2022-11-07 10:22:04
眼下正是鯽魚苗生產(chǎn)旺季，在廣州市南沙區(qū)東涌鎮(zhèn)魚窩頭村，廣州市建波魚苗場有限公司（簡稱“建波公司”）一片火熱景象。建波公司年銷鯽魚苗超10億尾，全省排名第一。去年8月，華南師范大學(xué)—廣州市建波鯽魚種質(zhì)創(chuàng)新產(chǎn)學(xué)研基地在此落成。建波公司堅持做一條魚，成為行業(yè)佼佼者。鯽魚苗銷往全國 公司負(fù)責(zé)人何建波介紹，公司承租魚窩頭村800多畝魚塘，其中有約700畝用于苗種標(biāo)粗，其中150多畝養(yǎng)殖親魚，400多畝用于魚苗標(biāo)粗。由于魚塘多、產(chǎn)量大，建波公司出苗的輪轉(zhuǎn)速度很快。在繁忙出苗時期，一般在晚上7-8點開始工作，到晚上11點左右下班休息，翌日清晨5點出苗、裝箱、發(fā)車。到了上午又開始到標(biāo)粗塘忙刮魚等工作?！ ■a魚是廣東主要淡水養(yǎng)殖魚類，由于在水底層活動攝食，而且肉質(zhì)細(xì)嫩鮮甜，是池塘維持底部環(huán)境穩(wěn)定的首選對象。在廣東，幾乎所有淡水池塘都有配養(yǎng)鯽魚，多年來，價格和利潤空間穩(wěn)定，是提升養(yǎng)殖邊際效益的理想選擇?！ 伴L速快、抗病強(qiáng)、產(chǎn)量高、體質(zhì)健康、養(yǎng)殖個體大，客戶反映很好?！焙谓ú枋觥八胴S鯽”鯽魚苗優(yōu)勢。他介紹，在不同模式魚塘里，混養(yǎng)鯽魚一般投放300～500尾/畝，不用專門投喂飼料，按照平均每畝收獲300尾魚計算，養(yǎng)殖良種1年時間可達(dá)1斤/尾，賣10元/斤，每畝可收入3000元左右，在很多地區(qū)已夠支付塘租和電費，對養(yǎng)殖戶來說是很理想的收益。最近幾年，每年增產(chǎn)1億尾，還是很難滿足全部客戶的需求?！ ∧壳?，鯽魚養(yǎng)殖遍布全國，“穗豐鯽”不僅滿足廣東本地養(yǎng)殖需要，還大量銷往外省。何建波介紹，這兩年出現(xiàn)疫情，對公司影響不大，公司處于“魚苗不夠賣”的狀態(tài)。產(chǎn)學(xué)研合作提高繁育能力 建波公司如此大的“穗豐鯽”銷量，源于對技術(shù)的深入掌握，不僅提高“正造”（每年10月到次年5月）魚苗產(chǎn)量，還獨創(chuàng)“反季節(jié)繁殖技術(shù)”?！霸诜钦?，我們也可以生產(chǎn)出來，但是成本高，成活率低，我們的技術(shù)在于把成本降下來，成活率提高。”何建波說?！ 『谓úńㄔO(shè)了一套“水源凈化水處理”設(shè)施，除了凈化水質(zhì)外，最重要的作用，就是把水溫常年穩(wěn)定在22-25℃，實現(xiàn)魚苗長年穩(wěn)定供應(yīng)。據(jù)了解，6-8月，魚苗市場售價約為450元/萬尾?！ ?005年開始，建波公司以華南師范大學(xué)等為技術(shù)依托，制定鯽魚良種選育技術(shù)路線和種苗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程（企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)），從江西九江、海南三亞引進(jìn)彭澤鯽和尖鰭鯉親本，雜交培育“穗豐鯽”。而且，公司每年都從產(chǎn)地補(bǔ)充野生種質(zhì)資源，并堅持多代精準(zhǔn)選育，到目前，兩種親本的保有量均達(dá)到數(shù)萬尾，有充足的選育基礎(chǔ)?！ ∷榻B，選用的親本一定要形態(tài)特征明顯、優(yōu)良性狀顯著，例如彭澤鯽，要重點選好體型，背部不能過高也不能過平。親本種質(zhì)純度越高，苗種質(zhì)量越好。 對于當(dāng)前危害較重的孢子蟲等病害，何建波也摸索出一套訣竅。例如在每個季節(jié)，環(huán)境和天氣變化，消毒和殺蟲方法要及時調(diào)整；要注意到最細(xì)微的環(huán)節(jié)，包括不同水層溫度對藥物的影響等。結(jié)合多年生產(chǎn)經(jīng)驗，建波公司制定了嚴(yán)格的技術(shù)規(guī)范，包含了親本管理、苗種生產(chǎn)、魚苗培育、成魚養(yǎng)殖等各個方面。通過多方面加強(qiáng)建設(shè)，從2018年開始，產(chǎn)品的市場熱度快速攀升，客戶群體大幅度增長，公司進(jìn)入發(fā)展快車道。申報水產(chǎn)新品種 對于公司現(xiàn)在的發(fā)展成績，何建波認(rèn)為來源于對一個品種的專注。從2015年開始做鯽魚苗至今，他經(jīng)歷了很多品種熱潮，但始終沒改變經(jīng)營方向。在他看來，公司在鯽魚方面具備了優(yōu)勢，這個市場又可以長期耕耘，與其去追熱點，不如踏實做好一個產(chǎn)品。他還告訴記者，現(xiàn)在正在準(zhǔn)備把“穗豐鯽”申報水產(chǎn)新品種。 “我的想法就是繼續(xù)專注做好鯽魚苗，發(fā)揮優(yōu)勢，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量水平?！焙谓úū硎?，公司是廣州市唯一一家省級鯽魚良種場，位于粵港澳大灣區(qū)核心地帶，各方面條件優(yōu)越。接下來，將繼續(xù)把好苗種質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格實行檢驗檢疫，保證品牌口碑?！ 〕送?，何建波還打算繼續(xù)擴(kuò)大經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)，強(qiáng)化“公司＋基地＋經(jīng)銷商＋農(nóng)戶”建設(shè)。建波公司沒有業(yè)務(wù)員，主要靠經(jīng)銷商組建商業(yè)網(wǎng)絡(luò)。接下來，將繼續(xù)保持對經(jīng)銷商的讓利方針，讓經(jīng)銷商成為公司的推廣伙伴、產(chǎn)品體驗和技術(shù)推廣中心，進(jìn)一步做強(qiáng)做大品牌影響力，推動良種健康養(yǎng)殖。
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