2022-11-24 10:09:17
導讀:食鹽處理法 將小麥在通風處堆成小堆,每百公斤拌入1.5至2公斤細食鹽,拌和均勻堆放,用不透氣塑料薄膜封住。食鹽能吸收麥粒中的水分,從而抑制小麥的生理活動和霉菌的繁殖能力,用此法處理過的濕麥??杀3?至5天不霉…
食鹽處理法
將小麥在通風處堆成小堆,每百公斤拌入1.5至2公斤細食鹽,拌和均勻堆放,用不透氣塑料薄膜封住。食鹽能吸收麥粒中的水分,從而抑制小麥的生理活動和霉菌的繁殖能力,用此法處理過的濕麥粒可保持3至5天不霉變。
漂白粉拌和法
每百斤濕麥粒拌入0.1公斤漂白粉(藥店有售),拌和均勻后即用塑料薄膜蓋嚴,每天檢查一次,可使?jié)裥←?至6天不出芽,7天左右不霉爛。
食醋處理法
濕小麥堆放在通風干燥處,每百斤噴入食醋0.5公斤,邊噴邊攪拌均勻,然后用塑料薄膜密封,注意檢查。
鼓風降溫法
可用鼓風機、電風扇、排風扇作風源,將濕小麥堆放在一個能通風透氣的涼床上,如沒有涼床,也可薄攤在地面,厚約30厘米左右,用人工或電扇降溫,每3至5小時翻動一次。
堆垛自然通風和機械通風法
盡可能用透氣的麻袋包裝,堆裝不可過大,利用煙囪效應通風,堆成“十”字形,底部留通風道,中間可包裝,也可散裝,糧堆中間放竹簍,利用自然、機械(風扇、鼓風機)通風降水,這對于高水分小麥可以短時間存放,但要天天檢查。