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深秋稻米香古村——皖北鄉(xiāng)村振興一線見(jiàn)聞

2022-11-04 09:54:56   

深秋的皖北平原,秋收秋種基本結(jié)束,有些地里的青青麥苗已經(jīng)露了頭。但當(dāng)記者11月2日走進(jìn)安徽省宿州市埇橋區(qū)夾溝鎮(zhèn)鎮(zhèn)頭村,這里卻是另一番景象:秋收正在如火如荼地進(jìn)行。

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11月2日,在安徽省宿州市埇橋區(qū)夾溝鎮(zhèn)鎮(zhèn)頭村,村民駕駛收割機(jī)收割水稻。新華社記者 周牧 攝

收割機(jī)在金黃色的稻田里穿梭,運(yùn)糧車等候在田頭,把收獲的稻谷一車車運(yùn)出去晾曬。收割完的地塊里,三三兩兩的村民撿拾落下的稻穗,盡量不讓辛苦種出來(lái)的糧食浪費(fèi)。

皖北多是旱地,主糧種植以小麥、玉米等為主,種植水稻的地方并不多。

“我們種的是夾溝香稻米,很有名氣?!辨?zhèn)頭村黨總支書記孔聰自豪地介紹,夾溝香稻米素有“一家煮飯十家香,十家煮飯香滿莊”的美譽(yù)。

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安徽省宿州市埇橋區(qū)夾溝鎮(zhèn)鎮(zhèn)頭村的稻田陸續(xù)迎來(lái)豐收(11月2日攝,無(wú)人機(jī)照片)。新華社記者 周牧 攝

鎮(zhèn)頭村是千年古村,三面環(huán)山,依托特別的山泉水水源和土壤條件,成就了獨(dú)一無(wú)二的香稻米。

56歲的梅后軍是村里種水稻的“老把式”,也是“土專家”,村民們有種植方面的問(wèn)題都會(huì)請(qǐng)教他。說(shuō)起夾溝香稻米的故事,梅后軍如數(shù)家珍。

“我們的祖輩都種過(guò)香稻米,這個(gè)米最大的特點(diǎn)就是香,做飯煮粥都好吃?!泵泛筌娬f(shuō),夾溝香稻米參加過(guò)不少農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的博覽會(huì)、交易會(huì),屢屢獲獎(jiǎng)。

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安徽省宿州市埇橋區(qū)夾溝鎮(zhèn)鎮(zhèn)頭村稻田里的水稻(11月2日攝)。新華社記者 周牧 攝

“我們村前段時(shí)間入選了安徽省‘一村一品’示范村鎮(zhèn)名單,就是因?yàn)槲覀冇袏A溝香稻米?!笨茁斦f(shuō),以前都是一家一戶小規(guī)模種植,效益一般,現(xiàn)在“集體+農(nóng)戶”搞規(guī)?;N植,既增加了農(nóng)民收入,村集體經(jīng)濟(jì)收入也大幅度提高,為鄉(xiāng)村振興打下基礎(chǔ)。

種糧大戶李志升今年種了100多畝夾溝香稻米?!耙郧胺N一點(diǎn)主要是自己吃,現(xiàn)在不一樣,名氣打出來(lái)了,加上政府扶持,種地也能掙錢。村里還有人搞電商,在網(wǎng)上賣米,效益就更好了?!崩钪旧f(shuō),現(xiàn)在夾溝香稻米不愁銷,不少人慕名前來(lái)買米。

“每年市場(chǎng)行情不一樣,今年1斤賣20多元沒(méi)問(wèn)題。”孔聰算了一筆賬,1畝地能產(chǎn)出三四百斤大米,刨除人工、機(jī)械等各類成本,1畝地還能掙3000多元,“今年村集體流轉(zhuǎn)了200畝地種香稻米,光這一項(xiàng),預(yù)計(jì)村集體經(jīng)濟(jì)收入能超過(guò)60萬(wàn)元?!?/p>

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11月2日,在安徽省宿州市埇橋區(qū)夾溝鎮(zhèn)鎮(zhèn)頭村,村民將收割的水稻裝車。新華社記者 周牧 攝

據(jù)孔聰介紹,香稻米集中收獲后,晾曬場(chǎng)地的選擇還存在一定困難。目前,村里已在考慮解決這一問(wèn)題,計(jì)劃在2023年建設(shè)一個(gè)集烘干、加工、包裝等為一體的工廠。“到時(shí)候,夾溝香稻米的效益會(huì)更好,也會(huì)有更多村民受益?!笨茁斦f(shuō)。

來(lái)源:新華網(wǎng)
編輯:牛姣
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