2022-11-11 16:12:06
11月8日一大早，記者走進(jìn)廣安市前鋒區(qū)特可信農(nóng)貿(mào)市場，濃濃的生活氣息撲面而來。一個(gè)個(gè)攤位整潔有序，市民穿梭其中，仔細(xì)挑選蔬菜、瓜果。說起食品經(jīng)營管理的變化，經(jīng)營水產(chǎn)的攤主陳清清說：“食品監(jiān)管嚴(yán)格了，我們經(jīng)營也規(guī)范了，市民也更加放心了?！?/p>
這僅是前鋒區(qū)食品安全現(xiàn)狀的一個(gè)縮影。近年來，前鋒區(qū)通過治標(biāo)與治本、整治與建制、監(jiān)管與打擊相結(jié)合，用心用情用力護(hù)航“舌尖上的安全”，全力把牢食品安全關(guān)。
全鏈條嚴(yán)格把關(guān)
筑牢食品安全防線
食品安全涉及從農(nóng)田到餐桌的所有環(huán)節(jié)，包括種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸、銷售等。前鋒區(qū)瞄準(zhǔn)食品安全全鏈條，扎實(shí)做好食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管工作。
農(nóng)林產(chǎn)品質(zhì)量安全是食品安全的源頭和基礎(chǔ)?！拔覅^(qū)大力加強(qiáng)農(nóng)林產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，加大對蔬菜、水果、食用菌和茶葉等產(chǎn)品的監(jiān)測力度，完成定量檢測農(nóng)產(chǎn)品182批次，快速檢測農(nóng)產(chǎn)品2570批次，監(jiān)督抽檢農(nóng)產(chǎn)品20批次，協(xié)助省、市級例行監(jiān)測8次、抽檢農(nóng)產(chǎn)品152批次?！鼻颁h區(qū)市場監(jiān)管局安全總監(jiān)趙松樹介紹。
生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)是食品安全監(jiān)管的重中之重。“結(jié)合糧食市場秩序?qū)ｍ?xiàng)整治，我區(qū)組織對大米和食用植物油生產(chǎn)企業(yè)開展‘回頭看’，督促企業(yè)開展隱患整改。同時(shí)持續(xù)推進(jìn)陽光小作坊治理提升行動，以打造省級小作坊食品安全示范區(qū)為契機(jī)，以點(diǎn)帶面不斷促進(jìn)全區(qū)食品小作坊全面提檔升級。”趙松樹說。
食品安全流通經(jīng)營領(lǐng)域監(jiān)管也不可忽視。近年來，前鋒區(qū)開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治行動，嚴(yán)厲查處假冒偽劣食品經(jīng)營行為，檢查農(nóng)村小商店等重點(diǎn)經(jīng)營主體670余家次，排除風(fēng)險(xiǎn)隱患63個(gè)。
此外，前鋒區(qū)全面推進(jìn)學(xué)校食堂食品安全智慧監(jiān)管，全區(qū)47所學(xué)校食堂實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，覆蓋率達(dá)78.3%。持續(xù)開展“周三查餐廳”行動10期，檢查餐飲單位22家，發(fā)現(xiàn)整改問題74個(gè)，責(zé)令整改15家次。
“我們持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，旨在提高城市食品安全保障水平，讓市民吃得安全、吃得放心?！鼻颁h區(qū)市場監(jiān)管局副局長蘭杰介紹，前鋒區(qū)始終踐行以人民為中心的發(fā)展思想，并將其融入食品安全現(xiàn)代化治理體系中，改善民生，增進(jìn)福祉，提升群眾的幸福感。
全民參與治理
推動食品安全社會共治
民以食為天，食以安為先。食品安全主體較多，涉及食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、餐飲服務(wù)提供者、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等，需要社會共治、全民參與。
前鋒區(qū)認(rèn)真貫徹落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，在完善食品安全監(jiān)管體制機(jī)制上，堅(jiān)持“黨政同責(zé)”，高位推進(jìn)，不斷強(qiáng)化食品安全的組織領(lǐng)導(dǎo)。將食安委主任調(diào)整升格為區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任，把食品安全列入經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展規(guī)劃和區(qū)委、區(qū)政府年度重點(diǎn)工作，定期聽取、研究部署食品安全工作。今年以來，研究解決機(jī)制、充實(shí)執(zhí)法力量等重大事項(xiàng)4個(gè)，部署重點(diǎn)工作12個(gè)。
全力做好財(cái)力保障、人力保障、能力保障，將食品安全工作經(jīng)費(fèi)列入?yún)^(qū)本級財(cái)政年初預(yù)算，推動食品安全協(xié)管員向大網(wǎng)格員轉(zhuǎn)變。今年以來，開展區(qū)、鎮(zhèn)、村三級干部隊(duì)伍食品安全工作培訓(xùn)63場次，安排食品安全抽樣檢測、宣傳教育、小作坊治理提升等各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)103.61萬元，同比增長107%。
11月9日，走進(jìn)廣安老磨坊糧油有限公司菜籽油生產(chǎn)車間，生產(chǎn)線正有序運(yùn)轉(zhuǎn)?！白鳛槭称钒踩呢?zé)任主體，向市場提供安全、放心、優(yōu)質(zhì)的食品，保障人民健康，是我們義不容辭的責(zé)任?！痹摴倦娚探?jīng)理唐雷說。
與此同時(shí)，前鋒區(qū)加大宣傳教育，推進(jìn)立體式宣傳。在主流媒體宣傳報(bào)道食品安全知識、消費(fèi)提示等信息67條，張貼或播放“光盤行動”“節(jié)儉養(yǎng)德”等宣傳標(biāo)語570個(gè)。將食品安全教育納入學(xué)校安全教育內(nèi)容，組織有關(guān)職能部門進(jìn)學(xué)校、進(jìn)課堂開展食品安全宣傳教育，增強(qiáng)師生食品安全意識。
此外，通過兩微一端、視頻等多種形式，向廣大市民和食品生產(chǎn)經(jīng)營主體廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)、食物中毒及預(yù)防等知識，積極傳播食品安全理念，切實(shí)增強(qiáng)廣大消費(fèi)者自我保護(hù)意識，營造人人關(guān)注食品安全、參與食品安全的濃厚氛圍。
食品安全維系萬家，關(guān)乎全局。下一步，前鋒區(qū)將繼續(xù)做好食品安全各項(xiàng)工作，強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，不斷提升全區(qū)食品安全保障水平，以奮勇爭先的姿態(tài)、奮力沖刺的狀態(tài)，書寫好食品安全這份民生答卷。(姜曦悅)
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