2022-11-28 11:46:59
湛江廉江市開展茭白冬種生產(chǎn)。
11月25日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《南方蔬菜生產(chǎn)應對冬季災害性天氣技術指導意見》(以下簡稱《指導意見》)指出,11月26日起今冬以來最強寒潮將陸續(xù)影響我國大部地區(qū),此次寒潮具有蔓延速度快、影響范圍大、降溫幅度大等特點,波及范圍超30省區(qū)市,多地累計降溫可達15℃以上,最低氣溫0℃線將推進至貴州南部。
為有效防范應對冬季災害性天氣,促進蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司組織全國農(nóng)業(yè)技術推廣服務中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜專家指導組、國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術體系,結合南方蔬菜生產(chǎn)實際和本輪寒潮特點,研究提出《指導意見》。其中,對南方地區(qū)設施蔬菜和露地蔬菜提出具體的技術指導。
設施蔬菜應對持續(xù)低溫寡照
提前修繕大棚,提高溫光性能。冬春季節(jié)種植前,應認真檢查塑料大棚結構與棚膜質量,維修加固大棚結構,及時更換老化、透光率低或者破損的棚膜。
強化田間管理,促進植株生長。一是加強保溫防寒。在低溫寒流來臨前,及時密閉棚室,增強保溫;及時中耕培土,增加蔬菜根區(qū)土壤保溫蓄熱能力;在寒流來臨前2—3天,選晴天灌水,提高土壤熱容量,使土壤蓄積更多熱量,減緩降溫速度;有條件時,可利用補光燈、熱風爐、增溫塊等增溫補光;葉面噴施復硝酚鈉、蕓苔素內酯等抗冷誘導劑,提高植株抗逆性。二是做好肥水管理。低溫陰冷天氣下,大棚蔬菜原則上不進行灌水施肥。寒流天氣結束后,應結合滴灌少量灌水施肥,可隨滴灌施入適量氮磷鉀復合肥、聚天門冬氨酸和錳、銅、鋅等微量元素;可葉面噴施蕓苔素內酯和磷酸二氫鉀,促進植株恢復生長。三是及時防治病害。低溫陰冷天氣下,棚內空氣濕度高,易誘發(fā)多種蔬菜病害,應及時選擇煙劑和粉塵劑類農(nóng)藥進行病害防治。
做好搶收搶種,減輕災害損失。當發(fā)生極端低溫災害,大棚蔬菜遭受毀滅性損失時,應及時采收達到上市要求的蔬菜,清除不能恢復生長的蔬菜;離下茬蔬菜種植有足夠時間的,可馬上搶種1茬小白菜、菠菜、生菜、油麥菜、菜心等速生葉菜。
加強育苗管理,培育蔬菜壯苗。加強早春果菜苗期管理,當遭遇持續(xù)低溫寡照天氣,及時密封大棚,增強保溫,有條件的可利用補光燈、熱風爐、增溫塊等進行加溫補光;優(yōu)先選擇耐低溫弱光的優(yōu)良品種和大粒徑、透氣性良好的育苗基質;瓜類、茄果類蔬菜可應用嫁接育苗技術。
露地蔬菜應對低溫雨雪
科學選擇品種與茬口。秋冬和冬春茬露地蔬菜均應選擇耐低溫、晚抽薹、抗病性和抗逆性強、滿足市場需求的喜冷涼蔬菜種類和品種;同時,可根據(jù)不同蔬菜春化習性,將耐低溫寡照、冬性強的白菜類、甘藍類、部分綠葉菜類和根菜類蔬菜安排在12月中下旬至次年2月中下旬;冬性弱的品種盡量避開這一時期。
清溝排漬,減濕控病。長時間低溫雨雪天氣,易導致蔬菜霜霉病、灰霉病、菌核病等病害發(fā)生。露地蔬菜基地應重點做好圍溝、廂溝和畦溝的疏通,及時清除溝內積雪積水,及時排除畦面積水,降低菜田地下水位及土壤和根際濕度,減少病害發(fā)生。災害性天氣后及時清理受傷蔬菜殘體,噴施1次廣譜殺菌劑預防病害。
及時采收,保供增收。在雨雪冰凍災害來臨前及下雪后冰凍前,應抓緊采收在田蔬菜,防止因凍傷減產(chǎn),同時搶抓有利時機供應市場,增加收入。
多措并舉,防御冷害。南方露地蔬菜尤其是華南熱作區(qū)南菜北運基地的喜溫茄果和瓜豆類蔬菜,應提前做好冷害防御,包括在寒潮來襲前中耕培土護根防寒,提前停止?jié)菜?,提高植株耐寒性?/p>