2022-12-05 10:40:05
近期國內(nèi)疫情呈現(xiàn)多點(diǎn)散發(fā)、局部規(guī)模性疫情交織，導(dǎo)致消費(fèi)整體下滑，流通量減少；加上當(dāng)前正值多個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種上市期，每年這時(shí)候水產(chǎn)品行情都會進(jìn)入下行區(qū)間，只是今年疫情疊加養(yǎng)殖周期，下行壓力更大一些。據(jù)了解，不止生魚，加州鱸、牛蛙、羅非魚……多個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種都在下跌?！ ∠啾扔谄渌a(chǎn)區(qū)，廣東產(chǎn)區(qū)11月生魚價(jià)格跌幅更大一些，目前廣東新魚價(jià)格已經(jīng)逼近成本價(jià)，有養(yǎng)戶擔(dān)心后市繼續(xù)跌價(jià)提前賣魚止損，也有人賣的新魚2斤上比例僅有一成多。此外，年底還飼料款、交塘租、賣魚養(yǎng)魚等資金問題，也是近期部分養(yǎng)戶被迫賣魚的主要原因。當(dāng)前業(yè)內(nèi)多少有點(diǎn)悲觀情緒。
“當(dāng)前價(jià)格賣魚不劃算，現(xiàn)在的首要任務(wù)是養(yǎng)好魚，等待行情來了再出手”。有廣東生魚養(yǎng)殖大戶告訴記者，消費(fèi)是行情風(fēng)向標(biāo)，中國14億人口，每個(gè)家庭吃一條魚，多少水產(chǎn)品都不夠吃，一旦疫情好轉(zhuǎn)，存塘魚就是“發(fā)財(cái)魚”。這對于經(jīng)歷過2015年后的暗黑三年行情的不少養(yǎng)殖大戶而言，當(dāng)前行情波動只是小風(fēng)浪，他們對后市樂觀而理智。 此外，為應(yīng)對當(dāng)前低迷行情，也有養(yǎng)戶表示要“放慢投喂節(jié)奏，拉長養(yǎng)殖周期，明年伺機(jī)再賣。”當(dāng)然，也有養(yǎng)戶表示要加快投喂節(jié)奏，爭取在1-3月期間出完，避開4月廣東棚魚開棚后上市高峰期。對此，業(yè)內(nèi)人士建議養(yǎng)殖戶，根據(jù)自己的資金、技術(shù)實(shí)力等實(shí)際狀況選擇適合操作方式，不要盲目跟風(fēng)。 由于今年夏季高溫期較長，多地養(yǎng)殖區(qū)死魚損耗較大，養(yǎng)殖節(jié)奏放緩，使得今年新魚上市高峰期推遲、規(guī)格偏小，養(yǎng)殖戶成本普遍提高1元/斤左右。據(jù)業(yè)內(nèi)人士反饋，目前廣東中山產(chǎn)區(qū)賣魚的養(yǎng)殖戶較少，大多已入棚；珠三角其他產(chǎn)區(qū)出塘量也比前期減少?！ ×頁?jù)了解，由于近期魚價(jià)持續(xù)下跌，下游市場、餐飲端和加工廠持續(xù)給上游養(yǎng)殖端施加壓力，魚價(jià)被按壓在低價(jià)區(qū)間，暫時(shí)反彈乏力。綜合多年行情數(shù)據(jù)，每年11月到第二年4月份都是中魚價(jià)格低位，這期間也是加工廠儲備存貨季節(jié)。有業(yè)內(nèi)人士表示，由于今年春節(jié)較早（在1月份），工人大多要在元宵后才能返崗復(fù)工，使得加工廠需要加快備貨節(jié)奏，“近期業(yè)內(nèi)傳言有加工廠壓價(jià)，也許就是這個(gè)原因”?！ ∫灿袠I(yè)內(nèi)人士表示，相比于去年同期和今年前三季度，有些加工廠的銷售情況確實(shí)不佳，有魚片積壓問題，是否與疫情影響消費(fèi)有關(guān)，抑或工廠的營銷策略有問題，目前還不得而知?！爱?dāng)前加工廠毛利都比較低，有的加工廠賬期還比較長，運(yùn)營困難?！?br>
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