2022-11-28 09:20:32
當下已進入羊肉消費旺季，但市場行情卻始終不溫不火，最低價無法突破每斤30元的水平線。 業(yè)內調查顯示，與往年同期相比，當前武漢羊肉市場價格每斤偏低3到4元，同比降幅較為明顯，且暫時未顯現(xiàn)反彈動力，市民吃羊排比吃豬排骨還劃算，今年冬天可能迎來近三年來吃羊肉的最高性價比?！ ↑S孝河路的一家生鮮賣場中，羊后腿肉每斤28.8元，羊前腿肉每斤29.8元，最貴的羊排每斤32.8元。工作人員稱，這是小寒節(jié)氣里的促銷價，比正常價格要便宜1到2元。
與連鎖生鮮店里的價格相比，集貿市場內外的牛羊肉賣場里的價格則稍微高一些。在三眼橋的露天市場和幾家店鋪里，羊腿肉和羊排保持了同樣的價格，價格從32元到34元不等。幾位商戶均稱，與11月初相比，這一周的羊肉價格普遍每斤上漲了2元左右，但其中也有各種羊雜的價格每斤不到30元就可以成交。 公開報道顯示，2020年和2021年年底，武漢零售市場上的羊肉價格始終保持在每斤30元以上。在12月至次年1月之間，遇到下雪天氣的羊肉價格則最高賣到40元一斤。今年11月的同期羊肉價格比往年便宜了3到4元?！ 《辔唤?jīng)銷商表示，羊肉供應期相較過去不斷拉長，加上前期氣溫一直較高，形成了市場需求相對偏弱的態(tài)勢。在市場供應充足的條件下，終端價格保持了比較長時間的親民水平。 業(yè)內人士介紹，按照規(guī)律，羊肉價格會隨著第一場雪的到來，而進入漲價快車道。目前，羊肉價格處于低位，很可能在天氣轉冷后迎來反彈?！ ∴嚴习逭f，按照多年的銷售經(jīng)驗，“下雪”就是羊肉漲價的信號，“天氣越來越冷，全國的經(jīng)銷商都會到各地搶羊，貨源會慢慢趨緊?！薄 τ诙狙蛉鈨r格反彈的幅度，多位經(jīng)銷商表示，市場行情受到多種因素影響，按照往年經(jīng)驗，一般會在當前價格的基礎上，出現(xiàn)每斤1元至3元的浮動。按照這樣的預計，在今年羊肉市場保持相對低價的條件下，冬季出現(xiàn)價格上漲以后的價位也可能與往年平常時期的價格相當?！?br>
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