響力越來(lái)越大,含金量越來(lái)越高,參賽產(chǎn)品覆蓋面越來(lái)越廣,受到中國(guó)各產(chǎn)區(qū)高度重視。

作為當(dāng)前葡萄酒消費(fèi)量增長(zhǎng)最強(qiáng)勁的市場(chǎng)之一及亞洲葡萄酒市場(chǎng)最主要消費(fèi)國(guó),中國(guó)酒業(yè)市場(chǎng)已真正成為全球化競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng),中國(guó)有著極具光明的未來(lái)!

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記者了解到,天朝上品(貴州)葡萄酒有限公司隸屬于天朝上品集團(tuán)旗下,位于貴陽(yáng)市烏當(dāng)區(qū)新堡鄉(xiāng)。憑借集團(tuán)公司優(yōu)良的營(yíng)銷系統(tǒng)使得該公司不僅具有強(qiáng)大的抗風(fēng)險(xiǎn)能力,同時(shí)還具有強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。計(jì)劃種植100畝優(yōu)質(zhì)刺葡萄基地,可產(chǎn)出50萬(wàn)斤鮮果,價(jià)值100萬(wàn)元以上,2025年將種植面積擴(kuò)大為500畝,可產(chǎn)出250萬(wàn)斤鮮果,價(jià)值500萬(wàn)元以上,同時(shí)農(nóng)戶年平均收入5萬(wàn)左右,經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。項(xiàng)目實(shí)施后,不僅可以極大提高村民收入,增加村民就業(yè)機(jī)會(huì),同時(shí)對(duì)加快新堡鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程有著十分重要和深遠(yuǎn)的意義。

全媒體記者:黨淑妮 李煜強(qiáng)

編輯:張靜
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