2022-12-09 15:31:37
百年好合的寓意，讓百合花成為婚禮裝飾花的首選。百合植株端莊、花色和花型豐富、花姿優(yōu)美、寓意吉祥，是國際著名園藝作物，世界五大切花之一，具有極高的觀賞價值和食用價值。百合在我國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興中扮演著重要角色。
百合花開的好不好取決于種球質(zhì)量的好壞，種球是決定百合栽培成敗的關(guān)鍵因素。但是長期以來，我國百合產(chǎn)業(yè)面臨的主要困境是受制于荷蘭等國家主導(dǎo)的種球市場，生產(chǎn)成本居高不下，品種和供貨時間都要“看人臉色”。
如何突破百合生產(chǎn)技術(shù)瓶頸，在我國百合產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)自主培育種球？
國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系花卉栽培技術(shù)崗位科學(xué)家、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)孫紅梅教授率領(lǐng)團(tuán)隊開展百合種球培育技術(shù)研究20余年，在百合種球生產(chǎn)的主要技術(shù)環(huán)節(jié)進(jìn)行了攻關(guān)探索，在原原種培育、工廠化鱗片繁殖、開花種球培育和種球質(zhì)量檢測等核心環(huán)節(jié)取得重要突破，成功建立了百合優(yōu)質(zhì)種球生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)體系，一舉打破國外市場壟斷，部分百合種球生產(chǎn)可以實現(xiàn)國產(chǎn)化。
孫紅梅教授團(tuán)隊調(diào)查自繁百合種球種植生長情況
優(yōu)質(zhì)“原原種”的創(chuàng)制，成為百合種球自主培育的“源泉”
脫毒原始材料生產(chǎn)是百合種球繁育的第一步，也是最為關(guān)鍵的一步。傳統(tǒng)組培方式以不定芽途徑誘導(dǎo)小鱗莖，繁殖系數(shù)低、生產(chǎn)周期長。孫紅梅教授團(tuán)隊創(chuàng)建胚性細(xì)胞鱗莖繁殖技術(shù)體系，培育出優(yōu)質(zhì)試管鱗莖“原原種”。
孫紅梅教授率領(lǐng)團(tuán)隊經(jīng)多年探索嘗試，成功創(chuàng)制了適用于各類切花百合和多種我國原生百合的體細(xì)胞胚發(fā)生技術(shù)體系，克服了誘導(dǎo)難度大、畸形胚比例高、愈傷組織褐化率高、胚性細(xì)胞不易保存等技術(shù)瓶頸，研制出基于“體細(xì)胞胚發(fā)生”的百合高效離體再生技術(shù)，建立了胚性細(xì)胞鱗莖繁殖技術(shù)體系，實現(xiàn)了百合原原種培育質(zhì)量和效率的重大突破。
優(yōu)質(zhì)原原種的創(chuàng)制是我國百合種球自主培育的“源泉”，遼寧省凌源市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)董事長楊賀告訴記者：“孫紅梅教授團(tuán)隊創(chuàng)制的百合原原種研發(fā)技術(shù)具有良好的技術(shù)前景，成苗系數(shù)達(dá)到傳統(tǒng)組培方式的500-600倍，我們集團(tuán)已經(jīng)和孫教授團(tuán)隊簽訂了長期合作協(xié)議，沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)百合團(tuán)隊將入駐集團(tuán)的種球研發(fā)中心，在種球生產(chǎn)方面深入聯(lián)合攻關(guān)。”
光有“原原種”還不行，還要讓百合種球能夠迅速擴(kuò)繁，孫紅梅教授團(tuán)隊創(chuàng)建了百合鱗片繁殖精準(zhǔn)調(diào)控技術(shù)體系解決這個問題。百合鱗片繁殖是百合種球擴(kuò)繁的常規(guī)方法，簡便易行，但長期以來生產(chǎn)中處于“順其自然”的生產(chǎn)狀態(tài)，數(shù)量與質(zhì)量不可控。孫紅梅教授團(tuán)隊根據(jù)不同種類百合的特性，研發(fā)出小鱗莖數(shù)量與品質(zhì)的精準(zhǔn)調(diào)控技術(shù)體系，不僅縮短了子球培育周期，并且實現(xiàn)了根據(jù)不同培養(yǎng)目標(biāo)平衡子球的數(shù)量與質(zhì)量。
孫紅梅教授向記者解釋說，通常生產(chǎn)中經(jīng)常遇到人手不夠、種植條件暫不具備等情況，鱗片繁殖技術(shù)精準(zhǔn)控制了鱗片繁殖產(chǎn)生小鱗莖的生理狀態(tài)，如果即刻種植，則培育萌發(fā)的小鱗莖，可直接用于開花種球培養(yǎng)，顯著縮短了種球培育周期，并降低了因低溫貯藏而產(chǎn)生的用電和租用冷庫等成本；如果種植條件尚不具備，則培養(yǎng)休眠的小鱗莖，可貯藏數(shù)月再用于種球生產(chǎn)。控制產(chǎn)生的子球整齊一致地休眠或者萌發(fā)，實現(xiàn)對百合子球數(shù)量、質(zhì)量以及生理狀態(tài)的人工調(diào)控，這對于縮短種球培育進(jìn)程、實現(xiàn)種球周年生產(chǎn)具有重要意義。
種球質(zhì)量檢測簡便易行，實現(xiàn)自主生產(chǎn)高品質(zhì)百合開花種球
種球質(zhì)量檢測與評價是種球生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，但多年來由于缺乏切實有效、簡便易行的檢測方法，只能從外觀上簡單目測種球品質(zhì)。尤其是百合種球具有生理休眠特性，休眠的準(zhǔn)確評判是實現(xiàn)百合周年生產(chǎn)、提升切花品質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是百合種球國產(chǎn)化的重要組成部分，種球“睡不著”或者“睡不醒”都給生產(chǎn)帶來極大障礙。
孫紅梅教授團(tuán)隊以淀粉含量作為指示因子，建立了百合種球質(zhì)量快速檢測技術(shù)體系，不僅提高了檢測精準(zhǔn)度，而且不需要成本昂貴的儀器設(shè)備、不涉及危險化學(xué)藥品，方便易行，成本低，無毒害物質(zhì)，便于培訓(xùn)基層工作人員，而且準(zhǔn)確率高，可精準(zhǔn)評價種球的生理狀態(tài)、成熟程度，為自主生產(chǎn)百合種球的質(zhì)量評價提供了切實可行的操作技術(shù)。
開花種球是切花和百合花海種植的直接種植材料，種球質(zhì)量的優(yōu)劣對于百合花的產(chǎn)出具有直接影響。長期以來，孫紅梅教授團(tuán)隊扎根凌源等百合主產(chǎn)區(qū)，深入開展試驗技術(shù)摸索，不斷在生產(chǎn)實踐中探索新的種植模式、土壤改良模式、肥水管理和環(huán)境控制模式，成功實現(xiàn)了多種百合優(yōu)質(zhì)開花種球的自主繁殖。
早在20多年前，凌源市東城街道辛杖子村的張桂芬就成為全市第一批種植百合的花農(nóng)，剛開始都是從國外進(jìn)口種球自繁種植，“當(dāng)初在種植中遇到問題就向沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家求救，比如葉子發(fā)黃找不到原因，專家取走土樣化驗發(fā)現(xiàn)是土壤堿性大造成的，改用酸性土壤，并看土壤中缺少什么元素，缺啥補(bǔ)啥，幫助我們解決重茬、燒葉等很多技術(shù)難題?！?/p>
今年“十一”的時候，張桂芬應(yīng)用孫紅梅教授團(tuán)隊技術(shù)自繁了1萬多株百合種球，放在自家的冷庫中休眠，在12月下旬種到溫室大棚里，到明年5月就能出花。自主繁育的優(yōu)質(zhì)百合種球萌發(fā)后植株健壯、高大，花蕾數(shù)量多，產(chǎn)品等級高，有利于生產(chǎn)高端切花產(chǎn)品。在室外種植如花海、花徑中使用優(yōu)勢更加明顯，防倒伏，抗逆性強(qiáng)，群體觀賞效果好。
張桂芬說使用自主繁育的百合種球生產(chǎn)切花百合不僅獲得了極好的質(zhì)量，種球成本降低50%以上。近三年由于受疫情的影響，國外百合種球價格一直很高，普通品種都在3.5元-4.5元/粒，使用自己繁殖的種球，每個溫室的種球成本就節(jié)約3-4萬元，成本降低了，他們花農(nóng)抵御疫情、雪災(zāi)等自然災(zāi)害的能力也就強(qiáng)了，種百合就心里更有底了。
服務(wù)百合產(chǎn)業(yè)，為花卉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級奠定基礎(chǔ)
百合生產(chǎn)中大量使用種球作為生產(chǎn)材料，如果不能成功繁育種球，育種家培育的新品種等于不存在。因此，孫紅梅教授團(tuán)隊率先創(chuàng)建種球“從無到有、從小到大”的系列繁殖技術(shù)，為最終實現(xiàn)百合種球國產(chǎn)化奠定了技術(shù)基礎(chǔ)，給國內(nèi)眾多科研單位培育的百合新品種推向市場提供了可能，對于我國未來全面實現(xiàn)種球自主生產(chǎn)具有重要意義。
中國擁有眾多的原生百合資源，這些資源抗逆性強(qiáng)、觀賞性狀獨特，是國際上百合育種的重要親本，然而目前大量原生百合資源日益減少，甚至處于瀕危狀態(tài)，成功建立百合種球繁殖技術(shù)體系，為我國珍稀百合資源的保存、保護(hù)性開發(fā)利用、人工繁殖以及野外回歸工作奠定了技術(shù)。
自主繁育種球，在保證種球質(zhì)量的同時，顯著降低了百合生產(chǎn)成本。并且目前部分種類百合國產(chǎn)種球的質(zhì)量已經(jīng)超越了進(jìn)口種球，體現(xiàn)在種球培育周期顯著縮短、碳水化合物積累量顯著提升等方面。未來國內(nèi)花農(nóng)購買國產(chǎn)種球，不僅可規(guī)避國外供貨商的價格和品種壟斷，也可在質(zhì)量追溯方面更加切實可行。
據(jù)海關(guān)總署統(tǒng)計， 2022年我國進(jìn)口種球數(shù)量為2.53億粒，較2020年的3.62億粒降低了30%，這一方面是由于疫情影響國際百合種球產(chǎn)量有所下降，另外，國產(chǎn)種球切實應(yīng)用到百合栽培實踐也是其中的重要原因之一。
成功實現(xiàn)種球自主生產(chǎn)，為國內(nèi)大量從事花卉產(chǎn)業(yè)的農(nóng)民提供了新的職業(yè)出路。長期以來，百合花農(nóng)以生產(chǎn)切花為主，若實現(xiàn)了種球自我繁殖，將提供更多的花卉產(chǎn)業(yè)就業(yè)機(jī)會，給花農(nóng)增收致富提供了新的途徑。
花卉產(chǎn)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，被譽為“朝陽產(chǎn)業(yè)”?！氨狈交ǘ肌绷柙词俏覈幕ɑ苌a(chǎn)和銷售基地，世界上第一朵花在這里綻放，地理環(huán)境和自然生態(tài)條件優(yōu)越，花卉產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚，號稱“中國百合第一縣”，在國內(nèi)外享有盛名。
凌源市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心司海靜主任表示，孫紅梅教授團(tuán)隊多年來在凌源扎根探索、服務(wù)產(chǎn)業(yè)，將團(tuán)隊的最新成果在凌源推廣示范，在凌源建立了成果示范基地，促進(jìn)凌源花卉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，打造凌源千億級百合產(chǎn)業(yè)集群。未來凌源將助力孫教授進(jìn)一步深入推進(jìn)百合種球生產(chǎn)新技術(shù)，為種球自主生產(chǎn)貢獻(xiàn)“凌源力量”。
作者：農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 于險峰 張仁軍
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