2022-12-27 17:59:48
導(dǎo)讀:食鹽處理法 將小麥在通風(fēng)處堆成小堆,每百公斤拌入1.5至2公斤細(xì)食鹽,拌和均勻堆放,用不透氣塑料薄膜封住。食鹽能吸收麥粒中的水分,從而抑制小麥的生理活動(dòng)和霉菌的繁殖能力,用此法處理過(guò)的濕麥粒可保持3至5天不霉…
食鹽處理法
將小麥在通風(fēng)處堆成小堆,每百公斤拌入1.5至2公斤細(xì)食鹽,拌和均勻堆放,用不透氣塑料薄膜封住。食鹽能吸收麥粒中的水分,從而抑制小麥的生理活動(dòng)和霉菌的繁殖能力,用此法處理過(guò)的濕麥??杀3?至5天不霉變。
漂白粉拌和法
每百斤濕麥粒拌入0.1公斤漂白粉(藥店有售),拌和均勻后即用塑料薄膜蓋嚴(yán),每天檢查一次,可使?jié)裥←?至6天不出芽,7天左右不霉?fàn)€。
食醋處理法
濕小麥堆放在通風(fēng)干燥處,每百斤噴入食醋0.5公斤,邊噴邊攪拌均勻,然后用塑料薄膜密封,注意檢查。
鼓風(fēng)降溫法
可用鼓風(fēng)機(jī)、電風(fēng)扇、排風(fēng)扇作風(fēng)源,將濕小麥堆放在一個(gè)能通風(fēng)透氣的涼床上,如沒(méi)有涼床,也可薄攤在地面,厚約30厘米左右,用人工或電扇降溫,每3至5小時(shí)翻動(dòng)一次。
堆垛自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)法
盡可能用透氣的麻袋包裝,堆裝不可過(guò)大,利用煙囪效應(yīng)通風(fēng),堆成“十”字形,底部留通風(fēng)道,中間可包裝,也可散裝,糧堆中間放竹簍,利用自然、機(jī)械(風(fēng)扇、鼓風(fēng)機(jī))通風(fēng)降水,這對(duì)于高水分小麥可以短時(shí)間存放,但要天天檢查。