2022-11-02 15:05:59
八月炸是韶關(guān)市始興縣當(dāng)?shù)匾环N生長在山間的野果,始興縣城南鎮(zhèn)石橋頭村果農(nóng)鐘祥華經(jīng)過三年培育,成功把這一野生果變成了“致富果”。 近日,筆者來到鐘祥華的果香天下野果園,只見翠綠的枝葉與藤蔓交織,成串的八月炸掛在枝頭,成熟的果皮已經(jīng)自然炸開,露出潔白透亮的果肉,散發(fā)出淡淡清香,吸引不少游客前來品嘗和采摘購買。鐘祥華說,三年前在山上撿來八月炸嘗過之后,覺得味道好,就從山上移栽下來,開始在家里的耕地上種植?! ?jù)了解,八月炸是藤本植物三葉木通的果實(shí),中藥名叫預(yù)知子,作為藥食同源的野果,因其果子在成熟時,果皮炸裂成兩瓣仿佛“張大了嘴”的特征而得名?! ∪缃?,鐘祥華先后栽種的300多棵八月炸都已經(jīng)成熟掛果,棚架上掛滿一個個果子,少的有二三十個,最多的一棵有100多個,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量、效益雙豐收。目前,基地主要以零售、電商、入園自由采摘等形式銷售,采摘周期將持續(xù)到11月中旬?! $娤槿A說,目前,他的八月炸售價20元/斤左右,已遠(yuǎn)銷到上海、深圳、廣州等地。(范永敬)