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“有人每月都要拼幾次”——

聯(lián)合國“全球稻作文化遺產(chǎn)”擁抱線上大市場

2022-11-06 14:47:34   

一畝稻花香十里,一家煮飯百家香。說的不是北方的五常大米,而是擁有“世界稻作之源”美譽的江西萬年貢米。據(jù)江西萬年縣地方志記載,自南北朝起,萬年貢米就專供皇室。明正德七年(公元1512),明武宗下令新建萬年縣,縣令將縣里特有大米進(jìn)貢,皇帝御膳后傳旨“代代耕種,歲歲納貢”。清時各州縣納糧送京,必待萬年貢米運到,方可封倉。

如今,這樣優(yōu)質(zhì)的萬年貢米,正通過新興電商平臺,從萬年縣的稻田直連全國“尋常百姓家”。“我們在拼多多2018年上市時就意識到平臺背后巨大的藍(lán)海流量,能開辟出一個新市場”, 萬年貢集團(tuán)電商負(fù)責(zé)人徐雙志說,“這些年經(jīng)營下來,店鋪萬年貢米的復(fù)購率達(dá)到了40%,北上廣深、中原地區(qū)甚至西北的消費者都有,有的人每個月都要拼幾次。”

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▲十月,在鄱陽湖流域的江西萬年縣,生長在山谷里的稻田泛著淺黃,稻田正在成熟,農(nóng)戶們迎來了又一繁忙時節(jié)——收割。袁權(quán)|攝 

“我們剛剛?cè)脒x拼多多的‘尋鮮中國 多多好農(nóng)貨’項目,全店鋪就都報名了拼多多雙11,在百億補貼的加持下,用更實惠的價格回饋全國消費者,讓更多人吃到優(yōu)質(zhì)的萬年貢米”,借力無遠(yuǎn)弗屆的電商平臺,鄱陽湖畔的南方優(yōu)質(zhì)大米,正在進(jìn)一步突破“南果北糧”的“分工”,賣向全國各地。

傳承萬年,活生生的全球農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)

金秋十月,稻谷飄香。在鄱陽湖流域的江西萬年縣裴梅鎮(zhèn)荷橋村,生長在山谷里的稻田泛著淺黃,稻田正在成熟,農(nóng)戶們迎來了又一繁忙時節(jié)——收割。

30多歲的農(nóng)戶程忠仁在種植萬年稻上有自己的堅持。“萬年貢米不僅是一種產(chǎn)品,更是一種文化?!背讨胰收f,“我種植的‘塢源早’就是最傳統(tǒng)的萬年貢米,屬野生稻,一年栽一季,只有處于懷玉山北麓的丘陵峽谷地帶,喝著清冽的山泉水,才能長成。”

▲鄱陽湖畔,萬年縣的農(nóng)戶收獲稻子和喜悅。貢軒|攝

這種萬年貢米,對生長環(huán)境要求極其嚴(yán)苛,無需施肥、打藥。一般的大米一畝田能產(chǎn)1000多斤,而“塢源早”畝產(chǎn)僅300多斤?!皦]源早”作為野生稻品種,有一個奇特之處,具有三個“180”:生長周期180天左右,稻秸稈長180cm左右,畝產(chǎn)在180公斤左右。

物以稀為貴。在拼多多“萬年貢糧油官方旗艦店”里,即使“稻田直發(fā)”省掉了所有中間環(huán)節(jié)費用,有一款野生保護(hù)稻種“萬年貢1512”的價格,依然達(dá)到每公斤310元左右?!跋啾扔谫u出更大銷量,這款產(chǎn)品我們更在意的是它背后的文化傳承”,徐雙志稱。

如今,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民們依然堅持用最傳統(tǒng)的耕作方式種植著萬年貢米,讓“塢源早”和背后的稻作文化,維持著野生稻特有狀態(tài)。

早在2005年,萬年貢米即成為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2010年6月,江西“萬年稻作文化系統(tǒng)”被聯(lián)合國糧農(nóng)組織命名為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)試點,2013年入選首批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

在萬年縣的仙人洞遺址,發(fā)現(xiàn)了距今12000-14000年前的人工栽培稻植硅石。它是當(dāng)今世界最早的栽培稻遺存,將世界稻作起源,由7000年前推到12000-14000年前。野稻馴化,萬年之源,結(jié)合現(xiàn)代的水稻生產(chǎn)一起,形成了“野生稻——人工栽培野生稻——栽培稻——稻作文化系統(tǒng)”這一完整的演化鏈,對保護(hù)農(nóng)業(yè)物種資源、服務(wù)現(xiàn)代水稻生產(chǎn)等,都具有重要意義。

“萬年貢米的文化傳承確實挺重要,作為年輕的‘新農(nóng)人’,我肯定要堅持傳統(tǒng)的種植方式,同時也在關(guān)注一些新的變化?!背讨胰收J(rèn)為,近年來,隨著電商和互聯(lián)網(wǎng)平臺的高速發(fā)展,為萬年貢米品牌發(fā)展提供了更多契機。

有為政府+有效市場,打造萬年貢品牌

對老一輩農(nóng)戶而言,種好萬年稻就是最重要的事。品牌打造,怎么賣出個好價格,這主要是政府和大企業(yè)要考慮的事。

“我從20多歲開始種地,種了30多年的地,2007年,我們與公司簽訂供銷合同,公司為我們提供種子和技術(shù),并按照高于市場價的保護(hù)價收購。”57歲村民張雨光表示,以前種田“靠天吃飯”,碰上自然災(zāi)害往往無法保證收益,如今通過“公司+基地+農(nóng)戶”的方式,既保障了自己的收益,又不用擔(dān)心銷路。

張雨光所說的公司,即是指如今的萬年貢集團(tuán)有限公司。

“公司是在2000年掛牌成立的,當(dāng)時的江西萬年貢米集團(tuán)和萬年縣的糧食局是‘兩塊牌子一套人馬’,對糧食統(tǒng)購統(tǒng)收,再進(jìn)行簡單加工銷售”,萬年貢集團(tuán)公司副總經(jīng)理蔡陽鋒介紹,“品牌的發(fā)展并非一帆風(fēng)順”。

由于經(jīng)營模式單一、價格高昂,“萬年貢”品牌競爭力不強,整體陷入困境,這催生了一系列的改革措施。在當(dāng)?shù)卣苿酉拢?008年,當(dāng)?shù)氐幕赎柟净ㄙM860多萬競購“萬年貢”商標(biāo),助力江西萬年貢集團(tuán)完成了體制機制的更新?lián)Q代。新公司定位在發(fā)展中高端大米品牌,通過整合當(dāng)?shù)?2家糧食加工企業(yè),確立集團(tuán)品牌經(jīng)營戰(zhàn)略,把“小、弱、低、散”的資源整合起來?!耙桓?,頂破天”,改制后的萬年貢米集團(tuán)大施拳腳,采取了靈活的經(jīng)營方式,使萬年貢米成為了家喻戶曉的品牌,實現(xiàn)年銷售收入逾13億元。

▲萬年貢米含豐富維生素b和一定數(shù)量的微量元素,脫殼后的米粒質(zhì)白如玉,晶瑩剔透,用香米煮出的米飯,柔糯可口,濃香撲鼻,堪稱“米中一奇”。貢軒|攝

這也為張雨光這樣的村民提供了更好的保障。

看著自己種植的稻田,張雨光滿是自豪:“我們的米,蛋白質(zhì)含量比普通大米高一兩倍?!比f年貢米含豐富維生素b和一定數(shù)量的微量元素,脫殼后的米粒質(zhì)白如玉,晶瑩剔透,用香米煮出的米飯,柔糯可口,濃香撲鼻,堪稱“米中一奇”。張雨光說,這些年萬年貢米的名氣越來越大,每年各地游客都會來萬年打卡,看一看萬年的全球稻作文化遺產(chǎn),嘗一嘗萬年貢米。

在距離裴梅鎮(zhèn)不遠(yuǎn)的陳營鎮(zhèn)豐收工業(yè)園內(nèi),萬年貢集團(tuán)坐落于此,村民們剛剛收割上來的萬年稻米,在這里統(tǒng)一檢測、加工、打包、發(fā)貨。打包車間實現(xiàn)了自動化機械運作,大米自動秤裝、加裝真空包裝、打包后再由機械臂裝進(jìn)紙箱。一排排紙箱整齊堆放后,再由叉車將貨物搬走。

蔡陽鋒介紹,該車間一天內(nèi)可打包1000噸大米。經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)化流程,萬年貢米即可通過拼多多等平臺,走上千家萬戶的餐桌。

▲在自動化機械運作的打包車間里,萬年稻米自動秤裝、加裝真空包裝、打包后再由機械臂裝進(jìn)紙箱,通過拼多多等平臺,走入千家萬戶。 袁權(quán)|攝

入選“多多好農(nóng)貨”,讓好品質(zhì)看得見 

“此前,我們在推廣品牌方面,主要依托傳統(tǒng)媒體和線下推廣,在不少展銷會上都有萬年貢米的身影?!辈剃栦h表示,近年來,隨著電商平臺的快速發(fā)展,萬年貢集團(tuán)也開始布局發(fā)力。

目前,萬年貢米在電商渠道上已經(jīng)耕耘六七年,目前在拼多多等主流電商銷售渠道均已完成布局?!拔覀円恢眻猿之a(chǎn)品自產(chǎn)、店鋪直營、服務(wù)自理的發(fā)展理念,牢牢把產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)掌握在自己手里,讓消費者享受到品牌可靠,品質(zhì)放心的萬年貢米?!睋?jù)悉,目前公司可實現(xiàn)最高發(fā)貨單量過萬,日均數(shù)千單的發(fā)貨規(guī)模。  

在拼多多上,萬年貢米還有針對性地開發(fā)了一系列新品,以更好地適應(yīng)消費者的購買習(xí)慣?!鞍賰|補貼既有品牌效應(yīng),也要求價格實惠,這對消費者和品牌都是一個可以雙贏的選擇”,萬年貢集團(tuán)電商負(fù)責(zé)人徐雙志介紹,2020年疫情暴發(fā)后,店鋪銷量明顯迎來了一輪新的增量?!巴€上發(fā)展的趨勢明顯,2022年雙11我們?nèi)赇伓紙竺?,也加大了備貨量,往新的目?biāo)沖刺?!?/p>

對萬年貢米而言,更重要的是將品牌向全國深度滲透?!敖魅藢θf年貢米的認(rèn)可度很高,但站在全國的消費市場來看,還有不足。我們會深化跟拼多多等大平臺合作,把優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品直接推薦給消費者,從萬年源頭產(chǎn)地直接發(fā)貨到消費者手中,既保障產(chǎn)品新鮮,也保證終端價的實惠?!毙祀p志介紹,“萬年貢米剛剛?cè)脒x拼多多的‘尋鮮中國 多多好農(nóng)貨’項目,這是和平臺深化合作的一步”。

▲萬年貢米入選拼多多“尋鮮中國 多多好農(nóng)貨”項目。萬年縣荷橋村村民張雨光種植的優(yōu)質(zhì)稻,通過拼多多上的“萬年貢糧油官方旗艦店”賣向全國。

據(jù)悉,為提升農(nóng)產(chǎn)品附加值與溢價能力、推動產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民穩(wěn)定增收、助力鄉(xiāng)村振興,作為中國最大的農(nóng)產(chǎn)品上行平臺,拼多多發(fā)起“尋鮮中國-多多好農(nóng)貨”項目,以節(jié)令為軸,在全國優(yōu)選最新鮮的當(dāng)季蔬果食材和品質(zhì)農(nóng)貨,通過嘗鮮直播、專區(qū)推介、地標(biāo)宣傳等方式,通過“農(nóng)地云拼”實現(xiàn)“產(chǎn)消直連”,精準(zhǔn)滿足近9億消費者的消費分層需求,提升農(nóng)產(chǎn)品品牌價值與效益。

活動期間,消費者打開拼多多app,搜索“尋鮮中國”、“多多好農(nóng)貨”、“好農(nóng)貨”等關(guān)鍵詞,即可直達(dá)專區(qū),選購時令地標(biāo)農(nóng)貨,品嘗最新鮮、最實惠的好味道。

目前,萬年貢集團(tuán)正在和拼多多溝通,希望通過平臺的數(shù)據(jù)化管理,提前將萬年貢米產(chǎn)品配送到全國各地的倉庫中,進(jìn)一步提升產(chǎn)消匹配的效率。下一步,還將搭建數(shù)字化農(nóng)場,消費者可直接通過平臺的視頻、直播等渠道看到萬年貢米的種植、生產(chǎn)和運輸過程,實現(xiàn)“好品質(zhì),看得見”。

“品牌打造是個漫長的過程”,蔡陽鋒表示,在數(shù)字時代,要通過全新的方式,讓擁有12000年歷史的萬年貢米香飄華夏、香傳萬年。

作者: 余向東

來源:中國農(nóng)網(wǎng)
編輯:王婕
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