2022-12-27 10:42:08
劃重點
●設施農業(yè)能避免糧菜爭地，加大向設施農業(yè)要食物的力度，保守估計能節(jié)省0.5億畝以上優(yōu)質耕地。
●低能耗、低成本、生態(tài)安全、高產優(yōu)質高效，是我國必須堅持的設施農業(yè)特色發(fā)展之路。
●設施農業(yè)也可向低產田發(fā)力，在確保生態(tài)安全的前提下，積極向沿海灘涂和礦山廢棄地拓展。
湖北省宣恩縣椒園鎮(zhèn)鑼圈巖村的農民在溫控大棚里檢查水培蔬菜的生長情況。
在山東省臨邑縣一個智慧農業(yè)大棚內，工作人員駕駛軌道升降車收獲西紅柿。
近年來，隨著農業(yè)技術的日臻成熟，資源節(jié)約、產出高效的設施農業(yè)日漸受到青睞。
“與傳統露地農業(yè)相比，設施農業(yè)能避免糧菜爭地。繼續(xù)加大向設施農業(yè)要食物的力度，保守估計能節(jié)省0.5億畝以上優(yōu)質耕地。非耕地資源中也還有1500-2000萬畝可開發(fā)用作設施農業(yè)。”中國工程院院士李天來說，發(fā)展高效集約的設施農業(yè)，是我國農業(yè)未來發(fā)展的關鍵一步。
專家表示，我國設施農業(yè)要堅持走低能耗、低成本、生態(tài)安全、高產優(yōu)質高效的中國特色發(fā)展之路，推動設施農業(yè)技術進一步優(yōu)化升級，逐步實現集約化、商品化、產業(yè)化，進而推動我國農業(yè)現代化進程。
蔬菜上樓智能轉型
在遼寧省朝陽市波羅赤鎮(zhèn)羊肚菌“智慧暖棚”里，一個個分布在溫室內的傳感器，會對溫室環(huán)境進行監(jiān)控，采集室內溫濕度、土壤溫濕度、光照強度等參數，并根據作物生長狀態(tài)進行自動調控。這套由李天來團隊研發(fā)的現代化溫室管理系統，可以按照設定自動向生產者發(fā)送羊肚菌的生長階段信息，自動預警病害發(fā)生并識別病害??
“原來設施農業(yè)是要解決吃飽，現在要解決的是吃好。當前向智能轉型已成為設施農業(yè)發(fā)展的重要趨勢，溫室內環(huán)境智能化控制是關鍵技術之一?！崩钐靵斫榻B。
我國是設施農業(yè)第一大國。數據顯示，我國設施農業(yè)面積達4270萬畝，占世界設施農業(yè)總面積的80％以上，其中設施蔬菜占比81％。
目前，超過一半的設施農業(yè)以簡易型為主，抗御自然災害能力差，對設施內溫、光、水、肥、氣等環(huán)境因子的調控能力不夠，正處于提質轉型的關鍵時期。
有了溫室內環(huán)境智能化控制技術加持，設施農業(yè)不斷拓展發(fā)展空間。在甘肅的戈壁灘，當地打造日光溫室并引進基質栽培、水肥一體化、物聯網控制等技術，形成了數十萬畝的戈壁農業(yè)。李天來介紹，日光溫室是我國首創(chuàng)的智能化種植設施，是世界設施農業(yè)發(fā)展的成功案例之一。
在遼寧省大連市的一座植物工廠內，蔬菜不是種在地里，而是“住”在“樓上”。不同顏色的LED燈光下，一層層植物種植架內是不同種類的蔬菜，生長全過程不需要使用農藥和激素。
“這些設施生產與露地生產結合，配合市場配置和運輸流通體系，基本滿足了我國蔬菜的周年供應，也讓北方老百姓冬天只能吃白菜、蘿卜和土豆的歷史一去不復返。”中國農業(yè)科學院蔬菜花卉研究所所長、研究員張友軍說。
引領低碳高效發(fā)展
在遼寧省凌源市，一座半圓形的節(jié)能日光溫室外，不見土墻和棉被，弧形結構上覆蓋著一層可滑動的巖棉彩鋼板，遠程遙控便可以實現開窗換氣、透光。溫室內，一條條水管縱橫交錯，隱藏在茂盛的作物中，白天通過太陽能給水系統蓄熱，夜晚放熱，實現晝夜溫度平衡。
我國絕大多數地區(qū)年溫差在40℃以上，低能耗、低成本、生態(tài)安全、高產優(yōu)質高效，是我國設施農業(yè)發(fā)展之路。而兼具低成本與高產，須加大設施農業(yè)的現代化技術配套，加快相關技術研發(fā)。
李天來介紹，全國蔬菜播種面積約為3.22億畝，設施蔬菜占比不到20%，卻生產了1/3的蔬菜，“如果設施蔬菜面積增加一倍，那么就可以減少1億畝普通露地蔬菜播種面積，節(jié)省出的這些耕地意義重大?！?br style="margin: 0px; padding: 0px; color: rgb(0, 0, 0); white-space: normal;"> 在增產方面，設施農業(yè)仍有巨大空間，李天來介紹，“大概有30%的增產潛力，在未來，通過拓展蔬菜產業(yè)，理論上還可以節(jié)省耕地0.5億畝以上?！?br style="margin: 0px; padding: 0px; color: rgb(0, 0, 0); white-space: normal;"> 李天來建議，加強設施農業(yè)產業(yè)集群和標準化基地建設，構建完整的產業(yè)鏈，完善金融、信息、技術、生產、安全等服務體系。加強蔬菜新品種選育，尤其是可替代國外品種的高端蔬菜新品種選育。
蔬菜之外，設施瓜果和花卉也有很大的拓展空間，李天來說，“要注意的是，瓜果和花卉設施的拓展空間，一定要在不與糧爭地的前提下，穩(wěn)步拓展。還有其他的經濟作物如中草藥和一些苗木，也可以利用非耕地來拓展。還有設施油料、香料作物，也可以利用非耕地一體栽培，進行拓展?！?br style="margin: 0px; padding: 0px; color: rgb(0, 0, 0); white-space: normal;"> 當前，我國設施園藝產品的商品率較低，李天來說，“在商品率方面，還有8-10個百分點的提升空間。同時產后損失也有10-15個百分點的降低空間。產品品質也有很大的提升空間?！?br style="margin: 0px; padding: 0px; color: rgb(0, 0, 0); white-space: normal;"> 多位受訪專家表示，設施農業(yè)也可向低產田發(fā)力，在確保生態(tài)安全的前提下，積極向沿海灘涂和礦山廢棄地拓展。
（綜合《瞭望》新聞周刊、《四川農村日報》）
談觀點
科技賦能設施農業(yè)大有可為
近日，中國農業(yè)科學院蔬菜花卉研究所所長、研究員張友軍提出：“當前我國設施農業(yè)大而不強，生產水平不高，亟待提質增效?！?br style="margin: 0px; padding: 0px; color: rgb(0, 0, 0); white-space: normal;"> 目前，我國常年在設施農業(yè)中生產的蔬菜大約有30種，如黃瓜、番茄、辣椒等，生產規(guī)模大，極大地豐富了百姓的菜籃子。但張友軍指出，與發(fā)達國家相比，我國設施農業(yè)的單產水平較低。以在國內大部分日光溫室中廣泛種植的黃瓜為例，其年產量每畝僅為發(fā)達國家的四分之一。
這樣的差距因何產生？科技創(chuàng)新能力不足是一大因素。發(fā)展設施農業(yè)需要專門的蔬菜品種，這些品種需有耐低溫、耐弱光、防早衰等特性。然而，目前我國設施專用的蔬菜品種非常缺乏，一些番茄、辣椒等高端蔬菜品種嚴重依賴進口。同時，設施農業(yè)中許多精準的滴灌設備也主要依靠進口。此外我國在設施農業(yè)的土壤管理上也缺乏科學指導，較為粗放，使得土壤酸化、鹽漬化和土傳病害較為突出，對生產也產生較大影響。
在機械裝備方面，問題同樣凸顯。張友軍指出，目前我國設施農業(yè)90%以上為家庭單元為主的小農戶經營，機械化水平僅為38%，遠低于2020年我國農業(yè)機械化71%的整體水平，智慧化生產尚在起步階段。
“設施農業(yè)是一種工業(yè)化的農業(yè)，它代表了現代農業(yè)的發(fā)展方向。”張友軍指出，要解決大而不強的問題，標準化建設無疑非常重要?！耙茝V標準化的生產技術，我們可以通過科學技術的進步，推廣優(yōu)良品種，推廣水肥一體化，以及連作障礙的治理技術，至少可以提高設施蔬菜單產10%以上。如果按照這樣的測算，每年可以增加2300萬噸蔬菜的生產能力，相當于少用了1000多萬畝耕地?！蓖瑫r，科學規(guī)劃引導，著力優(yōu)化設施蔬菜的布局。根據資源稟賦、生產條件、產業(yè)基礎，特別是水、溫度等具體的情況，進一步優(yōu)化設施布局，科學確定適宜的設施類型。
張友軍還指出，從發(fā)達國家經驗來看，在設施農業(yè)發(fā)展中，要發(fā)揮政府作用，加強規(guī)劃指導、政策支持和資金投入，引導資源、技術、人才等要素向設施農業(yè)聚集，在金融服務方面給予農戶更多支持。未來我們要設立現代設施蔬菜產能提升專項，支持老舊設施改造、非耕地利用和設施類型調整，提升設施綜合生產能力。 （據《光明日報》）
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