2022-10-19 15:06:13 李振杰
中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)前后，廣西桂林市恭城瑤族自治縣著名的月柿產(chǎn)業(yè)景區(qū)——紅巖蓮塘嶺萬(wàn)畝月柿園一片喜人的景象：一棵棵柿樹(shù)上掛滿了果實(shí)，農(nóng)民正在選摘適宜做鮮脆柿的果實(shí)，一撥又一撥前來(lái)觀光的游客在柿園里與果農(nóng)、柿子合影，歡聲不絕。
在萬(wàn)畝月柿園的中心，有一個(gè)叫“碗仔塘”的地方，也是恭城“瑤韻柿鄉(xiāng)田園綜合體”建設(shè)的核心區(qū)域。“碗仔塘”是月柿園里的一個(gè)小湖泊，在湖邊的一塊顯示屏上，滾動(dòng)播放著一系列的數(shù)據(jù)：風(fēng)向、風(fēng)力、溫度，空氣濕度、PM值等。9月16日，正在觀測(cè)數(shù)據(jù)的小伙子余和倫說(shuō)，這是對(duì)月柿園的數(shù)字監(jiān)測(cè)，可以實(shí)時(shí)了解整個(gè)果園的情況，以便及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)的管護(hù)。
“在我們的果園里，裝了各種各樣的探頭，有土壤監(jiān)測(cè)、生理監(jiān)測(cè)、病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)等，有了這些，我們種植月柿省了許多事。”余和倫說(shuō)。在余和倫的熟練操作下，基地控制中心的顯示屏上，鼠標(biāo)所到，各附屬基地、不同地塊上的各種數(shù)據(jù)就呈現(xiàn)出來(lái)，月柿生長(zhǎng)所需的溫度、濕度、光照強(qiáng)度等參數(shù)都顯示在上面。
在中心里，還有一個(gè)水肥一體化操作室。根據(jù)各探頭傳入的參數(shù)，操作系統(tǒng)提示應(yīng)澆灌的水肥比例，按比例把水肥加入密封罐里混合，開(kāi)啟設(shè)備，就能實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)給水給肥。余和倫算了一筆賬，水肥一體化技術(shù)比常規(guī)灌溉每畝節(jié)水12噸以上，節(jié)水率30%；每畝少施復(fù)合肥30公斤，節(jié)肥率25%以上，且每畝可增產(chǎn)300公斤，同時(shí)，減少了勞動(dòng)力投入，每畝減少2人的勞動(dòng)力成本，畝節(jié)本增收1186元人民幣，還可以大大降低果園中因過(guò)量施肥而造成的水體污染問(wèn)題。
余和倫還檢查了園里的誘蟲(chóng)、驅(qū)鳥(niǎo)等設(shè)施，在事半功倍地減少蟲(chóng)害的同時(shí)，對(duì)月柿的各種病害，也實(shí)現(xiàn)了有效監(jiān)測(cè)和預(yù)防。在果園里，余和倫隨手摘了一個(gè)“大秋”品嘗，甜柿品相好，口感也好，清甜、爽脆。這種下樹(shù)即食的甜柿，今年價(jià)格每斤在8到15元不等?！皵?shù)字化管理，在產(chǎn)量、品質(zhì)、價(jià)格上都有優(yōu)勢(shì)。”余和倫說(shuō)，他的基地從育苗、移栽、管理、產(chǎn)出一條鏈，性價(jià)比比較高，整個(gè)系統(tǒng)基本實(shí)現(xiàn)“5G+智能化設(shè)備+大數(shù)據(jù)計(jì)算+精細(xì)化運(yùn)營(yíng)服務(wù)”的大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)服務(wù)。
9月25日，在該縣的豐華園食品有限公司，工人們正在緊張忙碌地清潔廠房，為國(guó)慶之后大批量加工產(chǎn)品做準(zhǔn)備。前來(lái)洽談生意的客商，津津有味地品嘗著各種不同類型、口味的月柿產(chǎn)品。該公司主要加工紅柿、脆柿、柿片、柿餅等系列產(chǎn)品。傳統(tǒng)加工柿餅的方式，在天氣好的情況下，曬好一批柿餅一般要10天到15天，受天氣、場(chǎng)地的限制比較大。在豐華園，數(shù)控的烘烤房不受天氣影響，一批可加工5噸鮮柿。公司的產(chǎn)品，全部實(shí)現(xiàn)了溯源和跟蹤，每批次柿產(chǎn)品都有一個(gè)“身份證”，流通到哪里，都可以隨時(shí)查詢，產(chǎn)品隨時(shí)可以監(jiān)測(cè)。公司每年上萬(wàn)噸的產(chǎn)品，有四成通過(guò)線上銷往各地，產(chǎn)品深受越南、泰國(guó)等東南亞國(guó)家的客戶喜愛(ài)。
據(jù)了解，該縣是2020年至2022年“國(guó)家數(shù)字鄉(xiāng)村試點(diǎn)地區(qū)”，今年將迎接國(guó)家的驗(yàn)收。實(shí)施試點(diǎn)工作后，該縣在農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)建設(shè)方面將得到區(qū)、市農(nóng)業(yè)部門(mén)的大力支持。在該縣農(nóng)業(yè)局的農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)，可以觀測(cè)到全縣農(nóng)業(yè)、氣象、水利、交通、工信、冷鏈物流等數(shù)據(jù)，對(duì)全縣近23萬(wàn)畝“全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地”的種植、管護(hù)、質(zhì)量保證等實(shí)現(xiàn)了有效監(jiān)測(cè)。平臺(tái)里的農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流信息數(shù)據(jù)，已接入國(guó)家農(nóng)業(yè)部大數(shù)據(jù)平臺(tái)。
近年來(lái)，該縣還以建設(shè)“電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村示范縣”為契機(jī)，著力實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品電商物流化工程，培育鄉(xiāng)村數(shù)字經(jīng)濟(jì)新業(yè)態(tài)，推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和工業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，已建成1個(gè)縣級(jí)電子商務(wù)服務(wù)中心，1個(gè)縣級(jí)物流分撥中心，1個(gè)集農(nóng)產(chǎn)品展示、展銷、電商體驗(yàn)于一體的特色產(chǎn)品展示中心，鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)服務(wù)站點(diǎn)覆蓋率達(dá)100%。據(jù)該縣工信局副局長(zhǎng)周波介紹，月柿方面，網(wǎng)絡(luò)銷售額2016年僅0.1億元左右，到2021年，增長(zhǎng)到1.4億多元。以數(shù)字農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)為底座，以月柿標(biāo)準(zhǔn)化種植、水肥一體化、區(qū)塊鏈溯源等手段，實(shí)現(xiàn)了月柿產(chǎn)業(yè)降本提質(zhì)、增產(chǎn)增效的目標(biāo)。
“在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化方面，恭城月柿已邁出了第一步。今年我們的目標(biāo)是爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化率達(dá)到15%?！痹摽h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局分管數(shù)字化工作的副局長(zhǎng)陳獻(xiàn)萍說(shuō)。
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