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填補(bǔ)國內(nèi)空白!大棚里長出“空中草莓” “超早熟技術(shù)”創(chuàng)北方紀(jì)錄

2022-11-25 10:04:14   

草莓什么季節(jié)成熟?在大多數(shù)人的印象里,草莓春天成熟,春節(jié)前后也有早熟品種作為高端水果擺上貨架。但今年霜降節(jié)氣剛過,青島綠沃川農(nóng)業(yè)科技有限公司大棚里,紅彤彤的草莓就已經(jīng)掛滿枝。這得益于青島農(nóng)業(yè)大學(xué)姜卓俊教授研發(fā)的“草莓超早熟”栽培技術(shù)。近日,第三方評價單位中國園藝學(xué)會草莓分會組織了中國農(nóng)科院、北京農(nóng)林科學(xué)院等單位對“草莓根莖井水循環(huán)促進(jìn)花芽分化超早熟栽培技術(shù)”(以下簡稱“超早熟技術(shù)”)進(jìn)行評價,認(rèn)定該新技術(shù)創(chuàng)造了北方現(xiàn)有生產(chǎn)中設(shè)施高架栽培10月中旬上市的紀(jì)錄,填補(bǔ)了國內(nèi)空白。據(jù)悉,超早熟草莓經(jīng)濟(jì)效益明顯,目前每斤價格在98元。

“空中草莓”采摘園種植了圣誕紅、香野、甜寶、白雪公主4個品種的草莓,目前成熟的是圣誕紅。走進(jìn)草莓大棚,一顆顆草莓“長”在頭頂上,一抬頭一伸手就能摘下。不同于傳統(tǒng)草莓的種植方式,“空中草莓”種在一排排懸空的栽培架上,這種栽培架可以通過調(diào)節(jié)升降,來控制光照程度,也方便工人操作和游客采摘。同時,每隔一定間距的栽培架,都會放入一個傳感器,這些傳感器會接收到土壤基質(zhì)的數(shù)據(jù),根據(jù)這些數(shù)據(jù)會自動打開灌溉系統(tǒng)。

圖片

Δ姜卓俊教授在草莓種植大棚中觀察草莓長勢。

據(jù)介紹,無土栽培并不是沒有土,而是用椰糠等物質(zhì)混合而成的營養(yǎng)土,全過程用電腦系統(tǒng)控制,自動灌溉水和肥料。相比較傳統(tǒng)草莓栽培,“空中草莓”擺脫了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)靠天吃飯的束縛,有助于減少傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)重金屬、農(nóng)藥殘留超標(biāo)等現(xiàn)象,也解決了草莓采摘不方便、草莓果實(shí)爛果的問題。

而草莓能提前上市,離不開先進(jìn)的“超早熟技術(shù)”。據(jù)了解,由于采用了科學(xué)的種植模式,整個采摘期可以從每年的11月份開始,一直延長至第二年的6月份。今年“超早熟技術(shù)”的運(yùn)用,更使得市民在十月底就可以品嘗到香甜可口的草莓。

“我們創(chuàng)新采用了井水循環(huán)超早熟技術(shù),讓草莓的成熟期提前了一個月左右?!鼻鄭u綠沃川農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理李坤均介紹道。

3年前,青島綠沃川農(nóng)業(yè)科技有限公司建了大棚,大棚設(shè)施齊全,配有循環(huán)水裝置,這原本是為了在冬季用循環(huán)熱水為作物加溫。作為青島農(nóng)業(yè)大學(xué)科技特派員,“草莓教授”姜卓俊到該公司指導(dǎo)生產(chǎn)。

為了促進(jìn)草莓的花芽分化,從前的做法是把整株苗木搬到冷庫,其實(shí)在草莓生長過程中,只要控制了根部的溫度,就能控制花芽分化,從而實(shí)現(xiàn)早開花早結(jié)果,大棚制冷并不是必要條件?!白匀簧傻牟葺疅o法在夏季結(jié)果就是因?yàn)橄募緶囟冗^高,既然種植大棚有熱水循環(huán)系統(tǒng),不如改成冷水循環(huán)來種早熟草莓!”姜卓俊的想法得到該公司的支持。農(nóng)戶種植多是用井水灌溉,而井水溫度常年在17、18攝氏度,非常適合無土栽培早熟草莓的條件。試驗(yàn)中的草莓8月中下旬定植,10月中旬就有了收獲,結(jié)出來的草莓果實(shí)又大,第一茬果平均單果重40克以上,品質(zhì)優(yōu)良,目前已經(jīng)進(jìn)入盛果期。

如果農(nóng)戶想要使用“超早熟技術(shù)”,是否需要付費(fèi)?姜卓俊表示,自己不會申請專利,歡迎農(nóng)戶免費(fèi)用?!拔已芯坎葺N植技術(shù)的初衷是想讓農(nóng)戶致富,讓草莓豐富餐桌,之前的技術(shù)也沒有申請過專利。如果有人想種,不但不收費(fèi),我還可以提供技術(shù)指導(dǎo)?!?/p>

來源:青島日報
編輯:牛姣
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