2022-09-26 15:57:59
“8號池含氧量不足，請注意適度加氧?！睆V東省四會市同創(chuàng)水產養(yǎng)殖有限責任公司創(chuàng)始人張銘華雖在外地開會，但利用自主研發(fā)的手機App對澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖池進行實時監(jiān)控、管理。中秋后這批次龍蝦將成熟并集中上市，銷向全國。
2012年，27歲的張銘華決定辭掉銀行“白領”工作，選擇投身農業(yè)、包塘養(yǎng)蝦；他從佛山市順德區(qū)起家，開啟了水產養(yǎng)殖新生涯。2018年，他帶著先進的技術和理念回到家鄉(xiāng)四會，成立水產養(yǎng)殖公司，帶動周邊農戶增收致富，如今合作社年產成蝦約5萬斤，年孵化蝦苗1000萬尾，鱸魚苗5億尾，產值突破1300萬元。
數字化養(yǎng)蝦成本降低一半
2017年前后，四會市逐漸淘汰了以往粗放型、低產值的魚塘養(yǎng)殖模式，但在轉型升級上卻遲遲打不開局面，“85后”新農人張銘華卻從困境中看到了機遇。
張銘華與冼憲恒、李振業(yè)兩位好朋友商量后，經過仔細分析研究和評估后，他們決定共同成立四會市同創(chuàng)水產養(yǎng)殖有限責任公司，開啟“黑科技”養(yǎng)蝦新模式。
走進其占地100多畝的澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖基地，“科技感”滿滿。公司自主研發(fā)的遠程水生態(tài)監(jiān)控系統，一臺手機便可實現水生態(tài)的全方位實時監(jiān)測和高效控制，集預警、信息無線傳輸、綜合管理、發(fā)布、查詢等多種功能，具有可重構、可配置、跨平臺、高度集成的特點，可讓生產總體成本降低50%以上。
輪流養(yǎng)殖效益最大化
“以前養(yǎng)殖業(yè)是看天吃飯，現在我們追求的是心中有‘數’，用數字化方式去科學生產?！睆堛懭A表示，水產難養(yǎng)之處在于患病后很難被及時發(fā)現處理，而遠程水生態(tài)監(jiān)控系統會將監(jiān)測到超出常規(guī)數值的地方進行預警，即使是“小白”也能把養(yǎng)殖池管理得井井有條。
更重要的是，投入標準化養(yǎng)殖設備后，農戶可根據水溫、氣溫數據調整養(yǎng)殖方案，如澳洲淡水龍蝦作為亞熱帶水產，5月到9月為最佳生長期，而10月到次年4月溫度較低，繼續(xù)養(yǎng)龍蝦的話效益較低，公司便在這期間改養(yǎng)適合低溫生長的加州鱸魚，通過輪流養(yǎng)殖達到最大效益。
合伙創(chuàng)業(yè)帶動增收致富
在同創(chuàng)水產的團隊里，85后的張銘華是年紀最大的人。“剛入行的時候，做農業(yè)的都是年紀比我大的前輩，現在越來越多的90后、95后回到四會鄉(xiāng)村實干創(chuàng)業(yè)，他們是農業(yè)事業(yè)的傳承人，更是鄉(xiāng)村振興的新動力?！睆堛懭A說。
“在水產基地工作的不是‘打工人’，而是創(chuàng)業(yè)合伙人?！睆堛懭A向記者表示，以往農戶們想要創(chuàng)業(yè)，前期需要投入80%的資金來搭建基礎生產設施，只剩20%資金用作日后運營。這種方式抗風險能力太低，創(chuàng)業(yè)失敗率太高。
如今，有意愿養(yǎng)殖淡水龍蝦的農戶，可以用承包養(yǎng)殖池的方式加入到同創(chuàng)水產。公司不僅會承擔50%的費用支出，還將免費提供設備、平臺、資源。農戶只需要付出50%的生產成本并參與養(yǎng)殖生產的全過程，產品銷售后，公司和農戶將平分收益。
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