2022-11-10 10:29:39
王敏 烏蘭 農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國農(nóng)網(wǎng)記者 李昊
眼下正是油菜籽收購的時(shí)節(jié)，在內(nèi)蒙古呼倫貝爾農(nóng)墾食品集團(tuán)廠區(qū)大門前，一輛輛滿載著非轉(zhuǎn)基因雙低油菜籽的糧車排起了長隊(duì)，等待著入廠扦樣、檢驗(yàn)、過秤、卸車入倉。
最好的原料才能加工出最好的產(chǎn)品。作為國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程支持產(chǎn)品，多年以來，呼倫貝爾油菜籽以品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為主線，按照“全價(jià)值鏈挖掘、全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)”的思路，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。一粒粒特色優(yōu)質(zhì)油菜籽在產(chǎn)地綠色、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、產(chǎn)業(yè)高效的思路引領(lǐng)下，開啟了呼倫貝爾油菜籽地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展、保護(hù)新局面。
綠水青山，提供優(yōu)質(zhì)環(huán)境
呼倫貝爾油菜籽施業(yè)區(qū)處于大興安嶺和呼倫貝爾大草原兩個(gè)重要生態(tài)屏障之中，生態(tài)安全環(huán)境得天獨(dú)厚?！白罴训沫h(huán)境，才能確保油菜籽最好的質(zhì)量。”陜西省雜交油菜研究中心研究員田建華是油菜育種方面的專家，他表示，從地域環(huán)境來看，油菜種植區(qū)域與加拿大同處于北緯49度，是世界公認(rèn)的芥花油原料黃金產(chǎn)區(qū)。
呼倫貝爾地區(qū)土壤中含有豐富的有機(jī)質(zhì)和鈣質(zhì)，蛋白質(zhì)含量達(dá)17％。氣候冷涼，晝夜溫差大，年平均氣溫-2—3℃，年降雨300—350mm，無霜期90—100天，有效積溫1900—2100℃，年日照時(shí)數(shù)2600—3200小時(shí)。寒冷的生長環(huán)境有利于非轉(zhuǎn)基因雙低油菜籽中油脂營養(yǎng)成分的積累，特別適合油菜籽種植。
憑借優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境和資源優(yōu)勢(shì)，經(jīng)過多年培育，當(dāng)?shù)啬壳耙呀?jīng)成為全國知名中科院春油菜成果轉(zhuǎn)化示范基地。安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員胡寶成表示，通過調(diào)查，他發(fā)現(xiàn)墾區(qū)油菜病蟲害較全國其他地方都輕，考察了很多地塊，只發(fā)現(xiàn)少量很輕的黑脛病?！霸谌珖踔潦鞘澜鐏碚f，呼倫貝爾也是少有的油菜籽綠色生態(tài)原產(chǎn)地?！焙鷮毘烧f。
嚴(yán)格把關(guān)，全過程可追溯
“您這個(gè)車子登記的是哪一個(gè)供應(yīng)商？”天剛蒙蒙亮，油菜籽收購區(qū)便緊張忙碌起來。隨著一輛輛大貨車滿載著呼倫貝爾油菜籽進(jìn)入廠區(qū)，它們即將面臨一關(guān)關(guān)的考驗(yàn)。
第一關(guān)是登記。糧車陸續(xù)駛?cè)雸@區(qū)，工作人員為每輛車執(zhí)行“一車一碼”登記，杜絕外來轉(zhuǎn)基因、低品質(zhì)油菜籽的流入，保障了原料來源的可信賴、可追溯。
第二關(guān)是取樣。扦樣環(huán)節(jié)，是指由自動(dòng)扦樣機(jī)通過電腦選取多個(gè)點(diǎn)位，對(duì)不同位置、不同層次的油菜籽進(jìn)行多角度、全方位取樣。為避免人為因素干擾，園區(qū)實(shí)行電子機(jī)械化扦樣，準(zhǔn)確扦樣的同時(shí)，也節(jié)省了時(shí)間。據(jù)負(fù)責(zé)扦樣的工作人員王萌介紹，每車將在6—10處位置進(jìn)行扦樣，耗時(shí)6到7分鐘，真正反映原料質(zhì)量，確保收購原料各項(xiàng)指標(biāo)都達(dá)到優(yōu)秀。
第三關(guān)是檢測(cè)。扦樣樣品進(jìn)入檢驗(yàn)室后，質(zhì)檢人員會(huì)根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)和更為嚴(yán)格的收購標(biāo)準(zhǔn)來檢測(cè)樣品，不符合標(biāo)準(zhǔn)的菜籽都將遺憾“離場(chǎng)”。一位位質(zhì)檢人員認(rèn)真地對(duì)扦樣樣品進(jìn)行分樣、留存、檢驗(yàn)，反復(fù)驗(yàn)證核對(duì)每一個(gè)數(shù)據(jù)，去掉可疑值，記錄好水分、雜質(zhì)、含油等指標(biāo)。
近年來，按照“生產(chǎn)管理、質(zhì)量追溯、產(chǎn)品檢測(cè)、網(wǎng)上監(jiān)管”的理念，呼倫貝爾農(nóng)墾積極推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品全面質(zhì)量管理控制，通過將質(zhì)量管理系統(tǒng)接入國家農(nóng)產(chǎn)品追溯平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)互聯(lián)互通。
地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品不僅承載著深厚的文化底蘊(yùn)和內(nèi)涵，更是促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)升級(jí)、產(chǎn)品質(zhì)量提升、農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、打造特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要抓手。截至今年6月，呼倫貝爾農(nóng)墾集團(tuán)所屬各農(nóng)牧場(chǎng)公司累計(jì)通過線上平臺(tái)銷售油菜籽新糧近10萬噸，帶動(dòng)周邊油菜籽種植戶溢價(jià)增收逾1000萬元。
生產(chǎn)向綠，品質(zhì)向優(yōu)，品牌更亮。在如畫的呼倫貝爾大草原中，借助地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品呼倫貝爾油菜籽，當(dāng)?shù)卣叱鲆粭l農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的康莊大道。
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