2022-11-23 09:21:27
“起魚(yú)咯！”在廣東湛江海面上，碧海藍(lán)天，萬(wàn)魚(yú)群躍，“黃金鱗甲”一上岸，萬(wàn)魚(yú)歸倉(cāng)。近日，湛江金鯧魚(yú)秋捕喜獲豐收，撒網(wǎng)、捕魚(yú)、分揀、裝運(yùn)……漁民們心里樂(lè)開(kāi)了花。 11月20日上午，2022湛江金鯧豐收季暨年魚(yú)活動(dòng)啟動(dòng)儀式在湛江舉行。活動(dòng)同期舉行“中國(guó)水產(chǎn)預(yù)制菜之都”授牌，成立湛江預(yù)制菜聯(lián)合會(huì)和湛江金鯧市場(chǎng)推廣基金，揭牌湛江金鯧魚(yú)研究院，舉行采購(gòu)商簽約儀式，發(fā)布百道菜品，開(kāi)展百名網(wǎng)紅千名主播直播等內(nèi)容。
黨的二十大報(bào)告指出，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)。本次大會(huì)以湛江金鯧魚(yú)為主角，匯集全產(chǎn)業(yè)鏈資源，聚集多方力量，吹響了產(chǎn)業(yè)振興的號(hào)角，鼓舞了產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心，助力擦亮湛江“中國(guó)金鯧魚(yú)之都”金字招牌，加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)市。湛江打造藍(lán)色海上糧倉(cāng) 湛江年產(chǎn)金鯧魚(yú)約10萬(wàn)噸，約占全國(guó)產(chǎn)量的40%，總產(chǎn)值超百億元，帶動(dòng)百萬(wàn)人就業(yè)，是名副其實(shí)的“黃金魚(yú)”?！ 芭餐腥聂~(yú)，湛江有金鯧魚(yú)”。金鯧魚(yú)作為一條深海養(yǎng)殖魚(yú)，營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮嫩肥美，富含優(yōu)質(zhì)蛋白富含DHA，老少皆宜?！ ∫粭l魚(yú)興一方產(chǎn)業(yè)。湛江金鯧魚(yú)是湛江鄉(xiāng)村振興的“致富魚(yú)”。目前，金鯧魚(yú)行業(yè)技術(shù)成熟，配套產(chǎn)業(yè)完善，從業(yè)群體養(yǎng)殖水平較高。更難得的是，金鯧魚(yú)適配于多種現(xiàn)代化養(yǎng)殖新技術(shù)，在規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化的賽道上已經(jīng)率先起跑?！ ∫粭l魚(yú)賣(mài)得好，養(yǎng)得好是基礎(chǔ)。隨著金鯧魚(yú)行業(yè)規(guī)模不斷發(fā)展，在金鯧魚(yú)發(fā)展過(guò)程中，把好源頭關(guān)，助推市場(chǎng)良性發(fā)展顯得尤為重要?！ 皬V東恒興把好‘原料端、加工端、物流端’三大端口，打造從塘頭到餐桌安全、營(yíng)養(yǎng)、美味的食品產(chǎn)業(yè)鏈?！焙闩d集團(tuán)董事長(zhǎng)陳丹介紹，廣東恒興采用“公司+基地+農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)+服務(wù)”模式，免費(fèi)給農(nóng)戶培訓(xùn)，幫助農(nóng)戶提升養(yǎng)殖技術(shù)，建立系統(tǒng)完整的水產(chǎn)食品產(chǎn)業(yè)鏈體系，提升養(yǎng)殖效率，帶領(lǐng)農(nóng)戶增收致富?！ ∠蚝＝?jīng)濟(jì)，向海要糧。踐行大食物觀，湛江提出打造藍(lán)色海上糧倉(cāng)。湛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)莫植貴表示，湛江金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好，湛江搶抓“年魚(yú)經(jīng)濟(jì)”，將金鯧魚(yú)打造成湛江“市魚(yú)”，建設(shè)藍(lán)色海上糧倉(cāng)。粵菜師傅推介金鯧菜式 粵菜師傅齊推，湛江金鯧魚(yú)百道菜式展位被圍得水泄不通。咸鮮的“金鯧魚(yú)一夜埕”、濃郁的“金鯧魚(yú)腩燜豆腐”等名菜撩撥食客的味蕾?！凹胰藗儯拷瘀K，肉質(zhì)厚實(shí)鮮甜，很好吃，買(mǎi)它！”直播間里，百名網(wǎng)紅介紹湛江金鯧魚(yú)。 推廣“年魚(yú)”消費(fèi)有助于促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，激發(fā)鄉(xiāng)村振興的新動(dòng)能。湛江金鯧魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，備受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜愛(ài)，湛江金鯧魚(yú)被開(kāi)發(fā)成200多道預(yù)制菜品，是“年魚(yú)經(jīng)濟(jì)”的重要載體和廣東美食文化的符號(hào)?！ 澳牯~(yú)經(jīng)濟(jì)”賦能，金鯧魚(yú)出圈出彩?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布湛江金鯧魚(yú)年魚(yú)系列新品，恒興集團(tuán)推出的“一夜埕金鯧魚(yú)”成為爆品。 陳丹介紹，市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)，品牌賦能，恒興將不斷提高金鯧魚(yú)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，為消費(fèi)著提供一條健康的、美味的、安全的、營(yíng)養(yǎng)的金鯧魚(yú)。多方推金鯧全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展 “湛江有好魚(yú)，當(dāng)邀萬(wàn)家嘗?！敝袊?guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙興武向全球發(fā)出吃金鯧魚(yú)的邀請(qǐng)。 在RCEP的生效首日，湛江金鯧魚(yú)預(yù)制菜首發(fā)RCEP成員國(guó)。今年第三季度，湛江出口金鯧魚(yú)產(chǎn)品達(dá)2.01億元，同比增長(zhǎng)60.35%。湛江金鯧魚(yú)正全力對(duì)接國(guó)際市場(chǎng)，成為“國(guó)際魚(yú)”?！ 囊粭l魚(yú)到一個(gè)百億元規(guī)模的產(chǎn)業(yè)，湛江金鯧魚(yú)如何在“年魚(yú)經(jīng)濟(jì)”機(jī)遇下，建設(shè)從苗種、流通、加工等環(huán)節(jié)完整產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)揮最大價(jià)值，“游”向更廣闊海域?！ ≈袊?guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)金鯧魚(yú)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)、粵海飼料常務(wù)副總裁鄭會(huì)方表示，粵海將做好種苗、飼料、養(yǎng)殖等環(huán)節(jié)管控，發(fā)展發(fā)揮“粵海智造”作用，連農(nóng)帶農(nóng)助農(nóng)增收，助力金鯧魚(yú)市場(chǎng)化、數(shù)字化、國(guó)際化?！ ≌拷形Ｎ跳P英表示，湛江要講好“中國(guó)金鯧魚(yú)之都”的故事，在“年魚(yú)經(jīng)濟(jì)”加持下，讓湛江金鯧魚(yú)揚(yáng)名四海，香飄八方。 “廣東順應(yīng)市場(chǎng)規(guī)律，打造一個(gè)個(gè)‘粵字號(hào)’爆品?！拷瘀K’的興旺發(fā)展，是廣東農(nóng)產(chǎn)品‘12221’市場(chǎng)體系建設(shè)又一次實(shí)踐。”廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳原二級(jí)巡視員陳文說(shuō)?！ 敖瘀K魚(yú)是一條有文化的魚(yú)，做好全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值提升，要把飯碗牢牢端在手上?！笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，湛江要打好產(chǎn)業(yè)、市場(chǎng)、科技、文化四張牌，以工業(yè)化理念重塑水產(chǎn)價(jià)值鏈、產(chǎn)業(yè)鏈，以市場(chǎng)化理念打造國(guó)際品牌，提升水產(chǎn)品價(jià)值，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。 本次活動(dòng)在廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湛江市人民政府、新華網(wǎng)指導(dǎo)下，由中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)、廣東省鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)處室負(fù)責(zé)同志、采購(gòu)商代表、餐飲協(xié)會(huì)、企業(yè)代表及新聞媒體代表參加活動(dòng)?！?br>
返回頂部