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云南曲靖:搭上智慧快車 巧解烘烤難題

2022-10-30 15:02:12   

在云南省曲靖市馬龍區(qū)雞頭村的智慧烘烤工廠里,多種類型的智慧烤房一字排開,大大小小的110座烤房不僅完成了今年通泉街道2500余畝煙葉烘烤任務(wù),更成為了煙農(nóng)們增收致富的好幫手。

在這里,自然通風(fēng)調(diào)香烤房和空氣源熱泵、石墨烯、遠(yuǎn)紅外加熱板和BIPV光伏一體化等多類型清潔能源烤房應(yīng)有盡有。別看一座座烤房的外形都差不多,但內(nèi)里卻大有乾坤。

就拿烤凍多用一體化烤房來說,在現(xiàn)有烤房保溫材料的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)烘干與制冷互相轉(zhuǎn)換。可降溫至零下2度左右,每小時電耗20度左右。而這樣的改造,恰巧與馬龍區(qū)歪蘋果產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)有機(jī)結(jié)合,全市計劃在馬龍區(qū)開展“果農(nóng)-煙農(nóng)-果蔬冷藏-烤煙”一體化服務(wù)作業(yè),探索適宜本地實(shí)際的烤房一機(jī)多用研究,提升烤房附加值。

這一切都得益于曲靖市煙草專賣局(公司)積極推進(jìn)智慧烘烤項(xiàng)目,著力研發(fā)“曲靖煙葉智慧烘烤管理系統(tǒng)”,致力于研究解決制約烘烤發(fā)展的“卡脖子”難題,為煙葉烘烤插上智慧“翅膀”,助力煙農(nóng)輕松烤煙、多元發(fā)展,鼓起腰包。

指尖上的調(diào)度

在智慧烘烤技術(shù)創(chuàng)新工作室里,曲靖市煙草公司首席烘烤師王濤正通過系統(tǒng)分析今年全市的智慧烘烤情況。

“烘烤過程工藝精準(zhǔn)匹配與智能控制才是煙葉質(zhì)量彰顯的關(guān)鍵。我們從2018年開始通過無線采集器采集實(shí)時溫濕度,并根據(jù)主栽品種特性擬合優(yōu)化出的最適宜曲靖煙葉的工藝曲線;烘烤過程采用圖像識別、氣體監(jiān)測、風(fēng)速檢測等多種手段實(shí)時掌握煙葉變黃和干燥動態(tài),對異常烘烤參數(shù)實(shí)時預(yù)警并遠(yuǎn)程干預(yù),及時遠(yuǎn)程校正烘烤工藝;烤后我們將熱泵烤房冷凝排出的水分又自動回潮到煙葉里面,在智能化的基礎(chǔ)上,最大程度彰顯煙葉質(zhì)量。”王濤介紹道。

為了提升烘烤品質(zhì),減少烘烤損失率,助力煙農(nóng)增收致富。曲靖市煙草專賣局(公司)以創(chuàng)新為動力,著力推動烘烤技術(shù)變革,將智能化嵌入到烘烤技術(shù)的每一環(huán)節(jié),并與“曲靖煙葉智慧烘烤管理系統(tǒng)”實(shí)時對接,實(shí)現(xiàn)“指尖上的調(diào)度”。目前該套系統(tǒng)現(xiàn)已取得發(fā)明專利2件、實(shí)用新型專利8件、軟件著作權(quán)4項(xiàng)、發(fā)布企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)4項(xiàng)。

“我種了快30年的煙了,早些年都是用柴、用煤來烤煙,要連天白夜地守在那里,有時候溫濕度控制不好,一爐煙就烤壞了。今年有了智慧烤房,可以通過手機(jī)實(shí)時關(guān)注烤房動態(tài),所有的情況一目了然,有問題就會及時預(yù)警,烤出來的煙葉質(zhì)量真的沒的說?,F(xiàn)在還能利用烤房進(jìn)行煙后作物的烘干,真的是一舉兩得啊!”馬龍區(qū)通泉街道煙農(nóng)汪德祿滿意地說道。

低碳型的烘烤

綠水青山就是金山銀山。曲靖市煙草專賣局(公司)在綠色發(fā)展理念和減工降本、提質(zhì)增效烘烤目標(biāo)指引下,大力開展普通烤房和燃煤密集烤房去煤化改造,形成以生物質(zhì)燃料為主、電能為輔的新烘烤能源格局,烘烤能源從柴煤燃料逐步發(fā)展為清潔燃料,降低煙葉烘烤碳排放,推動煙葉高質(zhì)量發(fā)展。

“以前小時候在家里用老烤房烤煙,不僅累人還灰,臉上手上都是煤灰?,F(xiàn)在不一樣了,可以用電、用生物質(zhì)燃料這些高科技,溫度也不像以前燒煤忽高忽低,不僅煙葉質(zhì)量上去了,烘烤成本也下來了,平均每烤一爐煙下來,可以節(jié)約330元的成本?!瘪R龍區(qū)雞頭村街道煙農(nóng)王正明翻開自己的收入小本,喜悅之情溢于言表。

目前,全市先后建設(shè)電能烤房301座,生物質(zhì)能源烤房9025座,清潔能源烤房9330座,智能化服務(wù)管理烤房6838座,覆蓋煙農(nóng)7200余戶,承烤13.7萬畝,可烘烤煙葉37.5萬擔(dān),年可減少二氧化碳排放3200余噸、二氧化硫排放8.1萬噸。

更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

為民服務(wù)一直是曲靖煙草不變的初心和使命。在“十四五”目標(biāo)任務(wù)的指引下,曲靖市煙草專賣局(公司)以黨建為引領(lǐng),積極開展“我為群眾辦實(shí)事”活動,把初心書寫在泥土上、把使命融入到行動中、把責(zé)任體現(xiàn)在服務(wù)中,持續(xù)提升服務(wù)能力和水平,積極推進(jìn)采烤作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)化服務(wù)。

建立黨員+烤房的掛鉤工作制,推行“1+N”和采烤(分)一體化專業(yè)化烘烤,建立掛鉤烤房工作制,組建以首席烘烤師、烘烤師、烘烤主管和烘烤科技員為成員的市、縣、鄉(xiāng)、村級四級專業(yè)烘烤隊(duì)伍。

將圖像識別、機(jī)器學(xué)習(xí)等技術(shù)應(yīng)用于煙葉采烤服務(wù),在成熟采收和編裝煙環(huán)節(jié),與云南省煙草農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院共同研發(fā)推廣“看葉識熟”小程序,幫助煙農(nóng)精準(zhǔn)判斷煙葉成熟度,準(zhǔn)確率達(dá)85%以上,切實(shí)把好煙葉入爐的“第一關(guān)”,為實(shí)現(xiàn)均質(zhì)化烘烤奠定基礎(chǔ)。

建立手機(jī)24小時開機(jī)的服務(wù)制度,全天候服務(wù)煙農(nóng),烘烤損失率從2016年的9.6%降到2021年5.72%,增加煙農(nóng)收入2億元以上;年均組織開展專業(yè)化烘烤38萬擔(dān),解決煙農(nóng)不會烘烤、烘烤季節(jié)找工難的問題。

趕“烤”之路只有起點(diǎn),沒有終點(diǎn)。曲靖市煙草專賣局(公司)不斷突破采烤作業(yè)清潔化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化難題,引領(lǐng)“智慧烘烤”發(fā)展方向,構(gòu)建“智慧烘烤”服務(wù)新模式,實(shí)現(xiàn)“智慧烘烤”裝備和技術(shù)服務(wù)產(chǎn)業(yè)化和工程化發(fā)展。這段歷程中向前的每一步都是烘烤技術(shù)的變革之路,更是讓煙農(nóng)省心又省錢的智慧之路。

作者:徐思琦

來源:中國農(nóng)網(wǎng)
編輯:王婕
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