2022-11-11 10:06:18
2021年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)的《推進肉牛肉羊生產(chǎn)發(fā)展五年行動方案》 中指出，到2025年國內(nèi)牛羊肉的自給率保持在85%左右。與此同時，國家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究室的預測顯示，2035年中國牛肉消費量將超過1400萬噸。
面對政策和市場環(huán)境的雙重利好，京東生鮮與新疆天萊香牛食品有限責任公司達成深度合作，雙方將依托各自的資源優(yōu)勢，共建農(nóng)場、生產(chǎn)車間，打通線上銷售渠道，為消費者帶來好品質(zhì)牛肉的同時，助力天萊香牛的銷售，帶動地方牧民實現(xiàn)增收致富。
快樂養(yǎng)牛 養(yǎng)快樂牛 以牛為本
北緯42°，平均海拔826米，清新的空氣、純凈的雪水、充足的日照，這里就是天萊香牛農(nóng)牧業(yè)園區(qū)的所在地，牧場里的每一頭牛都喝著來自大自然饋贈的天山雪水、吃著天然谷物。
除了自然饋贈，在“快樂養(yǎng)牛 養(yǎng)快樂?！钡睦砟钪笇拢烊R香牛非常注重動物“福利”，以“牛需要什么我們就做什么”為宗旨，通過營養(yǎng)師的精心搭配喂養(yǎng)，打造整潔的牛圈環(huán)境等舉措，讓員工快樂養(yǎng)牛，也讓牛更快樂。
據(jù)了解，天萊香牛牧區(qū)養(yǎng)殖的每一頭牛都由專業(yè)的營養(yǎng)師設計食譜，不同時期對應草飼和谷飼，再適時結(jié)合每頭牛的情況進行細節(jié)調(diào)整，還會針對有需要的?！伴_小灶”。同時，牧區(qū)的牛圈時時保持潔凈衛(wèi)生，在這樣的環(huán)境中，經(jīng)過30個月的精細化喂養(yǎng)，牛才能長到合適的體重和狀態(tài)。
好食材不僅需要優(yōu)質(zhì)的原料，更考驗加工工藝。為了讓牛肉肉質(zhì)更加鮮美，整牛肉需要經(jīng)歷48～72個小時的排酸，并在40分鐘內(nèi)完成分解包裝，從而極大地保證了牛肉的鮮嫩口感。
基于這樣全流程的品質(zhì)把控，天萊香牛從飼草料種植、肉牛養(yǎng)殖、屠宰加工到包裝銷售都經(jīng)過了南京國環(huán)有機產(chǎn)品認證，真正做到了“全域有機+全產(chǎn)業(yè)鏈有機”，先后獲得第十一屆中國有機博覽會金獎、中國肉類食品行業(yè)最具價值品牌等多項國家級獎項，成就了運動員都可以放心吃的安全、優(yōu)質(zhì)、健康好牛肉。
京東生鮮助力 回購保持70%以上
好產(chǎn)品需要好渠道。隨著線上經(jīng)濟的發(fā)展，天萊香牛抓住發(fā)展機遇，攜手京東生鮮，迅速布局線上銷售渠道，并借助京東全渠道資源賦能，快速擴寬渠道銷售通路，實現(xiàn)產(chǎn)品銷量高速增長的同時，獲得了眾多消費者的認可。數(shù)據(jù)顯示，目前，京東天萊香牛自營店的客戶回購率保持在70%以上。
10000頭肉牛專供惠及消費者
除了在京東開設品牌自營店，天萊香牛與京東生鮮還將通過共建生產(chǎn)車間、專屬牧場開展更深度的合作。天萊香牛還將為京東打造一個8000平方米的生產(chǎn)加工間，預計明年5月底實現(xiàn)投產(chǎn)。
據(jù)了解，今年“京東11.11”，天萊香牛為京東用戶打造專屬牧場，專供10000頭優(yōu)質(zhì)肉牛，讓消費者第一時間品嘗到來自天山腳下的有機牛肉。
此外，依托于京東在品牌建設、產(chǎn)業(yè)規(guī)范化和物流供應鏈等方面的強大能力優(yōu)勢，天萊香牛也將進一步拓展銷售市場，在提升品牌知名度的同時，實現(xiàn)產(chǎn)品及品牌高質(zhì)量發(fā)展。
京東生鮮將繼續(xù)秉持“吃出美好生活”的理念，依托京東“有責任的供應鏈”，攜手更多優(yōu)質(zhì)企業(yè)，為消費者提供豐富的高品質(zhì)生鮮美食產(chǎn)品，同時幫助企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，獲得實在增長。
值得一提的是，“京東生鮮11.11全球熱愛季”正在火熱進行中，匯集海量好物，還有多重優(yōu)惠，趕緊前往京東生鮮選購，一起吃出美好生活吧。
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